新闻
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“机场”为什么成为釜山的热门话题？
金海机场已饱和，扩张案潜在问题多…釜山需要“新机场”门户机场最佳选址“加德岛”…“安全性·扩展性·环保”等优秀的条件为表达建设新机场的愿望而放飞纸飞机的市民们。照片·釜山银行随着国务总理室检验委员会对金海新机场(金海机场扩建方案)的调查结果公布在即，釜山地区社会对“建设东南圈门户机场”的呼声越来越高。金海机场最初是日本帝国主义强占时期修建的军事机场，1976年关闭了曾位于现如今海云台Centum City地段的水营机场后，变身为国际机场。金海机场作为釜山乃至整个岭南地区的代表性机场，以国际航线为准，物流和客流量仅次于仁川国际机场。但金海机场同时兼用作军事机场，周边的居住地密集，晚上11点至次日早上6点之间限制飞机起降等限制，导致无法满足逐年增加的航班需求。为此，2003年釜山市向下一任总统卢武铉提出了建设新机场的建议，李明博总统和朴槿惠总统也曾经建设新机场当做大选的承诺。此后围绕机场的选址问题，地区间的矛盾日益突出，国土部根据2016年实施的外部劳务(ADPi)发表了现有的金海机场扩建计划。其实金海机场扩建计划是朴槿惠政府为了避免政治负担而做出的决定，安全性、经济等方面隐藏着很多问题。其一，金海机场附近产业设施已全部入驻，很难继续扩建以满足需求。其二，附近居民多，噪音影非常大。不仅如此，须清除山一类的障碍物才能避免冲突，且需要额外投入2万多亿韩元，自然环境也将遭到破坏。与此相比，加德岛既没有附近的噪音问题，而且能24小时运营。24小时运营的国际机场可深夜运输航空货物，机场的效率将大大提高。与金海机场不同，在加德岛建机场，飞机进入跑道时无任何障碍物，起落很安全。另外，加德岛位于钢铁(浦项)-汽车·造船(蔚山)-港口物流(釜山)-机械(昌原)-造船(巨济)的中心，将成为形成釜山镇海经济自由区和东南圈产业带的地区开发轴心。2018年民选七期釜山、蔚山、庆南的地方政府首脑共同发表“反对金海新机场，新机场建设案移交国务总理室”意见，决定遵从总理室的研究结果。机场不单纯是运载旅客和货物的地方，应当从确保韩国的国际竞争力和国家均衡发展的角度宏观地去看待它。目前釜山市正在全力申建加德岛新机场。
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祝《动感釜山》越办越好！
|发刊100期贺词 | 中华人民共和国驻釜山总领事 郭鹏釜山市政府中文报刊《动感釜山》发刊100期之际，我谨代表中国驻釜山总领事馆对此表示热烈祝贺！中韩1992年建交后，釜山市率先与中国开展友好交流，1993年与上海结成友城，迄今又与重庆、北京等地建立友好合作城市关系。目前，釜山与中国地方交流日益深化，合作水平不断提升。釜山作为韩国第二大城市与世界知名港口枢纽，拥有健全的基础设施、良好的营商环境、充满魅力的景观与优秀的高校资源，是一座幸福、安全、美丽的海滨城市。目前共有1万余名中国侨民、近3000名中国留学生在釜山生活、学习，每年有几十万中国游客来釜旅行。在此，谨对釜山市政府多年来给予中国游客的便利与支持表示诚挚感谢。《动感釜山》作为官方媒介，自2012年创刊以来一直为在釜山求学、经商、定居的的中国侨民提供了准确、便利的工作、生活信息，为寻访釜山的中国游客提供全面的旅行指南，为期待与釜山交流合作的中国各省市提供及时有效的资讯。《动感釜山》已成为增进中韩友好合作的重要纽带和平台。今年突如其来的疫情打乱了惯常的社会生活节奏，但疫情无情人有情。新冠发生以来，中国各地与釜山相互捐赠大量的口罩等防疫物资，守望相助，合作抗疫，取得积极成果。“雨后地更坚”，疫情过后，中国地方与釜山的交流合作必将更加发展。 祝《动感釜山》越办越好！
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希望《动感釜山》充分挖掘釜山魅力
| 发刊100期致辞 | 釜山广域市市长权限代理 边城完自2012年4月第1期开始，釜山市每月发行的中文报《动感釜山》已迎来了第100期。身为釜山市长权限代理兼《动感釜山》的发行人，我要向8年多来无私给予《动感釜山》大力支持和鼓励的国内外读者表示深深的感谢。釜山作为韩国的第二大城市和海洋首都，与中国多个城市在旅游、文化、教育、公共政策等多重领域结下了深厚的友谊，实现共同发展。中国是釜山的第一大贸易对象国，来釜山旅游的中国游客和留学生也日益增多。当新型冠状病毒肺炎这一全球性大流行病使全世界陷入前所未有的危机时，釜山与中国互相捐赠口罩、体温计等防疫物品，共同克服了难关。尽管最近新型冠状病毒肺炎使双方的交流步伐暂缓，但是近几年连接釜山和中国各大城市的航线也在持续增加。今后，釜山市还想继续邀请各位来参加“釜山同一个亚洲艺术节”、 “釜山国际电影节”等丰富多彩的活动。《动感釜山》也将进一步充分发挥信息报的作用，积极介绍釜山市政、釜山的各色庆典、美食、娱乐及魅力旅游景点。请各位读者多多支持，让《动感釜山》成为连接釜山与中国的桥梁，发行至200期、500期。时下正是釜山的8月避暑旺季。新型冠状病毒肺炎导致连接世界的航班减少，非常遗憾无法与更多的人共享釜山湛蓝的大海。希望新型冠状病毒肺炎疫情早日结束，让我们以健康的面貌再次在釜山相见。
享受釜山
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去蕴含着朴素生活故事的胡同郊游
【与动感釜山同行釜山路】 草梁故事街在动感釜山创刊100期之际，我们想制造一个让中韩读者共同步行的机会。去哪儿好呢？去夏季釜山代表性的海水浴场？游客最喜欢的甘川文化村？还是作为电视剧拍摄地而闻名的机张九山(아홉산)？经过反复的思考，最终把地点定在了“草梁伊巴古路(초량이바구길)”。 因为此处不仅风景秀丽，而且充满了衔接釜山的近代与当下的故事。文章·河那恩/照片·权晟勋“草梁伊巴古路”是珍藏着釜山古今故事的一条路。照片为走在伊巴古路上的参与者们。路线：旧百济医院·南鲜仓库旧地…168台阶…体验…IBAGU工作室…柳致环邮筒…KAKOMAK咖啡厅名叫“山腹公路”的村庄“复兴”重生坐火车从釜山站广场出来后，远远可见山坡上一路向下建满了房子。这里便是釜山的老城区之一，又名“草梁山腹公路”或“草梁伊巴古路”（초량이바구길)。“山腹公路(산복도로)”顾名思义就是连接山腰的公路。山腹公路的形成要追溯到日本帝国主义强占时期。当时来码头找工作的工人们选择在离工作地较近的中区、西区、东区等地，也就是现在的老城区一带安家。交通便利的地方都被日本人占据了，所以工人们不得不在山上盖建了木板房。6·25战争爆发后，大批难民涌向釜山。随着难民人数的增多，他们选择在更高的地方定居下来，于是就有了如今这些密密麻麻的房子。 20世纪60年代，山上出现了连接村庄的“山腹公路”，这些村庄便被叫做“山腹公路”或“山腹公路村庄”。进入21世纪以后，釜山各地实行再开发项目，山腹公路村庄的再开发一度成为话题。再开发意味着要离开有感情的家，与老邻居分别，珍藏无数历史和故事的道路也将会消失。于是，釜山市在2011年开始了利用山腹公路一带的地区资源，让居民共同参与的新城市再生项目——“山腹公路复兴”。对胡同进行整顿，而不是拆除旧村庄，建立居民便利设施，搞活了居民主导的村庄企业。我们今天的目的地——草梁山腹公路也是在山腹公路复兴项目之后才获得了“草梁伊巴古路”这个新名字。“伊巴古(이바구)”是庆尚道的方言，意思是“故事”。“伊巴古路”是将“草梁伊巴古路”、“釜山浦开港街道”、“水晶伊巴古路”等蕴含釜山近现代史故事的多条路捆绑成一条路线的山路。现在正式开始探险，去了解一下“草梁伊巴古路”到底有哪些故事吧！古老的建筑低声讲述着过去的故事…寻找釜山的起源旧百济医院。照片·visit busan“草梁伊巴古路”的前半段是寻找釜山起源的路。从地铁釜山站7号出口出来走进胡同后，迎面是一座红砖砌成的老建筑，它就是第647号釜山市登记文化遗产——前百济医院。如果没有解说员的讲解，我恐怕只当它是一座常见的老建筑，直接擦身而过。1922年日本帝国主义强占时期开设的百济医院是韩国第一家近代式私人综合医院。当时这座最新式的医院有30多名医生和护士及40多张病床，与铁路医院、釜山府立医院(现釜山大学医院)并称为釜山三大医院。仅建筑费用就花了6万韩元，当时码头工人一天的日薪大约50分钱，由此可见这笔费用的庞大。后来百济医院在制作人体标本的传闻，导致医院的经营面临困难甚至关门，此后这座建筑相继被用作中国料理店、日本部队军官宿舍、治安队事务所、婚宴厅等，见证了历史的变迁。1972年的一场火灾使建筑物部分被烧毁，不过近来1楼经重新装修开起了咖啡厅，逐渐成为SNS上的的网红打卡场所。经过百济医院，我们走向热闹的市场。今天负责解说的金德淑解说员在一家超市前停了下来。“大家猜这是哪里?”不光中国的参与者，连韩国参与者也摇头表示不知道。这里是釜山第一座近代物流仓库——南鲜仓库曾经的所在地。这座仓库建于20世纪初，当时用来保管从咸镜道用船运来的物品。由于保管了大量明太鱼，还被叫做明太库房。附近的草梁市场里出售用南鲜仓库明太鱼所产的明太鱼子腌制的鱼子酱。据说日本的明太鱼子酱公司“福屋明太鱼子”就是尝过此地的明太鱼子酱的日本人回福冈后创办的。如今南鲜仓库的建筑已经消失了，只留下部分红砖墙。下一个见到的“釜山起源”是哪里呢？路过20世纪30年代建造的草梁小学后，解说员突然在一座教会前站定。这是1892年设立的釜山第一座教会——草梁教会。美国传教士William M. Baird买下了当时的私塾建筑，开设了教会。这座教堂以日本帝国主义强占时期带头举行反对参拜靖国神社的运动、募集独立运动资金等抗日独立运动而闻名。造福居民的城市再生，成为旅游胜地讲述山腹公路生活史的“墙壁画廊”。接下来要参观的居民生活的场所。走过讲述山腹公路居民的生活与历史的 “墙壁画廊”和介绍东区出身名人的“人物史墙壁”后，我们来到了令人瞠目结舌的“168台阶”。台阶共168级，相当于6层楼那么高。据说它是过去从山腹公路去往釜山港的最快捷径。当时的居民每天要提着水桶或行李在这座陡峭的台阶上爬上爬下多次。台阶承载着来往行人的烦忧和疲劳，经历了岁月的打磨，随着山腹公路复兴项目的实行，在陶瓷和壁画等的装扮下换上了五颜六色的新衣。2016年为了居民的便利而设置了单轨列车，由此一来上下变得更方便了。随着单轨列车的走红前来“草梁伊巴古路”的游客逐渐增多。为了居民的便利，在168台阶旁设置的168单轨列车。照片·visit busan乘坐单轨列车上到台阶顶端后，我们来到了今天旅程中的第一个瞭望台。事实上，草梁伊巴古路到处都是风景名胜。168台阶中腰的“金民富瞭望台(김민부전망대)”、168台阶顶端的168台阶瞭望台，还有后面将见到的“IBAGU工作室(이바구공작실)”和“柳致环邮筒(유치환의우체통)”等，到处都是仰望天空和远眺釜山港的景观。欣赏着风景稍作休息后，我们向着村庄据点设施出发，去体验只有东区伊巴古路才有的村庄体验。伊巴古路有“制作韩果”、“制作米酒”、“制作缝制玩偶”、“制作曲奇饼干”、“茶道体验"等居民共同体经营的各种体验设施。只需支付约5000韩元的体验费，即可同时享受村庄探访和体验。伊巴古路上到处充满着故事和丰富多彩的体验，让这条路变得更加有趣。今天我们选择的是“制作曲奇饼干”体验。即便平时手艺不精也不用担心，居民服务人员会在一旁亲切地给予帮助。感觉仿佛回到了小学制玩泥巴的时光， “嘻嘻哈哈”开心地制作各种形状，在等待饼干出炉的间隙，我去了旁边的张起吕纪念馆。张起吕博士是釜山大学医院第二任院长、高神大学福音医院的创立者，还是最早引进韩国医疗保险的始祖——青十字保险的人。在纪念馆内观看了两部介绍张起吕博士的影像出来后，饼干刚好出炉。捧着香气扑鼻的曲奇饼干，路过展示村民生活资料的IBAGU工作室走向了“柳致环邮筒”。毫不逊色于天空瞭望台的景观 “柳致环邮筒”是纪念韩国著名诗人青马柳致环的地方，此处以可俯瞰釜山港而闻名。瞭望台上设有近来难得一见的红色邮筒，又名“思念邮筒”。从这里寄出的信件会在1年后转交给收信人。记者和参加者们一起，把一张久违的手写明信片寄了出去。一年后这张明信片真的能到达目的地吗？从“柳致环邮筒”到今天旅程的最后一站“KAKOMAK咖啡厅(까꼬막카페)” 大约需要走两站地。幸好不是上坡路。右下边是釜山港，左上边是Sky Way瞭望台，我像小学郊游时一样和身边的人聊着天，走着走着很快就到达了最后一站“KAKOMAK咖啡厅”。“KAKOMAK”是庆尚道的方言，意思是“山坡”。正所谓“人如其名”，这间小咖啡厅真的建在山坡上。这家店也是由村庄共同体经营的，营业时间截止至下午5点。红豆沙冰3千韩元，美式咖啡2千韩元，连价格也很美丽。“KAKOMAK咖啡厅”有着草梁伊巴古路上常见的美景，记者在店里喝了一杯茶，结束了当天的旅程。古老的胡同本身就是一本生动的故事书。断壁残垣、一级级台阶无不深藏着自身的故事。一边走，一边细细地聆听，有关釜山的过去与现在的故事层出不穷。如果你对釜山这座城市的过去和现在充满好奇，如果有一天你突然感觉心里烦闷，那就去视野开阔、风景迷人的山腹公路郊游吧！它会像老朋友一样，用热情的笑脸迎接你。如有意向参与《同行釜山路》，致电动感釜山编辑部(+82-51-888- 1298)或发送电子邮件(naeun11@ korea.kr)申请即可。我们会单独联系获选的人员。活动免费。
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“铭记日本帝国主义强占时期强制动员的惨痛历史”
国立日本帝国主义强制动员历史馆供奉815位受害者灵位的“记忆之址”开馆纪念被日本帝国主义强制动员的牺牲者之灵魂的“记忆之址”。照片· 文镇优悼念日本帝国主义强占时期强制动员受害者的灵魂、慰藉受害者家属的 “记忆之址(기억의 터)”于6月在国立日本帝国主义强制动员历史纪念馆开馆。 “记忆之址”内有曾被强制动员，最终连一具骸骨都无法返回祖国的815位受害者的灵位及造型物、象征日军慰安妇问题的和平少女像、强制动员工人像全息图等资料。在日本帝国主义强占时期，日本以军人、军务员、劳务、女子勤劳挺身队、日军慰安妇等多种形式强制动员了大规模人力。 据推测，其中单从外国征用的朝鲜工人至少有70万至150万人，军属超过30万人。被强制动员的朝鲜人在煤矿、军需工厂、工地、战场等恶劣的环境下被残酷地剥削着劳动力，甚至连工资都拿不到。尤其是战争末期，日本因为资金不足，强行扣押劳工的部分工资或者谎称日后会归返，以强制储蓄或年金的形式收回工资。可是从战争结束后到今天，许多劳工至今仍未收回强制储蓄与工资。2015年，日本将军舰岛、三池煤矿等强制动员朝鲜人和中国人的7处设施当做明治时代的产业遗产登载为世界文化遗产，表示将提供强制征用的记录，但并未遵守承诺。日本右翼媒体和政界人士声称“不曾强制动员”。日本帝国主义强制动员历史馆的参观时间为10~12点，14~16点。每周一休馆。为了预防新型冠状病毒肺炎，每次限员300人。进场时必须戴口罩。[前往方法]부산시 남구 홍곡로320번길 100,，地铁2号线Motgol站1号出口→换乘社区巴士南区9号
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【夏日特辑】釜山避暑胜地攻略
釜山7个海水浴场将开放至8月31日(照片为在海云台海水浴场玩水的人们)。照片·釜山日报 有大海、风景和庆典的釜山夏日安全且更愉快地享受吧!新型冠状病毒让我们度了一个惨淡的冬天和冷清的春天，好在激情四射的夏天总算如期而至。 随着"保持社会距离"和"保持生活距离"这两项强有力方针的实施，新型冠状病毒没有在釜山地区内传染扩散，目前保持着稳定的状态。 下面将介绍釜山避暑胜地的攻略，让我们安全、有趣且不留遗憾地度过将会一去不复返的"2020年夏天"。■ 釜山7个海水浴场开放…提前用信号灯检查拥挤程度海水浴场拥挤程度信号灯。继6月份开放海云台和松亭之后，7月1日起，广安里、松岛、多大浦、日光及林浪海水浴场也全面开放。釜山的7个海水浴场将开放至8月31日，预计会给游客们带来幸福的夏日回忆。今年夏天，釜山海水浴场的关键词是 “安全”。各大海水浴场启用“拥挤程度信号灯”服务，可通过网络实时确认拥挤程度，防止游客过多集中在某个特定的海水浴场引起安全问题。根据拥挤程度，与适当人数的百分比低于100%时显示为绿色，100%~200%时显示为黄色，超过200%时显示为红色。海云台ﾷ广安里海水浴场及松岛ﾷ多大浦ﾷ日光ﾷ林浪海水浴场分别计划从7月1日与7月10日起启用拥挤程度信号灯服务。海水浴场拥挤程度信号灯可以在海洋旅行(www.seantour.kr)上确认。海云台海水浴场戴着口罩玩水的孩子。照片·釜山日报 海云台海水浴场是韩国最受欢迎的夏季度假胜地。今年，釜山的新地标 “LCT”即将竣工，展示全新的天空曲线。去坐落于LCT的六星级特级酒店 “乐天喜格尼尔”、预定于今年8月开业的"釜山Grand Josun”及海云台传统人气酒店“朝鲜沙滩酒店”和“Paradise酒店"等高级酒店里度假也不失为一个好办法。<相关报道见第3版面>计划将实行 "现场预约制"，在进入海水浴场之前登记个人信息以防止游客过密和安全事故。广安里海水浴场广安里海水浴场摆设的Pengsoo。广安里被誉为年轻人的圣地，近来这里迎来了韩国最受欢迎的卡通人物Pengsoo。Pengsoo是EBS节目《巨人企鹅TV》中出现的卡通形象，备受男女老少的喜爱。水营区在广安里海水浴场“广安里”字样的造型物旁边、霍默斯酒店前和民乐水边公园内摆设了Pengsoo的人偶。从大型Pengsoo到小朋友们可以一起拍照留念的小型Pengsoo大小不一，去广安里找Pengsoo吧！每年备受欢迎的“文化步行街”从7月4日至8月30日每周末21点至23点30分进行。但为了避免人潮拥挤，取消了街头表演，只进行海边广播。每年夏夜大批年轻人聚集，仿佛露天俱乐部般的民乐水边公园，用胶带划分了区域，保持2米的距离。松岛海水浴场松岛海水浴场的龙宫天桥。照片·西区松岛海水浴场是韩国最早的公营海水浴场，上个世纪60~80年代曾是人气蜜月旅行胜地，如今松岛的荣耀将再次回归。与海上缆车、海上跳台、布帐游船并称松岛四大名胜的松岛龙宫天桥已于今年6月开放，松岛的四大名胜已全部复原。龙宫天桥是连接岩南公园和松岛前海东岛的一座长127米、宽2米的步行桥。开放时间为每天上午9点~下午6点。截止至今年年底免门票。在釜山海水浴场享受的海洋休闲夏天的大海自然少不了海洋休闲体验。釜山市和釜山观光公社与韩国观光公社联手，截止至7月29日以“在釜山享受特别的活动”为口号，特价提供冲浪体验、游艇体验、水上自行车和喷射快艇套餐及潜水等多种体验项目。在韩国旅行ﾷ活动平台Frip(www.frip.co.kr)上预约后即可使用。购买的商品从购买日起，有最长可达3个月的有效期。■ 鲜花与夜景营造的夏日风光水菊盛开的太宗台太宗台游园区内的太宗寺里，每年会盛开30多种5000多株水菊，景色蔚为壮观。今年虽为防止“新型冠状病毒” 扩散而取消了庆典，但五颜六色的水菊还是如期绽放了。乘坐周游游园区的Danubi列车可以舒适地在水菊盛开的太宗寺内穿行。Danubi列车的运行时间为09:20至17:30，成人票价3千韩元。[前往方法] 地铁1号线釜山站7号出口→乘坐66、88路公交车在太宗台站下车黄岭山眺望休息处曾因新型冠状病毒而暂时关闭的眺望休息处又重新开放了。在黄岭山烽火台下的眺望休息处的内部和外部均能欣赏风景，还可以享用简单的餐食、咖啡和饮料。夜景尤为出名，偶像组合NCT的帝努与渽民曾在韩国人气电视综艺节目《战斗旅行》中介绍过广安里海水浴场和黄岭山眺望台的夜景，自此使它赢得了更多的人气。开放时间为平日11:00~23:00，周末10:00~23:00。 [地址]釜山南区黄岭山路391-39■ 7月光临釜山的两个电影节邂逅现代阿拉伯电影阿拉伯电影节将在7月16日至21日举行，届时可以观看到最新的阿拉伯电影。阿拉伯电影节是韩国唯一一个以阿拉伯为中心的电影节，从韩国难得一见的阿拉伯大众电影到在世界电影节上名声大噪的著名阿拉伯导演的作品，种类繁多，一直备受观众的关注和好评。今年迎来第9届盛会的阿拉伯电影节将向观众展示12个国家的11部最新作品和话题作品。预售和详细作品介绍请参考网站(www.arabfestival.or.kr)。釜山国际儿童青少年电影节(BIKY)由儿童和青少年担任主人翁的亚洲最大规模的YOUNG FILM FESTIVAL。今年有54个国家参与，计划将上映189部影片。为了安全起见，与海外嘉宾见面的环节改用视频采访代替，并将采用“隔席而坐”的方式。必须提前预约。不过票价由去年的7千韩元降至4千韩元。开幕影片是Frederike Migom导演的《Binti》。该片通过梦想成为明星的12岁少女Binti与其家人和邻居之间的故事，讲述了欧洲的难民问题。露天剧场将放映有趣的家庭动画片，儿童制作短片邀请部门“Reborn the BIKY”计划在网上上映。预售和详细节目介绍请参考网站(www.biky.or.kr)。
美食
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入口清凉，暑气去无踪~“嗯，这就是夏天的味道!”
釜山美食 ⑧啤酒相伴的盛夏夜照片·Wild Wave酿酒厂夏天的白天格外地长，在太阳欲落不落的黄昏，下班的上班族和来度假的游客们四处搜寻着能驱散这一天的疲劳和暑气的方法。这时，清亮橙黄，泛着柔软白色泡沫的啤酒绝对是最佳的选择。一杯酒会挥散一天来积压的疲劳和紧张，让快乐翻倍。手工啤酒的圣地“釜山”什么样的酒堪称美酒？每个人的喜好不同，给出的答案自是各式各样，但其共同的要素都是“新鲜”。这也是许多爱酒之人旅行时必须要尝一尝当地酒的原因。好比欧洲每个地区都有特产酒一样，近来在韩国，具有地区特色的啤酒也非常受欢迎。过去，韩国的《酒税法》对酿酒进行严格的管理，只有少数获得许可的企业才能生产和流通酒类。从2014年开始，该法律管制被放宽，这才迎来了手工啤酒“百花齐放”的时代。手工啤酒人气的“掌舵手”是釜山的一家小型酿酒厂。在美国著名啤酒评价公司Rate Beer于2016年发表的《韩国十佳啤酒》中，有四种是釜山的手工啤酒，可见其味道得到了认可。▶ 釜山啤酒应有尽有！Mildang酿酒厂(밀당브로이)'Mildang Brewery'是釜山手工啤酒专用酒吧，是釜山北区为地区特性化发展于今年3月开业的酿酒厂。“Mildang” 一词由韩语“小麦(Mil)”和房屋“堂(Dang)”组合而成。该名字蕴含着日本帝国主义强占时期，韩国各地所产小麦云集之地“龟浦”的历史性意义。 在这里能见到釜山8家手工啤酒制造企业的啤酒。尤其引人关注的是北区今年5月推出的“龟浦万岁329(구포만세329)”。使用华明生态公园栽培的小麦，突出了龟浦地区曾作为小麦集散地及1919年3月29日龟浦市场3·1万岁运动发起地的历史事实。龟浦万岁329(구포만세329)[前往方法] 북구 구포만세로98从地铁3号线龟浦站步行5分钟▶ 掀起釜山手工啤酒热潮的主人公， 海鸥酿酒厂(갈매기 브루잉)釜山第一个拥有美式酿酒厂的地方。主菜单有淡色艾尔啤酒和Blond啤酒等，推出从清淡到苦涩等味道各异的啤酒。总店位于南川洞，在海云台、西面、南浦、釜山大学、庆星大学等地设有分店。[前往方法] 수영구 광남로58(总店)▶ 英式手工啤酒精酿酒吧， 大猩猩酿酒厂(고릴라 브루잉)与强调啤酒花苦涩味道的美式啤酒不同，其特点是调和麦芽和啤酒花的均衡，味道相对更柔和。为了让啤酒的味道更鲜美，直接在庆尚北道的农场内栽培啤酒的原料——啤酒花。代表菜单是大猩猩IPA(印度淡色艾尔啤酒,India Pale Ale)。[前往方法] 수영구 광남로125▶ 拥有韩国第一家酸味啤酒酿造厂的Wild Wave酿酒厂(와일드 웨이브 브루잉)其代表啤酒“心动”是在酸酸的柠檬汽水中添加啤酒花香气制成的啤酒，目前在全韩国流通。“心动(설레임)”和Brett IPA在2016年Rate Beer选出的韩国啤酒排行中分别占居第一名和第二名。[前往方法]해운대구 송정중앙로5번길106-1▶ 洗温泉后喝一杯啤酒，虚心厅酿酒厂(허심청 브로이)与德国啤酒制造商Schulz公司合作，使用直接进口的德国麦芽，制造出接近德国风格的Pilsner、BYGEN、Dunkel等等。德式猪蹄“Haxen”、炸大章鱼之类的特色下酒菜也颇受欢迎。在以东莱温泉闻名的虚心厅享受温泉浴后，再到这里喝一杯啤酒，所有疲劳都将一扫而空。[前往方法]동래구 금강공원로20번길23照片·imagetoday
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⑦夏天的味道特辑—“参鸡汤” vs“刨冰”
照片·imagetoday，釜山市 以热治热的“参鸡汤” vs 爽口爽心的“刨冰”“出了一身汗后，喝一碗营养丰富的热汤才叫补身!” “在一动不动都会大汗淋漓的夏天，凉快才是王道!” 哎~今年夏天大家就别争了！不管是热的，还是凉的，夏日特辑动感釜山都有准备。下面就来介绍掌控釜山，不！应该说是称霸韩国夏天的两大美食——参鸡汤和刨冰。祛暑的补品，参鸡汤照片·imagetoday吹着空调，喝上一碗热腾腾的参鸡汤。汗水和暑热悄然散去，全身上下分外舒爽！参鸡汤是在处理干净的鸡肚子里放入糯米、大蒜、大枣等食材，倒入足量的水后，再加入人参、鲍鱼之类的补品熬制而成的。 参鸡汤专卖店通常把一只鸡当一人份，像汤饭一样装在砂锅里。使用的鸡是比小鸡稍大一点的童子鸡，肉质柔软，一人份刚好。鸡肉和人参都是发热的食物，热气进入内脏有助于使因酷暑而疲惫的身体恢复活力。因此，韩国在夏天，尤其是三伏天喜欢吃参鸡汤。每年的三伏天，不仅参鸡汤专卖店门庭若市，大型超市、市场、网店也会举办迎接三伏天的参鸡汤材料特价活动。最近，热一下就能吃的速食参鸡汤也很受欢迎。[吃法] 一般先蘸盐吃掉鸡肉，然后把鸡腹中的糯米饭泡在汤里当粥喝。有的餐厅还会免费提供香喷喷的人参酒或鸡胗。 [今夏的三伏在何时?]今年的初伏为7月16日，中伏为7月26日，末伏为8月15日。东莱鸡汤(동래삼계탕)[招牌菜] 东莱参鸡汤16,000韩元[营业时间] 11:30~21:00，休息时间15:30~17:00，周一休息 [地址] 釜山东莱区鸣安路18号街8海云台出名的鸡汤(해운대소문난삼계탕)[招牌菜] 当地参鸡汤14,000韩元[营业时间] 10:30~21:30，节假日休息[地址] 釜山海云台区中洞二路6红豆刨冰、水果刨冰、雪花刨冰…个性十足的刨冰时代照片·imagetoday，国际新闻 有人说，夏天之所以令人心情愉快，是因为能吃到各种刨冰。刨冰的鼻祖红豆刨冰、水果刨冰、牛奶刨冰、巧克力刨冰、奥利奥刨冰等等，应有尽有。眼下正是刨冰的全盛时期。据说，刨冰起源于公元前3000年左右，那时候中国把蜂蜜和果汁掺在雪或冰中食用。朝鲜时代，夏天会把冰库里的冰块分发给官员，官员们把冰捣碎做甜茶来吃。日本帝国主义强占时期过后，人们把煮熟的红豆和浇头加在碎冰上食用，便有了今天的红豆刨冰。此后很长一段时间，红豆刨冰都是冰沙界独一无二的存在。即使加了其他各种材料，核心还是“红豆”。2010年，釜山水营区的一家咖啡厅(“雪冰”连锁店的开始)推出一款用如雪般细腻的牛奶冰沙代替普通的冰沙，在上面添加豆粉和切糕的切糕刨冰。这是一款没有红豆的刨冰。刨冰界的“春秋战国时代”自此开启。此后，台北名产芒果刨冰、春季精选草莓刨冰等各种刨冰人气飙升。从小区面食店里3千韩元的红豆冰沙到酒店里洒着红酒或金粉的8万韩元的冰沙，价格也是千差万别。 [吃法]红豆刨冰一般是用勺子从边缘开始将其压实，均匀搅拌后食用。而冰粒较小的雪花刨冰或水果刨冰在搅拌后食用的话，很快就会溶化成水，所最好像冰淇淋一样，从边缘舀着吃。国际市场红豆刨冰胡同照片·权晟勋位于国际市场小吃街旁，有六七家挂着黄牌的推车店，夏天卖红豆刨冰，冬天卖红豆粥。 [招牌菜]红豆刨冰4,000韩元 [地址]釜山中区光复路49号街 13-1
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釜山美食 ⑥小麦面
筋道却又柔软的面条，喝完浑身舒畅的汤汁…这就是釜山小麦面！去首尔的釜山人一到夏天就四处找寻，连k-pop明星BTS和姜丹尼尔也喜欢，爽口的汤汁和筋道却柔软的面条正是其魅力所在。它就是与猪肉汤饭并称为釜山人的“灵魂饮食”的“小麦面”。 由避难饮食发展成为釜山的代表性美食小麦面始于冷面。70年前，6·25战争爆发后，韩国各地的难民纷纷涌入釜山。原本在咸镜南道兴南市经营冷面店的郑翰金也是其中的一员。郑女士在釜山定居后，与母亲一起开了一家冷面店“内湖冷面(내호냉면)”。与用荞麦制作的平壤冷面不同，咸兴冷面的特点是用淀粉制成，面条有弹性，不易折断。可是由于战后物资匮乏，很难买到淀粉。正巧当时从美国运来了大批面粉当做援助物资。郑女士便想着应该如何利用这些面粉，于是她试着用面粉做面。为了弥补纯面粉面条易断的缺点，她试着在其中掺加淀粉，经过一番研究，最终诞生了釜山的代表性饮食“小麦面”。有人不屑地说，小麦面不过是冷面的替代品。可是釜山的小麦面随着釜山的环境和口味的不断变化，成为了新的美食。小麦面在肉汤里加入醋、糖和调味酱，味道比平壤冷面更浓郁。因此，釜山人反而觉得平壤小麦面的味道太过清淡。不同于冷面专卖店随处可见的韩国首都圈(首尔附近地区)，在釜山，冷面一般是吃完烤肉后用来解腻的，因此很难找到冷面专卖店。而在首都圈则很难找到小麦面专卖店，所以它是离开家乡的釜山人最怀念的食物之一搭配热腾腾的饺子…可谓是锦上添花各小麦面和冷面一样，分为带汤汁的“小麦面（밀면)”和拌着吃的"拌小麦面(비빔밀면)"。冷面的汤面和拌面两者的面条与调料完全不同，但小麦面却只有是否有肉汤这一点差异。有肉汤的，就是“小麦面”，没有肉汤的，就是"拌小麦面“。小麦面可根据个人口味添加醋和芥末。拌小麦面单纯拌着吃也很好吃，不过少加点热乎乎的肉汤会更好吃。如果光吃小麦面吃不饱，建议加份面条或者点份饺子。凉爽的面条和热腾腾的饺子堪称绝配。最近，在面里加艾草的艾草小麦面或者在肉汤中添加韩方材料的伽倻冷面等也很受欢迎。[TIP]大部分小麦面店会提供热乎乎的水壶，但它不是水，而是当做汤来喝的肉汤，大家不要惊讶。釜山小麦面美食店釜山小麦面的鼻祖 , 内湖冷面（내호냉면) [招牌菜单]小麦汤面10,000韩元拌小麦面7,500韩元[营业时间]10:30~20:00 [前往方法] 남구 우암번영로26번길 17BTS也去过, 东莱小麦面总店(동래밀면 본점)[招牌菜单]小麦汤面6,000韩元拌小麦面6,000韩元[营业时间]10:00~翌日05:00 [前往方法]부산 동래구 명륜로 47使用牛腿骨肉汤, 国际小麦面总店(국제밀면 본점) [招牌菜单]大份小麦汤面8,000韩元, 大份拌小麦面8,000韩元[营业时间]10:00~20:00 [前往方法] 연제구 중앙대로 1235번길 23-6海云台海水浴场附近, 海云台伽倻小麦面(해운대 가야밀면) [招牌菜单]小麦汤面7,000韩元, 拌小麦面7,000韩元[营业时间]09:00~21:00[前往方法] 해운대구 좌동순환로 27
风景
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星光洒满脚下…闪烁的灯光令人心动的地方
[这里怎么样?]⑧天马山Eco House 山腹公路屋顶星光剧场。照片·权晟勋盛夏苦炎热 宵轩美景姱珠涵星照涧 金漏月穿霞露重梅魂湿 风凄竹韵多坐来无共赏 幽兴属吟哦<夏夜山轩即事> 玉潭 李应禧“天马山Eco House”是利用阳光发电、太阳热、雨水等环保设备的宾馆。2015年釜山西区在环境部的支持下建成，目的是宣传山腹公路的美丽景观和环保建筑，由地区居民企业经营。天马山Eco House的最大优点是如梦似幻的远景。山腹公路下方的建筑、远处的釜山港大桥、影岛大桥、北港大桥等被尽收眼底。尤其是到了晚上，建筑物发出的灯光和映照在海面上的釜山港景观照明相映成辉，仿佛在上演一场华丽的宇宙表演。即使不入住，也可以在Eco House屋顶露台上免费欣赏景观。天马山Eco House~天空散步路~天空散步路通往瞭望台的散步路最适合享受夏夜孤寂的浪漫。 可亲自访问或打电话(+82-70-8917-1503)预约，详情请参考网站(cheonmasan-ecohouse. co.kr)。在天马山Eco House观看的夜景。照片·东区山腹公路屋顶星光剧场举行至8月16日截止8月16日，天马山Eco House露天阳台上将举行 “2020山腹公路屋顶月光剧场”，可以一边欣赏釜山的夜景，一边看电影。 免费观看。上映时间为截止至8月16日的每周二至周日20点。星期一闭馆。上映作品介绍详见釜山国际短篇电影节网站(www.bisff.org)。[前往方法] 地铁1号线土城站6号出口 → 乘坐乡村巴士沙下口1-1 → 峨嵋洞公营停车场下车 → 步行8分钟
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有音乐、电影、江风和散步的浪漫夏夜
“周六露天音乐会”和“露天放映会”是电影殿堂的代表节目，每年夏天都会让被酷暑折磨得疲惫不堪的市民得到休息和慰藉(照片为正在观看周六露天演唱会的人们)。照片·权晟勋[这里怎么样?] ⑦电影殿堂 在夕阳西下天色渐晚的夏天，夜晚的到来令人分外欣喜。白天戴着口罩度日的大家一定比往年更加闷热难耐吧？下面就为大家介绍有凉爽的江风、音乐、电影及悠闲时光的电影殿堂。户外看电影、听音乐...周六露天音乐会&露天放映会每年夏天都会举行的“周六露天音乐会”和“露天放映会”今年也如期而至。“周六露天音乐会(토요야외음악회)”和“露天放映会(야외상영회)”是电影殿堂的代表节目，通过各种体裁的演出和电影给被酷暑折磨得疲惫不堪的市民带来休息和慰藉。市民们可以携家人、情侣或朋友在开阔的露天剧场里，一边吃零食、喝饮料，一边在舒适的氛围里观看演出。“周六露天音乐会”将在8月末于指定的周六下午5点举行。今年，Dureraum露天管弦乐团、电影殿堂艺术学院合唱团“Chorus”、Onnuri歌剧团、釜山民族艺术保存协会等将登台，带来丰富多彩的精彩表演。“Dureraum露天管弦乐团”由21名釜山地区的实力派专业演奏者组成。其特点是只使用长笛、双簧管、竖笛、小号、长号、巴松管等木管乐器和金属管乐器。指挥家的演出解说，可帮助观众更容易地欣赏演出，该演出共举办两场，演出时间分别为7月18日和8月1日。7月25日将举行主题为“战胜新型冠状病毒治愈音乐会”的地区合唱团演出。电影殿堂艺术学院Chorus合唱团和釜山大学合唱团的校友等将参与演出。此外，预计8月8日和8月22日还将举行Onnuri歌剧团的歌剧和釜山民族艺术保存协会的东莱学舞等演出。露天放映会。照片·国际新闻“露天放映会”将在7月15日至8月26日期间于指定的周三晚上7点举行。计划将放映《北极(Arctic)7月15日》、《两天一夜(Two Days One Night)7月23日》、《运动会(A Field Day)7月29日》、《天才枪手(BadGenius)8月5日》、《迦百农(Capernaum)8月12日》、《追随你脚步(Finding Your Feet)8月26日》等影片。演出和电影均免费观看。详细日程和信息请参考电影殿堂网站(www.dureraum.org)。浪漫的夏夜散步…水营江边 照片·权晟勋在全情投入观看演出或电影的同时，日暮在不知不觉间降临。散步的时间到了。从电影殿堂穿过人行横道便是“APEC渡口公园(APEC나루공원)”。此处沿着江边直达温泉川是釜山最长的一条散步路。跨过水营区和海云台区的边界，途经莲堤区和东莱区到达金井区，可谓是贯穿了釜山的中心。散步路两旁的摩天大楼和住宅公寓在夜晚散发出炫丽的灯光。江风怡人的夏夜，骑自行车、玩滑板的人，同家人三三两两外出散步的人，运动减肥的人从四面八方聚到这里，让江边比白天更加热闹有活力。走累的话可以去附近的长椅或咖啡厅休息一会儿，看看风景。不用太匆忙，现在是休息时间，不是在比赛。[前往方法]电影殿堂：从地铁2号线Centum City站12号出口出来，位于新世界购物中心后面
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漫步在洒满月的岸边，感受夏夜的浪漫
[这里怎么样?]⑥韩国观光公社评选出的夜间旅游名胜_松岛海水浴场傍晚的松岛还会浴场全景。照片·NuriBUSAN韩国头号公营海水浴场——松岛海水浴场的夜景非常美，在韩国观光公社评选的韩国夜景名胜中有两处被提名。云散步路、海上缆车、围绕海岸的咖啡厅和远处进出甘川港的船只发出的灯光交相辉映，散发着独特的魅力。尤其是自今年6月开始，与海上缆车、海上跳水台、布帐游船并称为“松岛四大名胜”，曾掀起比海云台更出名的全盛期的“龙宫天桥”将恢复开通，预期将呈现出全新的魅力。龙宫天桥。 照片·釜山西区龙宫天桥连接松岛海水浴场西侧的岩南公园与东侧的无人岛。长127米,宽2米，面积488平方米，一次性可容纳870人。6月4日开通后，到今年年末为止免费利用，从明年开始转为收费。松岛云散步路。 照片·釜山西区松岛云散步路是曲线形海上散步路。距离海平面很近，而且部分底部由钢化玻璃和铁架组成，感觉仿佛走在海面上，惊险又刺激。夜晚的散步路上会亮起景观照明，呈现出与白天不同的浪漫氛围。开放时间为早上6点至晚上11点。松岛海上缆车。照片·韩国旅游发展局横跨松岛高空的“松岛海上缆车”也是不容错过的夜景名胜。缆车连接岩南公园和云端散步路，全长1.6公里，可以俯瞰影岛和西区的夜景。费用为普通缆车成人(14岁以上)15,000韩元，儿童(36个月以上~13岁以下)11,000韩元，地面透明的水晶游轮成人票价20,000韩元，儿童15,000千韩元。为了防止“新型冠状病毒”疫情扩散，开放时间缩短为上午10点至晚上8点。 详情请参考松岛海上缆车网站。[前往方法]- 在釜山站公交车站乘坐26路公交车到松岛海水浴场下车。- 乘坐地铁1号线到南浦洞站下车，在南浦洞公交车站乘坐30、26或71路公交车到松岛海水浴场停车。
生活
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【韩国生活贴士】 ⑧海水浴场防疫
在釜山海水浴场 “不戴口罩”会被罚款！今年夏天在访问釜山海水浴场之前，一定要先确认海水浴场拥挤程度信号灯，并戴上口罩。釜山广域市将采取后续措施来加强度假季海水浴场的防疫工作。首先，根据海水浴场的拥挤程度限制游客入场，防止大量游客一拥而至。拥挤程度为第1阶段(绿色)时，根据防疫方针正常运营海水浴场。达到第二阶段(黄色)则将限制出入海水浴场和玩水，并建议使用其他旅游景点。达到第三阶段(红色)会发送限制使用海水浴场的灾难短信，停止出租遮阳伞和避暑用品等所有物品，并将对相关海水浴场的主要出入口和停车场进行管制。海水浴场拥挤程度信号灯可在海洋观光门户网站(seantour.com)上确认。海云台、松亭、广安里、松岛、多大浦等市内5个海水浴场在8月15日之前禁止不戴口罩和夜间在沙滩上饮酒·用餐。全天24小时监管不戴口罩的人，晚上7点至第次日早上6点管制在户外吃东西的行为。一旦发现直接举报，同时可处以300万韩元以下的罚款。另外，如果因此出现新冠肺炎确诊患者，可以索求赔偿。大量人员聚集的民乐水边公园引进了二维码认证电子出入制度，并于每天午夜之后完全关闭。每周五至周日下午6点以后，将民乐水边公园每天的游客人数限制在2,200名，且需用手机号码认证，持二维码进入。除了出入口以外，公园周围将围起栅栏，限制人员出入。直至8月15日，每天午夜之后完全禁止入场，以防新冠病毒的扩散。电子出入个人二维码可在PASS APP(QR出入证)、NAVERAPP(个人资料→QR Check-in)、 Kakao Talk(#→Corona 19→QR Check-in)上获取。
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[韩国生活贴士] ⑥安全的釜山公路生活指南
公路上车速超过50km/h会被罚款！胡同、学校区域限速30km/h慢行…电动滑板车使用“车道”在釜山开车的时候，一定要记住“安全速度5030”和学校区域安全行驶。“安全速度5030”是为加强行人的交通安全和减少交通事故而实行的制度，较宽的市内公路车辆限速为时速50公里，而无人行道和车道之分的狭窄小区道路的行车速度必须降为时速30公里以下 。釜山自去年11月11日开始率先在韩国实行了“安全速度5030”制度。经过试行期后，从今年5月12日开始管制违章车辆。时速比最高限速超出20公里以内的话，罚款40,000韩元(违章罚款30,000韩元)；超出20至40公里罚款70,000韩元(违章罚款60,000万韩元)；超出40至60公里罚款100,000韩元(违章罚款90,000韩元)。预计从2021年4月起，全韩国将实行“安全速度5030”制度。在幼儿园或小学周边等儿童保护区域(school zone)行驶时，车辆必须限速30公里以下。尤其是依据今年3月起实行的儿童交通安全强化对策规定，加强了对肇事司机的处罚，学校区域内发生交通事故导致儿童死亡时，将被处以无期或3年以上有期徒刑；儿童受伤时，将处以1年以上，15年以下有期徒刑或500万韩元以上，3,000万韩元以下的罚款。司机有安全驾驶的义务，即使儿童保护区内没有管制摄像头也应该慢行，过人行横道之前应暂停，查看周围的人行道上是否有儿童。儿童有可能会从停靠的车辆之间跑出来，所以学校区域内禁止非法停车。此外，司机必须认识到儿童可能会从车辆中间跑出来，通行时不得超越儿童校车。近来使用电动滑板车的人逐渐增多，公路交通法规定电动滑板车也应使用车道，不得在人行道或自行车道上行驶，最高行驶时速不得超过25公里。骑电动滑板车时必须持有摩托车驾照或C类小型驾照以上的驾驶证，而且必须佩戴安全帽。无证驾驶电动滑板车被查获的将处以300，000韩元以下的罚款，不戴安全帽被查获的将处以20,000韩元罚款。此外，酒驾的处罚与汽车酒驾相同，所以喝酒后不可以骑电动滑板车。
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[韩国生活贴士] ⑤机智的宅家生活
《纽约时报》也迷上的焦糖饼咖啡来了！效力于多特纳姆俱乐部的著名足球运动员孙兴慜在网上开设足球教室。照片·韩国文化体育观光部新型冠状病毒正在改变着我们生活的方方面面。曾在电影中见过的网课和居家办公如今已成为了现实，一直被奉为商务礼仪的握手被“碰拳”或注目礼所取代。随着人们的宅家时间越来越长，打发无聊时光的在线资讯、烹饪、养殖伴侣植物等方法备受欢迎。■云端文化盛宴韩国文化体育观光部开设了综合指南网页“文化门户-宅家文化生活(www.culture.go.kr/home)”，为长期宅家的人们提供在线演出及展览的信息。访问该网页，即可直接连接国立中央博物馆、国立民俗博物馆、国立国乐院、国立中央图书馆、韩国文化艺术委员会、艺术殿堂等各种韩国国公立文化艺术团体的教育、展览、演出和图书等资讯。向韩语尚不熟练的外国人学习者，推荐儿童资讯。国立国乐院提供的的“国乐动漫”是结合韩国童话和国乐制成的，内容短，且带有韩文字幕，对初级韩语学习者很有帮助。如果对自己的韩语水平有信心，推荐观看介绍韩国历史与文化的资讯。韩国历史博物馆将以“我的独立英雄”为主题，介绍日本帝国主义强占时期韩国的独立运动家。韩国总统文在寅及演员崔佛岩、高斗心、金英玉等著名人员作为讲述者登场，增加了亲切感。除此之外，“宅家文化生活”还将免费提供国立现代舞蹈团、国立芭蕾舞团、国立国乐院等的演出视频。■在忘我之境中发现的甜蜜--焦糖饼咖啡(달고나커피)无聊 → 喜甜 → 有耐心。满足这三大条件，你便有资格制作“焦糖饼咖啡”。“焦糖饼咖啡”是在速溶咖啡中加入糖和水搅拌制成的饮料。由于其味道与20世纪中期深受韩国儿童喜爱的零食“焦糖饼(在白糖中加入小苏打烘焙制成的韩式糖果)”相似，因此被称为“焦糖饼咖啡”《。纽约时报》和英国国家电视台BBC等也纷纷介绍了这种能战胜新型冠状病毒居家隔离时间的韩式饮料“焦糖饼咖啡”，由此成为全世界讨论的话题。焦糖饼咖啡的核心是耐心。按照1：1：1的比例在杯中加入咖啡、白糖和热水后，必须搅拌400次(有的人说需要搅拌4,000次)才能产生浓稠的泡沫。打出泡沫时，使杯底略微倾斜，垫着冰块效果更佳。泡沫制成后，将牛奶倒入透明的玻璃杯中，再在上面浇上泡沫。 [准备物品] 速溶咖啡、白糖、牛奶、泡沫机(记者使用了从Daiso买来的2,000韩元的迷你自动牛奶泡沫机)