부산생선회 “아시아로 간다”
중·러 진출 본격화… 횟집 ISO 인증 확대
- 내용
- 부산시가 지난해부터 추진해온 생선회 국제화사업이 중국과 러시아 진출을 모색하는 등 올해도 확대 추진될 전망이다. 시는 올해 생선횟집 ISO(국제표준화 기구) 인증 획득, 생선횟집의 중국과 러시아 진출 타진, 생선회박람회 개최 등 생선회 국제화와 관련된 사업 규모를 늘이고 지원을 확대한다. 이를 위해 시는 올해 7천500만원의 예산을 들여 횟집 30개소에 ISO 인증 및 심사비용 50%를 지원해 연말까지 인증 획득 업체를 45개소로 늘린다. 시는 중국 상하이에 생선회를 주재료로 하는 한국전통요리점 개점을 위해 상하이 시 관계자와 장소, 합작조건 등 세부적인 사항을 협의하기 위해 오는 4월과 8월에 현지를 방문할 계획이다. 또 시는 오는 9월에 러시아 블라디보스토크 시에 협력단을 보내 생선회 소비실태, 식당 수, 소비층 파악, 가격정보 등 생선회 수요에 대한 각종 조사를 거친 후 러시아 진출을 본격화할 예정이다. 또한 시는 지난해 처음 실시했던 생선회박람회를 국제수산무역박람회에 포함시켜 생선회 브랜드의 인지도를 높여 수출 활로를 모색한다. 한편 시는 지난해 처음 개최된 생선회박람회 공모전에 참가한 생선회작품을 모아 책으로 발간했다.
- 작성자
- 부산이야기
- 작성일자
- 2003-02-13
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
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부산이라좋다 제1050호
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