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10월, 미식도시 부산에 빠지다

동래에서 동래파전 … 자갈치에서 회 비빔밥!

내용

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올가을 부산은 온 도시가 축제장이다! BTS 콘서트와 부산국제영화제 덕분에 국내외에서 많은 관광객이 찾을 것으로 예상되는데. 에그그, 맨날 돼지국밥이랑 밀면만 먹고 간다나.


올 가을 부산을 방문하는 친구들에게 축제와 함께하는  부산의 맛을 소개해 주자.


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사진 왼쪽부터 곱창, 회 비빔밥, 군만두. (사진·부산의 맛, 독자사진)


BTS가 찍은 부산 미식…RM은 밀면, 정국은 부산 곱창 #BTS #아미 주목
시작은 아미라면 누구나 관심을 가질 BTS가 사랑한 부산 음식이다. BTS의 리더인 RM(김남준)은 부산에서 밀면을 먹고 가서 화제다. 부산이 고향인 정국은 쫄깃쫄깃 곱창집이 단골인데, 정국이 찾았던 곱창집에 가면 가게 전체가 BTS 사진이나 굿즈로 가득하다고. 금정구 서동미로시장엔 지민이 좋아했다는 계란만, 회동동에는 지민이 어렸을 때부터 갔다는 유니짜장이 있다. 이번에 부산에 오면 BTS 멤버들이 또 어떤 부산 미식에 빠질지 궁금하다. 


자갈치축제&광안리어방축제…회 비빔밥  #신선하고 두툼한 회 #매운탕 기본
부산에선 뭐다? 당연히 싱싱한 해산물이다. 그중 누구나 가장 무난하게 먹을 수 있는 것은 회 비빔밥이다. 당연히 냉동 참치가 아니라 두툼하게 썬 신선한 회가 듬뿍 올라간다, 2인이 주문하면 대부분 매운탕까지 나온다는 사실!(다른 지방에서 회 비빔밥을 먹고 매운탕이 안 나와 상심했던 1인). 광안리나 자갈치시장은 물론 부산에 있는 동네 횟집에선 어디나 기본 맛과 품질은 보장한다. 


차이나타운특구문화축제…만두 #중국 만두 맛집 #올드보이 군만두
부산역 맞은편에 자리한 초량 차이나타운특구에는 특히 만두 맛집이 많다. 영화 '올드보이'에서 최민식이 무려 15년간 먹었던 바삭한 군만두, 중국 현지 맛을 자랑하는 육즙 가득 물만두, 생강 맛이 독특한 70년 전통의 찐만두, 대기 시간이 너무 길어 포장해서 가는 사람이 더 많다는 중국식 만두와 과자…. 이게 다 한 거리에 있다는데. 참참참 차이나타운에 자리한 한중우호센터에 가면 중국 전통의상을 입고 기념사진도 촬영할 수 있다.



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사진 왼쪽부터 냉채족발, 동래파전, 영도 커피숍. (사진·부산의 맛, 권성훈)


부산국제영화제…냉채족발 #고기 #야채 듬뿍 #새콤달콤 #다이어트
부산국제영화제가 처음 시작된 남포동 비프광장. 외지인들에게 더 인기 있다는 비프거리 명물 '씨앗호떡'으로 잠시 배를 달래고 다음 골목으로 넘어가면 바로 그 이름도 유명한 '부평족발골목‘이다. 족발은 우리나라 어디에서나 흔하다고? 저런, 일반 족발이나 불족을 생각했다면 노노노. 여기서 맛볼 부산의 맛은 ‘냉채족발’이다. 족발과 해파리냉채의 만남이랄까. 얇게 썬 족발에 오이, 당근, 양상추 등 각종 야채와 해파리를 넣어 새콤달콤한 겨자소스로 버무렸다. 시원하고 상큼한 맛이 일품이라는 평. 야채가 많으니 일단 365일 다이어트 중인 프로 다이어터들에게 안성맞춤이다. 부산에서 냉채족발을 먹고 그 맛을 못 잊어 택배 주문하는 사람도 많다나.


동래읍성역사축제…동래파전 #전은 사랑 #해물 듬뿍
이번엔 누구나 이름은 들어봤을 명물을 만나보자. 밀가루와 기름이 만나 자글자글 구우면 무엇인들 맛나지 않을까. 부산에선 정구지(부추) 대신 기다란 쪽파를 가지런히 올려 밀가루와 해물을 푸짐하게 올려 구운 '동래파전'을 먹어야 한다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 것이 막걸리를 부르는 맛이라나. 금정산성 명물 산성막걸리까지 곁들이면, 아이구 침 넘어가! 동래읍성역사축제 기간인 10월 14~16일 동래문화회관 주차장 열리는 먹거리장터에 가면 동래파전을 비롯해 다양한 먹거리를 만날 수 있다.


영도커피페스티벌…커피 #스페셜티 커피 #그림 같은 풍경 #사진 명소
이렇게 먹었더니 목이 멘다고? 이번엔 영도에서 아름다운 부산 바다를 바라보며 커피 한 잔의 휴식을 즐길 차례다. '영도다리'로 유명한 영도가 요즘엔 커피 섬으로 변신했다. 영도에선 인테리언가 필요 없다나. 커다란 창 하나면 그걸로 끝! 역동적인 부산항과 사람들의 삶이 조화된 곳, 기암괴석에 하얀 파도가 부서지는 곳, 부산항으로 들어오는 배들이 대기한 곳…. 어느 곳이나 그림 같은 풍경을 자랑한다. 여기에 향긋한 커피 향이 더해지니 뭐다? 금상첨화다. 요즘엔 세계바리스타대회에서 1등한 특급 바리스타가 있는 스페셜티 커피 카페도 있다고 하니 꼭 들러보자.

작성자
하나은
작성일자
2022-09-30
자료출처
다이내믹부산
제호

다이내믹부산 제202216호

첨부파일
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