부산시보

부산광역시는 오는 21일부터 다음달 20일까지 한 달간  ‘남은 음식 재사용 행위’ 집중단속에 나선다.

부산시는 16개 구·군, 소비자감시원과 합동으로 음식점, 제과점, 위탁급식소, 주점 등 4만8천593곳을 대상으로 남은 음식 재사용과 비위생적 조리 행태를 집중 단속한다.

부산시의 이번 단속은 지난 4월 개정 공포된 식품위생법의 영업자 준수사항이 유예기간이 끝나고 7월부터 본격적으로 시행됨에 따라 업소에 대한 지도 및 방문 교육, 홍보 계도에 이은 후속 조치다.

부산시는 1차로 오는 31일까지  찬류가 적은 즉석 섭취 식품, 분식, 치킨, 패스트푸드 식품업소 등을 대상으로 단속을 실시하고, 2차로 다음달 20일까지 한(정)식, 횟집 및 일식집, 보쌈, 고기집 등 대형업소에 대한 단속을 펼친다.

한편, 개정된 식품위생법은 음식점, 주점, 제과점, 위탁급식업소 등이 남은 음식을 재사용하다 적발될 경우 바로 15일의 영업정지와 함께 3년 이하의 징역이나 3천만원 이하의 처벌을 병과하는 강력한 내용을 담고 있다.