신청자 정보

작성자

은광바이오

거주지

사하구

작성일

2021-08-05

제안사업

카테고리

시정협치형

제목

자원순환으로, 환경 1등 부산!!

내용

○ 음식물쓰레기 및 커피찌꺼기 퇴비화 교육
○ 산학협력 커피찌꺼기 퇴비화 연구 및 활용방안 개발
○ 커피찌꺼기 퇴비화- 토양개량제 등 생산 및 제공(활용)
○ 커피찌꺼기 퇴비의 공급 및 활용(농장 식물제베) 모니터링

<상세내용>

○ 음식물쓰레기 및 커피찌꺼기 퇴비화 교육
- 음씩쓰래기 및 커피찌꺼기에 대한  자원재활용 인식확대
- 음씩쓰래기 및 커피찌꺼기의 발생 –운반 –관리 과정 현장 탐방
- 커피찌꺼기의 재활용 사례 및 현장 탐방(가정생활용도,  생필품 제조, 비료와 퇴비, 친환경 핸드메이드 제품 등)
- 커피찌꺼기의 퇴비화 과정 교육 및 실습 * 교육대상 (전문과정 , 일반참여자 과정 구분)
○ 산학협력 커피찌꺼기 퇴비화 연구 및 활용방안 개발
- 과제: 커피박 퇴비의 식물생장 효과 및 활용방안 연구
- 실행: 동아대농업생명과학연구소, ㈜ 은광바이오, 00 농장,
- 내용: 커피박 특성, 부재료 및 제조조건, 제조방법, 식물생장
○ 커피찌꺼기 퇴비화- 바이오고형연료, 버섯배지 토양개량제 등 시범 생산
- 현장수거 - 재료 부재료 준비 - 재료혼합 - 발효장 투입 - 후숙
- 공간 및 용기 , 인력배치, 시범 농작물 맞춤형 생산,
○ 커피찌꺼기 퇴비의 공급 및 활용 적정성 모니터링
- 시범 활용처 ( 농작물 3~4종) 선정, 농가포장 시험
- 시범 수량 증수효과, 성장 속도, 당도 등 주기적 모니터링

분야

경제문화

사업시작일자

2022년 1월  ~  2022년 12월

소요예산

￦116,000,000

사업위치

전체

사업목적

○ 음식물쓰레기로 인한 엄청난 경제적 손실과 환경적 피해를 방지하기 위한 자원을 재활용(퇴비화)함으로써 일자리 창출과 수익 창출로 지역경제 활성화
○ 생활폐기물로 버려지는 커피찌꺼기 99.8%를 재활용하는 고급퇴비화 연구, 시범생산 등으로 고항 산화 성분 함유 버섯, 버섯 배지 생산 도시재생, 스마트팜 등에 활용 및 보급
○ 음식물류폐기물과 커피찌꺼기를 자원순환으로 재활용함으로써, 매립과 소각으로 인한 지구온난화의 원인인 탄소 발생을 저감하여 전세계적 기후환경변화 대책에 부응

사업효과

○ 커피박 200톤 재활용 (수거- 퇴비화- 제공)
○ 커피박을 활용한 친환경 고급퇴비 제조(고함량 복합미생물 발효제품)
○ 커피박을 활용한 친환경 고급퇴비 시범사용을 식물생장 00 증수
○ 사회적경제기업(마을기업)의 일자리 및 수익창출형 아이템 개발 및 구축
○ 항산화 효과가 월등한 버섯 공급 등으로 국민 건강에 기여
○ 탄소저감으로 인한 기후환경변화 대책에 부응
○ 광합성균, 유산균, 효모균, 방선균 등의 미생물 발효 퇴비가 환경오염, 화학비료 사용 등으로 산화, 부패된 토양을 소생∙회복시켜 풍부한 영양소를 가진 작물을 생산, 공급함으로써 국민 건강에 기여

기타

[민관협치방안]
○ 부산시, 민간 연구소, 농장운영자, 커피제조, 주부 등으로 공동실행단 구성
- 부산시 : 커피찌꺼기 대량배출 사업장 수거 협조 요청, 공공수거망 협력, 퇴비화 관련 정보제공, 도시농업 관련행정협력
○ 커피박 (공공)수거망 네트워크와 상시적 소통 및 네트워크 마련
○ 공유세미나를 통한 민관협력 커피박활용 정책과제 도출 및 제안

사업요약

○ 음식물쓰레기 및 커피찌꺼기 퇴비화 교육
○ 산학협력 커피찌꺼기 퇴비화 연구 및 활용방안 개발
○ 커피찌꺼기 퇴비화- 토양개량제 등 생산 및 제공(활용)
○ 커피찌꺼기 퇴비의 공급 및 활용(농장 식물제베) 모니터링