“청국장, 두부 직접 만들어 보세요”
농업기술센터서
- 내용
- 부산광역시 농업기술센터가 전통음식의 우수성을 알리고 보급하기 위해 ‘전통음식 상설체험장’<일정 표 참조>을 운영한다. 북구 금곡동에 위치한 전통음식 상설 체험장에서 두부, 된장 가르기(간장, 된장 분리), 청국장, 전통메주 등을 만들어 보고 제조 기술을 익혀보는 것. 체험은 일정에 따라 매회 2시간씩(오후 2~4시) 진행한다. 참가 신청은 매회 교육 5일전까지 전화로 신청하면 된다. 참가비 무료. (973-0850)
- 작성자
- 부산이야기
- 작성일자
- 2006-03-29
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
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부산이라좋다 제1210호
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