부산시보

“닭고기 안심하고 드세요”

부산광역시는 최근 전북 익산에서 발생한 조류인플루엔자(AI) 영향으로 닭고기 소비가 감소, 어려움에 처한 양계농가와 관련 업체를 돕기 위해 닭고기 소비 촉진에 나섰다.

이에 따라 부산시 직원들이 지난 7일 구내식당에서 삼계탕으로 점심식사를 했다. 부산시 농업행정과 관계자는 “75℃ 이상에서 5분 이상 익힌 닭고기·오리고기는 안심하고 먹어도 된다”며 “어려운 농민과 관련 업계 종사자들을 위해 시민들이 닭·오리고기 소비에 적극 동참해 달라”고 말했다.