<부산 APEC> APEC 호텔 `감동 서비스' 온 힘
정상 `입맛 정보'입수·주방장 영입 … 특별 이벤트도 마련
- 내용
- APEC 공식호텔들이 각국 정상들을 비롯한 손님들에게 `감동 서비스'를 제공하기 위해 온 힘을 쏟고 있다． 각 호텔들은 `APEC 준비 사무국'같은 전담기구를 설치하고 투숙할 참가자들의 국가별 전담자를 지정해 준비에 만전을 기하고 있다． 특히 정상들의 `입맛 정보'를 수집하기 위해 다양한 노력을 기울이고， 해당국가의 요리사를 현지에서 직접 초빙하는 등 발빠른 움직임을 보이고 있다． 일부 호텔에서는 세계 정상들의 만찬 준비에 참여 경험이 많은 요리사를 초빙하기도 했다． 부산의 호텔들 대부분이 국가 정상을 맞이해본 경험이 없어 종업원들의 서비스 수준을 높이기 위해 각 호텔별로 특별교육도 실시하고 있다． 서울의 특급호텔 가운데 외국 정상을 맞아본 경험이 많은 전문가를 부서별로 초청해 실무중심의 집중교육도 실시하고 있다． 호텔의 건물 내·외부 개·보수는 이미 대부분 완료한 상태． 각 호텔들은 종업원들이 참가국의 전통의상을 입는다든지， 룸 명칭을 각국 정상이 좋아하는 것으로 짓는 등 이벤트도 마련했다． 정상들을 감동시킬 깜짝 이벤트도 각 호텔마다 공개를 기다리고 있다． 부산광역시도 이달부터 오는 10월 말까지 준비실태를 꼼꼼히 점검해 국제수준의 호텔로 자리잡도록 할 방침이다． APEC 공식호텔들이 정상회의가 바짝 다가옴에 따라 각국 정상들과 참가자들에게 `감동 서비스'를 제공하기 위해 온 힘을 기울이고 있다． 사진은 지난 10일 웨스틴조선호텔 직원들이 회원국 전통의상을 입고 APEC을 홍보하는 모습．
- 작성자
- 부산이야기
- 작성일자
- 2005-08-25
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
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부산이라좋다 제1178호
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