김치·장아찌 맛 비법 무료로 배운다
농업기술센터, 김치·장아찌 강좌
- 내용
-
부산광역시 농업기술센터는 다가오는 김장철을 대비해 신세대 주부를 비롯한 시민들을 대상으로 김치와 장아찌 만드는 법을 소개한다. 이번 교육은 오는 25일∼12월 1일 오전 10시∼12시30분 △쪽파·양배추·우엉김치 △황태포장아찌, 열무연배추김치, 보쌈김치 △동치미담기, 양파간장깻잎장아찌 등을 직접 만들고 맛볼 수 있는 시간으로 꾸며진다.
교육은 모두 6번 실시하며, 회당 선착순 30명을 대상으로 진행한다. 교육신청은 센터 홈페이지(dosinongup.busan.go.kr)를 통해 하면 된다. 참가비 무료. 준비물 앞치마와 행주.(970-3720∼2)
■ 교육 일정
기별 일자 교육내용 1 10.25 쪽파김치, 양배추김치, 우엉김치
10.27 황태포장아찌, 열무연배추김치, 보쌈김치 2 11.1 〃 11.3 3 11.8 더덕고추장장아찌, 동치미준비, 고들빼기김치, 양파간장 11.10 양파간장깻잎장아찌, 총각김치, 동치미담기 4 11.15 〃 11.17 5 11.22 붉은 갓 김치, 굴깍두기, 배추김치(절이기, 양념준비) 11.24 배추김치담그기, 무말랭이 고춧잎장아찌 6 11.29 〃 12.1
- 작성자
- 장혜진
- 작성일자
- 2011-10-19
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
-
부산이라좋다 제1496호
- 부산이라좋다의 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.