美好釜山

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• 釜山建设世界级高品质文化地标——让文化艺术走进市民日常 釜山音乐厅釜山歌剧院鸟瞰图二妓台艺术公园鸟瞰图釜山音乐厅将于6月20日正式启用，歌剧院、甘川文化公园、釜山文学馆等文化项目建设也正稳步推进。高品质文化地标正逐步走进釜山市民的日常生活。作为釜山首座专用于古典音乐演出的专业场馆，釜山音乐厅将于6月20日正式开馆并投入运营。坐落在釜山镇区市民公园内的釜山音乐厅为地下1层、地上3层的建筑，主要包括可容纳2011名观众的大型音乐厅和可容纳400名观众的室内乐厅。该建筑采用流线型曲面设计，整体造型宛如漂浮在海浪中的帆船，既是功能完备的演出场所，更是一座充满艺术气息的建筑作品，有望成为釜山新的城市文化地标。釜山市以釜山音乐厅盛大开馆为契机，持续推进高品质文化地标建设，致力于打造与全球文化艺术城市地位相匹配的文化设施，让优质文化资源惠及广大市民。备受瞩目的釜山歌剧院预计将于2027年正式开馆迎客。该歌剧院坐落于釜山港北港再开发区域的海洋文化地区，项目总建筑面积达51617平方米，采用地下2层、地上5层的建筑设计。剧院内设1800座席的大剧场和300座席的小剧场，并配备展览厅及相关附属设施，功能布局完善。该重点文化工程于2018年5月正式启动建设，截至3月26日，整体工程进度已突破55%，建设进展顺利。南区二妓台公园精品艺术公园建设工程已于今年3月正式启动，该工程旨在充分利用公园得天独厚的自然风光优势，将其打造成享誉世界的艺术文化地标。釜山市规划在二妓台公园周边125万平方米的广阔区域内，以打造“自然与文化艺术完美融合的地标性区域”为发展目标，着力建设国际艺术中心、海滨森林画廊、五六岛艺术中心三大核心功能板块。作为艺术公园核心区域的国际艺术中心与二妓台自然景观深度融合，中心内将建设具有标志性意义的艺术展览馆。该展览馆将彻底突破传统临时展览设施的功能局限，发展成为建筑艺术与展陈作品有机结合的多元化文化空间。海滨森林画廊将精心引进6—7家国内外知名艺术画廊，充分发挥连接五六岛艺术中心与国际艺术中心的重要纽带作用。五六岛艺术中心作为整个艺术公园的重要门户区域，规划建设传统石街、木制观景台等特色人文设施。此外，承载着地区文学界深切期盼的釜山文学馆将在金井区相聚广场落地建设，项目总建筑面积达4000平方米，计划于2027年开工建设，2029年建成投用。釜山市在全力完善文化基础设施建设，让市民就近享受高品质文化艺术服务的同时，将进一步强化制度保障，为地区文化艺术工作者和广大市民参与多元化文化艺术活动提供有力支撑。
• Domo轩推出系列户外音乐会—— 爵士乐醉釜山 去年活动照片全新户外系列音乐会“爵士乐醉釜山”即将启幕，每月最后一个星期六定期在Domo轩Sosopung庭园与广大市民见面。每场演出时间设定为下午4点至5点，届时将有知名爵士乐团倾情献艺，为观众带来高品质的现场音乐体验。本系列音乐会对外完全免费开放，采取先到先入场方式，现场最多可接纳300名观众。为了让观众在轻松愉悦的氛围中充分享受音乐魅力，主办方特别允许携带简单零食以及野餐垫或椅子入场。这样的安排旨在让大家在舒适惬意的户外环境中沉浸于美妙的爵士乐旋律当中。如遇雨天，演出将调整至室内举行，以确保活动的正常进行。整个音乐会系列预计将持续至10月25日。Domo轩官方网站：busan.go.kr/domoheon
• 15分钟城市理论创始人来釜山后为何感到惊讶？ 莫雷诺教授参观釜山儿童综合文化空间卡洛斯·莫雷诺教授与釜山市长深度对话视频在官方YouTube频道上线釜山市5月17日在官方YouTube频道“釜山频道”正式发布了15分钟城市理论创始人卡洛斯·莫雷诺(Carlos Moreno)教授与釜山市长的对话视频。莫雷诺教授于3月23日专程访问釜山，实地体验了“15分钟城市”的核心设施和特色项目。他对作为15分钟城市核心设施的儿童综合文化空间Deullagnallag(意为“进进出出”）和“我们社区社会价值经营(ESG)中心”等设施给予高度评价，并深入现场与当地市民交流互动。当他得知体现其理论精髓的Deullagnallag设施在釜山全市已超过100处时，显得格外惊喜。3月24日，莫雷诺教授与釜山市长就釜山“15分钟城市”发展愿景展开了深度对话。对话采用法语和韩语交替进行的方式。尽管存在双重翻译的语言挑战，但在主持人李奥利维亚(Olivia IH)的专业主持下，双方依然进行了深入的学术交流。莫雷诺教授对釜山市因地制宜、结合当地地形和环境特色推进15分钟城市理论创新实践给予了高度赞赏。<直接观看视频>

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享受釜山

• 七大海滨魅力大赏，玩转不一样的釜山！ 海云台、广安里、松亭、松岛、多大浦、日光、任浪——釜山七大海水浴场已经全！部！开！放！这个夏天，准备好让海风吹乱你的发型了吗？在釜山，海边可不只是寻常的碧海蓝天——每一片沙滩都是一个全新的世界，每一道海浪都在诉说不同的故事！如果你还以为海边只能戏水晒太阳，那就大错特错了。来，跟我一起探索釜山海域的花式玩法，保证让你的夏天燃到爆表！ 海云台海水浴场■ 玩法多到爆——海云台海水浴场6月21日到9月14日，海云台海水浴场的夏日狂欢正式开启！准备好了吗？今年的海云台玩法全面升级，简直要把你的夏天点燃！还记得去年火爆全场的活动专区吗？今年更是开足马力，直接把2021年爆款综艺《钢铁部队》搬到了现实！壕沟格斗、走钢索等，十大硬核挑战项目轮番上阵，心跳指数瞬间爆表！玩累了也别担心，遮阳懒人沙发休息区已经准备就绪，让你随时原地满血复活。从海云台大学歌谣节到水炸弹音乐节，从DJ派对到沙滩狂欢……整个夏天的精彩都浓缩在这片海滩上，就等你来嗨！▷ 交通指南：地铁2号线海云台站5号出口，直行500米即达。 广安里无人机灯光秀■ 无人机点亮的夜空——广安里海水浴场要说釜山最火的网红打卡地，非广安里莫属！这里简直是24小时不打烊的海上游乐场——白天让你嗨翻天，夜晚更是精彩到爆！阳光下，游艇劈波斩浪，水上摩托风驰电掣，各种海上运动让你的肾上腺素直线飙升；当夜幕降临，真正的重头戏才刚刚开始——广安里M无人机灯光秀震撼登场！每周六晚，1000架无人机在夜空起舞，这场名副其实的奇幻（Marvelous）视觉盛宴绝对让你大开眼界。伴随着动感音乐，无人机编队变幻出令人惊叹的造型和文字，12分钟的梦幻演出让全场观众屏息凝神！温馨提示：3∼9月演出时间为晚8点和10点，10月至次年2月为晚7点和9点。▷ 交通指南：地铁2号线广安站5号出口，沿马路直行600米。 松亭冲浪者■ 冲浪者的圣地——松亭海水浴场松亭，是韩国冲浪界的朝圣之地。东海与南海在此激情相遇，造就了四季不断的完美浪潮——冲浪爱好者的终极天堂！水深刚刚好，沙质细腻如绸缎，即便是初次尝试的新手也能放心驰骋。作为21世纪初韩国冲浪运动的发源地，松亭至今仍是冲浪店扎堆的热门地带。不管你是零基础小白还是进阶玩家，专业教练都会手把手带你征服每一道浪花，让你秒变海上飞人！▷ 交通指南：地铁2号线苌山站转乘200路公交，松亭海水浴场入口站下车。 松岛天空步道夜景■ 海上漫步的刺激体验——松岛海水浴场想不到吧？韩国最古老的海水浴场就在釜山！松岛海水浴场从1913年开放至今，百年风华依旧迷人。鲸鱼造型灯塔萌趣十足，海上跳台惊险刺激，人工瀑布清凉解暑……各种独特的景观星罗棋布，每一处都在诉说着百年传奇。但最最不能错过的，当属釜山最大的海上天空步道——云端漫步路！365米长的步道巧妙融合直线与曲线，部分路段还采用了透明强化玻璃。想象一下，脚下就是碧波荡漾的大海，那种凌波微步的感觉简直太酷了！待到华灯初上，五彩灯光如繁星般璀璨绽放，整条步道瞬间化身浪漫星河，美得让人心醉。▷ 交通指南：地铁1号线札嘎其站2号出口，忠武洞十字路口站乘26、30、71、96路公交，松岛海水浴场站下车。 多大浦海水浴场落日■ 浪漫落日观赏地——多大浦海水浴场洛东江入海口末端，大自然悄悄藏下了一个宝藏——多大浦海水浴场！水浅、沙暖、浪柔，简直是为亲子游量身打造的天然游乐场。与釜山其他海滩截然不同，多大浦拥有独特的滩涂地貌。看！海螺在沙滩上画着圆圈，螃蟹横行霸道地走着猫步，贝壳在阳光下闪闪发光……孩子们最生动的自然课堂就在脚下铺展开来！最让人心动的还是多大浦的落日美景——那可是釜山最浪漫的夕阳打卡地！想要与众不同的体验？踏上SUP立式桨板吧！在波光粼粼的海面上轻轻划行，与夕阳来一场浪漫的独家约会！▷ 交通指南：地铁1号线终点站多大浦海水浴场站下车 日光海水浴场林浪海水浴场■ 治愈系海边漫步——日光·林浪在釜山最东端的机张，日光海水浴场和林浪海水浴场就像大海私藏的秘密花园，静静等待着你的到访。两处海滩水浅浪柔，简直是亲子游的完美选择。质朴的渔村风情配上温柔的海风，瞬间就能把你从都市的喧嚣中解救出来，找回内心深处的那份宁静。日光海水浴场拥有约2公里长的半月形海岸线，金色沙滩在阳光的亲吻下闪闪发光，仿佛洒满了碎金，美得让人移不开眼。林浪海水浴场虽然小巧精致，却自有一番迷人韵味——松林环抱，细沙如丝，山涧溪水潺潺汇入大海，让这里的海水格外清澈透明，纯净得像一面镜子。▷ 交通指南：日光海水浴场距东海线日光站2号出口步行约需15分钟；林浪海水浴场从地铁2号线苌山站5号出口乘182路至东海线佐川站，转188路至林浪三岔路口站下车。 
• 釜山首座古典音乐专用演出场所——釜山市民公园森林音乐厅 大型演出厅管风琴观众席小型演出厅外观全景即将于6月20日正式开馆的釜山音乐厅，作为全球文化艺术城市釜山的全新地标而备受瞩目。这座现代化音乐厅不仅配备了大型演出厅（音乐厅）和小型演出厅（室内乐厅）等核心设施，更完善了排练室、咖啡厅等配套功能。值得一提的是，该场馆作为非首都圈地区首个安装管风琴的演出场所，为古典音乐演出创造了最为理想的艺术环境。作为一座既向市民开放又具备顶级水准的文化场馆，釜山音乐厅承载着双重使命。得益于坐落在釜山市民公园的独特地理位置，这座音乐厅完美诠释了“公园怀抱中的森林演出厅”这一设计理念。在空间设计上，设计师特别注重提升视觉通透性和观众体验，使市民和观众能够从音乐厅大厅一览无余地欣赏到观众席和舞台的全貌。在釜山音乐厅的众多亮点设施中，最为瞩目的无疑是那架非首都圈地区首次引入的管风琴。这件“乐器之王”以其独特的魅力征服着每一位听众——它不仅能够发出层次丰富、变化多端的声音，更能凭借其宏大雄壮的共鸣效果，让美妙的音符瞬间充盈整个演出空间。演奏者通过操控多个键盘和数千根音管，营造出仿佛独自指挥整支管弦乐队般的震撼音响效果。这架令人惊叹的管风琴规模宏大，高达9米、宽达16米，巍然矗立在音乐厅合唱席后方的墙壁上。它由4427根音管和64个音栓精密构成，能够呈现出千变万化的音色层次，为观众带来极致的听觉享受。除了管风琴这一核心亮点，釜山音乐厅的主演出厅同样令人印象深刻。这座包含22个无障碍轮椅席位在内、总计2011个座位的大型演出空间，采用了独具匠心的葡萄园（Vineyard）式结构设计。正如其名称所蕴含的意境，舞台置于大厅的核心位置，四周观众席呈阶梯式环抱布局，这种设计不仅营造出亲密的观演氛围，更确保了卓越的音响传播效果。与此同时，400座规模的室内乐厅则为多元化的艺术呈现提供了理想平台，既可承办室内乐、独奏会等精致的小型古典音乐演出，也能灵活适应各类文化活动的需求。为了进一步提升演出的呈现效果，音乐厅和室内乐厅均配备了先进的投影设备和电动屏幕系统，可根据不同演出的特殊需求，灵活运用字幕和影像技术，为观众打造更加丰富立体的艺术体验。釜山音乐厅地址：釜山广域市釜山镇区东平路250号  电话：051-6408888  官网：classicbusan.busan.go.kr 
• 春意正浓！畅游釜山城市公园 共享浪漫野餐时光 五月春光正盛，这位不折不扣的“季节女王”为市民奉上一场春游盛宴。每当此时，釜山市民纷纷携家带口，走进自然，踏青赏花，在家门口的绿地间寻找一方悠然天地。在釜山众多绿意盎然的生态空间中，釜山市民公园与海云台树木园无疑最受市民青睐。这两处自然胜地凭借开阔的绿地景观、精致的园艺设计、丰富的互动体验和完善的配套设施，成为市民春季郊游的首选之地。徜徉其中，目之所及皆是盎然绿意，令人心旷神怡。但若深入了解其背后的故事，这份感动将更加深刻动人。釜山市民公园，曾是美军基地的旧址；海云台树木园，则是在旧垃圾填埋场基础上改造而成。如今，它们已实现华丽转身，成为釜山城市复兴与再生的典范，从曾经的荒芜之地蝶变为自然与文化交融的诗意空间，续写着人与自然和谐共生的美好篇章。五月的釜山市民公园沐浴在阳光、清风中，满目绿意，生机盎然。市民公园中，一家人正在遮阳帐篷下共享幸福时光 去年在釜山市民公园举办的“釜山春季花卉展”盛况（供图：釜山日报） 市民公园草坪图书馆一角（供图：国际新闻）市民公园湖水与林影相映成趣（供图：Visit Busan）市民在公园内携宠漫步■釜山市民公园在釜山镇区静谧一隅，一片翠意盎然的城市绿洲正向每位访客张开温柔的臂膀。这便是釜山引以为傲的城市名片——釜山市民公园。它曾是美军海厄利亚营基地，2014年那个充满希望的五月，这片沉睡的土地终于回到了市民的怀抱。漫步园中，仿佛步入一幅47万平方米的多彩画卷。设计师们巧妙地将“记忆”、“文化”、“欢乐”、“自然”和“参与”五大主题融入园林，让每个角落都诉说着不同的故事。曾作为飞机跑道的4万平方米海厄利亚广场、市民爱心捐赠的4万6千余棵树木组成的“参与之森”，以及气势磅礴、高达25米的大型喷泉——天光瀑布等特色景点，每天都吸引着川流不息的游客。园内还精心保留了多栋旧军用建筑，不仅静静诉说着昔日军营的峥嵘岁月，更为游客带来了一场穿越时空的独特观赏体验。自今年4月起，釜山市民公园已正式开放搭设遮阳帐篷。不过，仅限于2.5米×3米以内、供4人以下使用的小型帐篷，并且须至少保持两面敞开。为了维护园区安全与公共秩序，严禁使用绳索、帐篷杆、地钉等固定装置，另外每周一全天禁止搭设帐篷。尽管有这些规定，这一举措仍深受市民喜爱，成为家庭亲子或情侣约会的理想去处。帐篷开放期将持续到10月底。值得一提的是，野餐垫全年不限时间和区域，可随时随地自由铺设使用。在釜山市民公园的多馨广场(Dasom Plaza)，将于5月2日至6日盛大举办为期5天的釜山春季花卉展。本次展览将呈现精美绝伦的花卉造型作品、创意十足的园艺艺术装置，并开展丰富多彩的城市农业体验活动。同期还将举办全国花茶大赛、中小学生花艺创作大赛以及浪漫求婚活动等精彩纷呈的互动环节，为八方游客奉上一场视觉与感官的饕餮盛宴。位于市民公园西北侧的，是釜山首座专业古典音乐殿堂——釜山音乐厅（Busan Concert Hall）。这座音乐厅于今年2月圆满竣工，计划于6月20日隆重开馆。整座建筑共设地下1层、地上3层，内设2011个座位的大型演奏厅和400个座位的小型演奏厅。其中，大演奏厅采用观众席环抱舞台的葡萄园（Vineyard）式设计，打造出极致完美的音响效果。特别值得一提的是，这里还是韩国非首都圈首个配备管风琴的专业音乐厅，已然成为古典乐爱好者翘首以盼的文化新地标。地址：釜山广域市镇区市民公园路73号开放时间：每日05:00–24:00前往方式：地铁1号线釜田站7号出口直行，至釜山银行处左转（步行约20分钟）。海云台树木园海云台树木园内嬉笑的孩童羊群悠然觅食初夏蔷薇盛开海云台树木园缤纷绚烂（供图：釜山日报）■海云台树木园坐落于釜山海云台区的海云台树木园，是一个浴火重生的传奇——昔日的垃圾填埋场如今华丽转身，成为生态复合空间的典范，堪称城市再生的璀璨明珠。自2020年6月暂时开放以来，这片绿意盎然的天地一直向着全面开放的蓝图稳步前行，预计今年将迎来它的全盛时期。目前对外开放的是第一阶段区域，占地约41.5万平方米，广袤而葱茏。正如树木园这个美丽名字所昭示，这里是植物的天堂：574种约18.1万株姿态各异的树木沐浴着微风，93种约19.8万簇青翠欲滴的草本植物铺满大地。每一株植物都挂着精致的名称标识，让您与它们相遇时，不必为不知其名而遗憾——那些偶然邂逅的美丽花朵，都能与它们来个"正式介绍"。树木园如同一幅绚丽的画卷，每一个区域都有其独特的魅力。玫瑰园里，200余种3.5万株玫瑰绽放如云霞；鸟语园中，山鸟婉转的歌喉带来丝丝清凉；香草小径上，迷迭香、鼠尾草、紫苏等芬芳扑鼻，轻轻挠动您的嗅觉；生态湿地园里，鲫鱼、锦鲤、苍鹭、绿头鸭等各色生灵与水生植物共舞，构成一幅和谐的生态画卷。无论漫步何处，都能发现新的惊喜，让人流连忘返。海云台树木园的另一道风景，则是那些悠然自得的山羊和绵羊。它们仿佛对游客的目光毫不在意，悠哉游哉地啃食青草，惬意地游走于园中各处。曾几何时，这里还有一座迷你动物园，游客可以近距离观赏鸵鸟和驴子，但由于今年6月的重新开园工程，目前这处小天地暂时谢客了。对于想要轻松游览的访客，树木园还贴心地提供了14人座接驳小车服务。每年3月至10月每日运营，运行时间为上午10点到下午5点10分，这些可爱的小车都在园区内穿梭。不过，中午12点至下午1点30分以及下午3点至4点是充电时间，需要暂停服务。最令人心动的是，这项服务完全免费！无需预约，只需现场排队乘坐即可。温馨提示：园内没有饮水设施，建议来访前准备好水或饮料；自行车、滑板车等交通工具不得入内；禁止采摘植物、果实或捕捉昆虫；由于植被茂密，请注意防范蛇或蜜蜂等小动物；除导盲犬外，其他宠物原则上不能入园。入园及停车均不收费。地址：釜山广域市海云台区石坮洞77号开放日： 每周一、周三至周日开放（每周二、元旦、春节及中秋当天闭园）开放时间：09:00–18:00（入园截止时间为17:30）温馨提示：每年11月至次年2月入园截止时间及闭园时间提前1小时前往方式：地铁4号线盤如农产品市场站2号出口→对面公交站搭乘107路公交→海云台树木园站下车（约需5分钟）

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美食

• 夏日滋补佳品——河豚与鳗鱼 在釜山炎热潮湿的夏季，选择适宜的滋补美食对于保持充沛精力至关重要。本文将为您介绍几道最适合夏日进补的传统佳肴。当酷暑难耐、体力不支之际，营养丰富的滋补料理能够有效帮助您恢复元气。金水河豚馆的河豚汤料理■金水河鲀馆海云台总店坐落在海云台区的金水河鲀馆，半个多世纪以来一直引领着河豚料理的标准。作为全国知名连锁品牌的旗舰店，这里凭借传统工艺、卓越品质和安全保障，早已成为传奇般的美食圣地。○ 地址：海云台区中洞1路43号街23○ 营业时间：24小时营业全年无休○ 主要菜单：淡鳍兔头鲀汤（淡鳍兔头鲀锅）：清汤1.5万韩元；辣汤1.6万韩元星点东方鲀汤（密点东方鲀锅）：清汤2万韩元；辣汤2.1万韩元○ 贴士：提供停车位｜提供外带服务｜有外文菜单 东京餐桌的鳗重■ 东京餐桌在广安里海边，有这样一家鳗鱼专门店——东京餐桌。主理人金泰佑（音译）主厨曾在东京百年老店（1790年创立）重箱餐厅深造多年。归国后，他将正统的日式鳗鱼料理技艺引入釜山，致力于呈现最地道的和风美味。店内的鳗鱼料理遵循传统工艺，每一片鳗鱼均采用炭火慢烤的方式，配合多次涂刷秘制酱汁的工序，最终呈现外层酥脆、内里软嫩、油脂适中的完美口感。两道招牌料理——鳗重和鳗鱼三吃，分别代表了东京与名古屋两地的经典烹饪风格。鳗重是将炭火烤制至恰到好处的整条鳗鱼完整铺于米饭之上的经典料理，以极简而精致的摆盘方式，呈现出鳗鱼丰腴饱满的美味，令人食指大动。而鳗鱼三吃则为食客带来了更为丰富的品味体验。可根据个人喜好，加入多样配料，或淋入清澈高汤，从原味品尝到汤泡饭，体验从浓郁到清爽的味觉层次转变，尽显日式料理的细腻与匠心。○ 地址：釜山广域市水营区南川海洋路34-6○ 营业时间：午餐时段为11:30至15:00，晚餐时段为17:30至21:00；最后点餐时间为各时段结束前30分钟○ 菜单价格：鳗重 4.3万韩元；鳗鱼三吃 3.8万韩元○ 贴士：提供停车位｜提供外带服务｜提供外文菜单 旬彩久保的鳗鱼三吃■ 旬彩久保如果你是鳗鱼三吃忠实粉，那旬彩久保绝对值得一试！该店由曾接受日本正统料理训练的李在旭（音译）主厨亲自主理，严格遵循传统工艺，精选新鲜完整的鳗鱼，以炭火细致烤制，再佐以独家研发的手工酱汁，不仅最大程度保留了鳗鱼原有的鲜甜与细腻口感，更将风味提升到了新的层次。值得一提的是，餐厅还贴心推出了专为儿童设计的套餐，是亲子家庭用餐的理想选择。○ 地址：釜山广域市北区阳达路4号街17号○ 营业时间：午餐时段为11:30至15:00，晚餐时段为17:30至21:00；最后点餐时间为各时段结束前30分钟。周一不营业。○ 菜单价格：鳗鱼三吃 3.9万韩元；三文鱼盖饭 ₩17,500○ 贴士：提供停车位｜提供外带服务｜提供外文菜单 ※ 本文所介绍的餐厅均获得《米其林指南2025首尔&釜山》及《釜山之味2025》两大权威美食指南的双重认证。温馨提示：餐厅的营业时间及菜单价格可能会根据实际情况有所调整，建议您在前往用餐前提前致电确认，以免影响您的用餐计划。
• 从精致会席料理到朴素烤串——釜山邂逅日料精髓 “美好釜山”带你踏上寻味之旅，探寻最地道的釜山美味。这次要介绍的可都是重量级选手——同时被世界知名美食指南《米其林指南》和釜山市官方认证美食指南《2025釜山之味》双双看中的宝藏餐厅。到底是什么独门秘方征服了米其林评审员挑剔的味蕾？又是凭什么让美食之都釜山的本地老饕们纷纷打call认证？让我们一起来揭秘吧！这一期，我们将带你走进日料的极致世界：有精致典雅的高级料理“会席”，有把一切交给主厨的神秘“厨师发办”，有围炉而坐氛围感拉满的“炉端烧”，还有把鸡肉玩出花样的“日式烤鸡串”。四家日料名店，四种极致体验，准备好了吗？森餐厅 日式会席■会席料理——森会席料理是一种从开胃菜到主菜、甜点依次呈现的日式套餐料理。选用当季食材，通过生鱼片、蒸煮、烧烤等丰富的烹饪手法精心制作。每道菜品都如艺术品般精美呈现，极致的视觉盛宴会瞬间征服你的双眼。说到釜山的会席料理名店，“森”绝对是不可错过的选择！这家餐厅由在日本学习料理的韩国主厨与日籍妻子共同经营，巧妙融合了釜山新鲜的海鲜和时令蔬菜，创造出令人惊艳的精致佳肴。主厨在食材搭配和套餐节奏把控上展现出卓越的平衡美学，每一口都是味蕾的极致享受。◎地址：海云台区海云台海边路298街24号海之宫殿2楼2-4号◎营业时间：19:00—23:00 / 周一不营业◎菜单：会席料理套餐 21万韩元/人◎Instagram：https://www.instagram.com/haeundae_mori_/ZEROBASE 厨师发办■厨师发办料理——Zero Base餐厅厨师发办这个日语词汇意为“听凭安排”，正如其名，这是一种将一切都托付给主厨的日式料理风格。这一传统源于过去日本寿司店里，那些对鱼类不太了解的客人会说“请您看着办”，于是主厨便用当日最有把握的食材为客人制作寿司。如今的厨师发办早已不局限于寿司，烧烤、油炸等各式料理都能在这里邂逅。在美食云集的釜山，要说哪家厨师发办最值得打卡，Zero Base绝对榜上有名！这家店的主厨原本经营着一家备受瞩目的日式酒吧，后来为了追求更有深度的日式料理而开设了这间餐厅。凭借扎实的烹饪功底，主厨巧妙运用时令食材，在经典烹饪手法中融入独特的个人感悟，那些别出心裁的尝试总是让人眼前一亮。◎地址：水营区民乐路33街17号202室◎营业时间：18:30—22:30 / 周日不营业◎菜单：厨师发办料理 15万韩元/人◎预约平台：CatchTable(https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/zerobase)顶级炉端烧 鲭鱼青酱■炉端烧——顶级炉端烧炉端烧是一种日本传统料理风格——厨师在炭火炉边，为食客现场烤制肉类、鱼鲜、蔬菜等各式食材。在炭火香气萦绕的古朴氛围中，品尝刚刚烤好的美食，这种体验简直让人欲罢不能。食客们可以近距离观赏整个烹饪过程，还能欣赏到厨师精彩绝伦的料理表演。顶级炉端烧是釜山为数不多的能品尝到正宗炉端烧的餐厅之一。这里融合了主厨的丰富经验与独特品味，是品尝各式烤鱼料理的绝佳去处。时令鲜鱼穿在竹签上，整齐排列在炭火炉上慢慢烤制——还没入口，那诱人的景象、滋滋作响的声音、扑鼻而来的香气，就已经让人的感官陷入一场盛宴。◎地址：水营区水营路408街20号1楼◎营业时间：周一、周四 19:00—22:00 / 周五、周六 17:30—22:00 周日及每月第二、第四周的周一不营业◎菜单：厨师发办 10万韩元/人◎Instagram：https://www.instagram.com/__euddem_bs烧鸟该工 各式串烧■日式烤鸡串——烧鸟该工烧鸟，顾名思义就是烤鸡的意思。这道经典日料将一只鸡的精华浓缩在炭火与串签之间——从肉质饱满的鸡腿、香嫩多汁的鸡翅，到焦香酥脆的鸡皮、嚼劲十足的软骨，再到绵密细腻的鸡肝、弹牙鲜甜的鸡心，每一个部位都在炭火的炙烤下释放出独特的风味。调味的艺术也颇有讲究：或是刷上一层以酱油为基底的照烧酱汁，让焦糖色的光泽包裹住每一寸肉香；或是简单撒上粗盐，让食材本身的鲜美在舌尖绽放。想要品尝地道的烧鸟，不妨走进烧鸟专卖店——该工。店内雅致的和风装潢，让食客仿佛置身于东京深巷的居酒屋中。主厨坚持亲自处理每一只韩国土鸡，从分切到串制，从调味到火候，每一个细节都倾注着匠人的专注。而店内的招牌必点，当属釜山鳗鱼烤串——饱满的鳗鱼肉在炭火上滋滋作响，一口咬下，丰腴的油脂瞬间在口中迸发，海洋的鲜甜与Q弹的口感交织成一曲美妙的味觉盛宴，让人回味无穷。◎地址：水营区民乐本洞路19街30-5号1层◎营业时间：17:30—24:00 / 周日不营业◎菜单：套餐5.9万韩元/人◎Instagram：https://www.instagram.com/yakitori_haegong/※ 餐厅信息可能随时调整，请提前确认。
• 汤饭、烤牛肉、高级料理——在釜山品味多元韩食精髓  ■陜川猪肉汤饭坐落于南区龙湖洞的 陜川猪肉汤饭店，是初次尝试猪肉汤饭的人的绝佳选择。这里的猪肉汤饭与众不同——清澈的汤底几乎闻不到一丝猪肉的腥味，再加上大块实在的肉料毫不吝啬，让每一口都充满饱足感。那令人惊叹的清澈汤底，是通过将牛骨熬制后在汤变浑浊前迅速捞出的特殊工艺制成。这种汤既鲜美又浓香，好喝到让你停不下来，成为无数食客记忆中回味无穷的味道。而去除猪肉异味的秘密武器是冲汤工艺——先将米饭和猪肉等配料放入碗中，然后倒入滚烫的汤汁再倒出，反复多次。这一过程不仅能冲刷掉肉表面的异味，汤中的蒜末、胡椒等各种香料还能彻底掩盖剩余的一切异味。陕川汤饭店的另一道人气爆棚的招牌菜是气势十足的大块白切肉。这道美食限量供应，不抓紧可能就与它擦肩而过了！特别提醒：上午11点至下午1点的用餐高峰期，店家不接受单人用餐，记得结伴同行哦！地址：釜山南区龙湖路235营业时间：09:00–14:00 / 14:30–20:00（节假日休息）主打菜单：猪肉汤饭12,000韩元 / 白切猪肉40,000～45,000韩元电话：051-6284898※可外带、提供外文菜单 ■广安里彦阳烤牛肉釜山家彦阳烤牛肉，这道令人垂涎的美味，是将切成细块状的牛肉夹在铁网烤架之间，置于炭火上烤制而成的佳肴。上世纪60年代，在庆釜高速公路建设期间，被派往蔚山广域市彦阳附近的工人们偶然品尝后，便以口耳相传的方式使其声名远播，成为了闻名全国的美食。若想在釜山一尝彦阳烤牛肉的醇香，那么拥有30年悠久历史的彦阳烤牛肉釜山家绝对是您的不二之选。这家常被亲切地称为釜山家的餐厅，坚持精选优质韩牛母牛肉和自家种植的有机农作物，为食客奉上安心与美味兼具的餐桌体验。当您点上一份彦阳烤牛肉，餐厅会将微微腌制的牛肉放在炭火上的铁网上为你现烤。这些看似细细切碎的牛肉，肉质细腻、纹理分明，保留了牛肉原有的嚼感；调味清爽不过分，恰到好处地衬托了肉香。除了招牌烤肉外，该店还能品尝到里脊、肋条肉、裙边肉等多种精选牛肉部位。最让人惊喜的是，他们还提供如艺术品般精致的生牛肉刺身，将新鲜牛肉像生鱼片一样薄薄切片，让你体验一场舌尖上的奢华盛宴。地址：釜山市水营区南川海洋路32号营业时间：11:00–21:30（全年无休）招牌菜：彦阳烤肉（₩35000 / 200g）电话：051-7541004※可停车、可外带、提供外文菜单 ■小空间小空间——这个名字寓意着“精致小巧空间”或“豪享精牛天地”，是一家以精美摆盘和创意料理征服食客的韩式高级料理餐厅。走进这里，每一道菜肴都是一场视觉与味蕾的双重艺术盛宴！午餐由8道精致料理组成，晚餐则升级为11道华丽演绎。无论选择哪个时段，主角都是用韩牛里脊、雪花牛排制作的顶级牛排，以及耗时48小时在传统铁锅中慢炖熬煮的浓郁牛骨汤。这里使用的每一块牛肉都是韩国顶级1++等级韩牛，鲜嫩多汁，入口即化。前菜与甜点则随着四季更替推陈出新，主厨总是巧妙运用当季的本地特产，呈现出令人惊艳的创意料理。餐厅还贴心提供自带酒水服务，你可以携带心爱的葡萄酒、威士忌或清酒，与精心烹制的美食完美搭配，打造专属于你的味觉盛宴。对于小小食客们，这里不仅准备了专属儿童菜单，还配备了适合孩子们使用的座椅和餐具，处处体现细致入微的服务理念。如果你对某些食材有过敏反应或其他禁忌，建议在预约时提前告知，餐厅将为你量身定制一场无忧的美食之旅。置身小空间、品味无限美味， 每一餐都是难忘的美好时刻！ 地址：釜山广域市海云台区海云台海边路298街47号4楼营业时间：中午12:00–15:00 / 晚上18:00–21:30（周二不营业）招牌菜：午市套餐 92,000韩元 / 晚市套餐 182,000韩元订餐电话：010-51919002※可停车、可外带、提供外文菜单

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风景

• 沿江徒步之旅——尽享夏日绚烂晚霞 多大浦海水浴场的绝美夕阳釜山小威尼斯——长林浦口通往天鹅渡口休憩区的江边小路从峨嵋山展望台远眺洛东江入海口四季的落日都很迷人，但唯有夏天的黄昏，最是动人心魄。这个季节的太阳，落得晚，也落得缓慢。正因如此，从橘红、粉紫到深邃的暮蓝，天空的色彩变幻更加绵长而深情。湛蓝澄澈的夏日天空与晚霞交织成强烈的视觉对比，令人久久难忘。而高湿度与空中细微粒子的共同作用，又把霞光渲染得更加浓烈、丰富，像打翻了调色盘般惊艳。釜山“Yolo海鸥路第7路线”正是夏日追霞的理想之选。沿着凉爽的江风踏上这条约7公里的徒步路线，从新平洞十字路口一路走到多大浦海水浴场，晚风拂面、夕阳相伴。整条路线沿洛东江铺设，步道平整，沿途还配备了洗手间，贴心又便利。一路徐行，你还将邂逅釜山的小威尼斯——长林浦口和可俯瞰洛东江入海口的峨嵋山展望台，让夕阳下的江海交汇成为你旅程中最温柔的一帧。 
• 玩转影岛终极攻略！景点打卡爽翻天——影岛白悦流村一日游 影岛白悦流文化村 影岛大桥绝影海岸步道75广场云朵休憩亭影岛，这里简直就是个被低估的宝藏岛！面朝大海的绝美风光、充满故事的文艺小巷、让味蕾跳舞的地道美食……每一处都能让你的朋友圈瞬间爆赞！还在纠结怎么玩转影岛？别犹豫了，YOLO海鸥路步道6号线已经帮你安排得明明白白——全长10.9公里的黄金路线，串联起影岛最精华的打卡点，让你一天之内解锁这座宝藏小岛的所有惊喜！准备好了吗？跟着我们一起YOLO起来！徒步之旅从影岛大桥正式开启！想象一下，脚下踏着的是1934年就已建成的韩国首座开合桥——它就像一条神奇的时光纽带，将繁华的中区南浦洞与静谧的影岛紧紧相连。最为激动人心的，是每周六下午2点准时上演的开桥大秀！看着这座近百年的老桥缓缓张开双臂，15分钟的震撼表演绝对让你瞬间穿越回那个黄金年代！过了大桥直奔铛铛艺术村！这个潮流圣地的前身是修船厂聚集的小渔村，"铛铛"这个萌萌的名字正是来自锤子敲打船体的声音。走进村子，巨大的船只静卧岸边等待修缮，这种工业美学与海洋文化交织的画面，全韩国独此一家！曾经的工业空间已化身艺术天堂——墙上爆发着天马行空的涂鸦，街角的动态装置随风轻舞，还有各种脑洞大开的互动项目让你秒变艺术品的一部分。在这里，每个转角都藏着惊喜，随手一拍都是大片既视感。准备好刷爆朋友圈了吗？接下来，必须打卡的就是超火爆的白悦流文化村！谁能想到，这片文艺天堂曾经是破旧不堪的棚户区？2011年，废弃房屋华丽转身，变成了充满灵魂的咖啡厅、创意十足的手工坊和安静美好的独立书店。斑斓的壁画在墙面绽放，独特的建筑与无边海景完美相拥。难怪《与犯罪的战争》(2012)、《辩护人》(2013)等爆款电影都来这里取景，随手一拍都是电影感满满的打卡照！从白悦流（音）文化村一路向南漫步，眼前豁然开朗——75广场到了！这里最吸睛的当属那座两层楼高的云朵休息亭，坐进这朵"白云"里眺望碧海蓝天，那感觉简直像在天空中漂浮！更妙的是，广场下方竟藏着一条秘密小径，蜿蜒通向中里海滩——这可是只有内行人才知道的影岛秘境呢！踏上这片宁静的海滩，听海浪轻吻鹅卵石奏出的天然旋律，整个人都被治愈了。你既可以光着脚丫踩着细软的沙滩慢慢踱步，也可以找个海女阿姨的小摊，尝尝刚从海里捞上来还带着海水味的新鲜海产——那种鲜甜滋味，保证让你幸福到飞起！从中里海滩启程，一路向东而行，路过充满历史韵味的东三洞贝冢展示馆，再穿过国立海洋博物馆，这段旅程最终在驹龙公园（Amir Park）迎来最浪漫的终章。这座依海而建的狭长公园，宛如一条绚烂的彩带镶嵌在海岸线上。初夏时分，漫山遍野的绣球花竞相绽放，蓝紫色的花海如梦如幻，与碧海蓝天交相辉映，每一帧都美得让人心醉！
• 海天一线绝美健行路——环抱五六岛的二妓台 世界上像釜山这样山海相拥的城市着实不多，而能像YOLO海鸥路线5这般边赏无敌海景边徒步之去处更是罕见！全长4.5公里的YOLO海鸥路线5，是一条从南部五六岛码头延伸至北部东生末的二妓台海岸步道。别被步道这个名字所迷惑——二妓台可是约8000万年前安山岩质熔岩喷发形成的火山地貌。除了入口处的五六岛迎日公园外，整条路几乎都被崎岖不平的岩石覆盖，绵延不绝。来这里，一双结实耐磨的鞋子绝对是必备装备！旅程的起点是五六岛码头。乘坐地铁2号线到大渊站，再搭24或27路公交车至五六岛天空步道站即可到达。附近有五六岛天空步道、五六岛迎日公园等南区著名景点，出发前不妨先去探访一番。悬崖上的五六岛天空步道让你仿佛凌空漫步海面之上，既能感受惊险刺激，又能近距离欣赏五六岛的壮美景色。而坐落于山丘之上的五六岛迎日公园，则是迎着清爽海风，尽情享受开阔海景的绝佳去处。公园内生态湿地、探访小径、凉亭和长椅星罗棋布，已成为野餐爱好者的新宠打卡地。告别五六岛迎日公园，踏上旅途，眼前风景瞬间转变。蜿蜒起伏的小径窄得仅容一人通过，脚下大小不一的岩石让每一步都充满挑战与惊喜。虽说并非轻松漫步之路，但这里成为徒步胜地的原因，正是沿途右侧那一望无际的蔚蓝海景！每转过一个弯，陡峭悬崖勾勒出的海岸绝景便接踵而至，令人心醉神迷。沿途散落的奇石怪岩更为旅程增添趣味。最先映入眼帘的是笼石，两块岩石如叠放的笼，极易辨认，因形似佛陀怀抱婴孩，又被称石佛岩；接下来是裙石，因酷似展开的韩服裙摆而得名。正因这些独特的地质奇观，二妓台于2013年荣登国家地质公园宝座。穿越起伏不定的山路，豁然开朗的二妓台交流广场映入眼帘。面海而建的观景台是绝佳休憩处，远眺广安大桥和对岸海云台美景，让疲惫一扫而空。过了广场，平坦小路延伸至云桥——每踏一步，桥身轻轻摇曳，为旅程尾声带来意外的心跳时刻！穿过云桥，再沿山路缓行不远，即抵终点东生末瞭望台，这是将壮丽广安大桥尽收眼底的摄影天堂。 Centum City与Marine City摩天大楼为美景增添了几分都市魅力， 构成一幅釜山现代与自然交融的壮美图卷。拍完美照后，不妨坐在长椅上，迎着清新海风，尽情享受徒步完成的成就感，让这段难忘旅程在心中留下永恒印记！从五六岛迎日公园远眺碧海蓝天二妓台著名奇岩景观——笼岩火山岩构成的陡峭山路沿海岸线蜿蜒而行的二妓台徒步路线打卡拍照胜地东生末瞭望台

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生活

• 【实用韩语小知识】② 暖臀（엉뜨）  在寒冷冬日，你是否曾无意间在公交车站的长椅上坐下，却突然被座椅传来的温暖惊到？这种出人意料的舒适暖意，正是加热椅的魅力所在。加热椅指的是安装了加热装置的座椅，其工作原理类似电热毯，通过内置加热丝加热座椅。在韩国，这种加热椅被称作“엉뜨”， 意为“暖臀”，即加热臀部之意，汽车上的加热椅也叫“엉뜨”。暖臀不仅指加热座椅，还是一个与釜山有密切关联的网络流行语。过去，当韩国全境遭遇寒潮时，唯独釜山仍保持较暖气温。对此，网友们幽默地戏称“老虎开启了暖臀模式”。之所以有此说法，源自于韩半岛疆域地图形似老虎，而釜山恰好位于老虎臀部。这一生动有趣的说法，如今已成为韩国网络上广受喜爱的流行语。
• 光复80周年纪念巡回展——《大韩民国临时政府记忆之箱》  为纪念光复80周年，釜山近现代历史馆即日起至2月23日在本馆一楼举办特别巡回展——《大韩民国临时政府记忆之箱》。本次展览由国立大韩民国临时政府纪念馆策划，主要巡展地为与韩国独立运动历史密切相关的地区。展览分为两个部分，第一部分介绍临时政府历任行政首长、核心活动，以及从中国上海迁至重庆的发展历程；第二部分则聚焦1945年光复、临时政府回国及全国欢迎大会等的历史场景，以此回顾釜山独立运动人士的贡献。此次展览免费对公众开放，欢迎广大市民前往参观，共同回顾这段珍贵的历史记忆。展览地点：釜山广域市中区大厅路112号釜山近现代历史馆开放时间：9:00-18:00（周一闭馆）
• 紧急提醒！冬季流感与诺如病毒进入高发期，海外麻疹病例激增——专家提醒加强个人防护  近期，全国范围内流感和诺如病毒等冬季传染病进入高发期。此外，欧洲、中东、东南亚等地的麻疹感染病例也在快速增加。为降低感染风险，专家建议遵循以下预防措施，守护个人健康。预防流感，从勤洗手做起！流感是由流感病毒（Influenza Virus）引起的急性呼吸道传染病，主要症状包括突发高烧、头痛、肌肉疼痛、寒战等。免疫力较弱者可能出现肺炎、中耳炎等并发症，病情严重时可能需要住院治疗，甚至危及生命。流感病毒通过患者咳嗽、打喷嚏时产生的飞沫传播，或接触被病毒污染的物品后触摸眼、鼻、口而感染。勤洗手是防范流感的重要手段，建议用流动水和香皂认真清洗双手至少30秒，同时避免用未清洁的手触碰眼、鼻、口，以降低感染风险。保持室内通风同样关键，每2小时开窗通风10分钟，有助于降低空气中病毒浓度，降低病毒传播风险。日常生活中要注意咳嗽礼仪，咳嗽或打喷嚏时应使用纸巾或衣袖遮挡口鼻，以减少飞沫传播。如果出现发热、咳嗽等症状，应尽快就医，防止病情加重或传染他人。此外，建议及时接种流感疫苗，以有效降低感染风险，减少重症发生概率。预防诺如病毒感染，从食用熟食做起！诺如病毒是一种引发急性肠胃炎的病毒，感染后2至3天内可能出现呕吐、腹泻等症状，并可能伴随头痛、发热、寒战、肌肉疼痛。大多数患者可在2至3天内自行康复，但5岁以下儿童、65岁以上老年人、免疫力低下者可能因严重脱水而面临健康风险。诺如病毒的传播途径主要包括食用受污染的食物，或接触感染者的粪便、呕吐物等。由于诺如病毒尚无疫苗可预防，因此严格遵守各项预防措施尤为重要。食品安全是防范重点。所有食物必须彻底加热，尤其是牡蛎、贝类等海鲜，应加热至85℃以上后再食用，以降低感染风险。水果和蔬菜需彻底清洗。建议先在自来水中浸泡2分钟，再用流动水冲洗，以降低病毒残留风险。同时，应养成良好的个人卫生习惯，如厕后务必先盖上马桶盖再冲水，防止病毒通过气溶胶扩散。对于污染区域，应及时进行消毒处理。尤其是受到粪便或呕吐物污染的地方，需使用含氯消毒剂（如漂白水）进行彻底清洁，以确保病毒被有效去除。此外，被污染的衣物和床上用品应使用50℃以上热水清洗，以降低传播风险。安全出行，从接种麻疹疫苗开始！麻疹是一种高度传染性疾病，主要通过空气飞沫传播，如咳嗽或打喷嚏。感染初期，患者可能出现流鼻涕、咳嗽、结膜炎等症状，并在口腔内形成灰白色小斑点。随后可能伴随高烧，并在全身出现米粒大小的红色皮疹。尽管大多数病例可自行康复，但部分患者可能发展为肺炎、脑炎等严重并发症。 麻疹可以通过接种疫苗有效预防。婴幼儿应按照免疫接种计划，在12至15个月及4至6岁时分别接种麻疹·腮腺炎·风疹（MMR）疫苗。若计划前往海外旅行，应提前确认自己的麻疹疫苗接种情况。对于未接种疫苗、未感染过麻疹或仅接种过1剂疫苗的人群，建议在出国4至6周前，按4周间隔完成两剂疫苗接种，以确保获得足够的免疫保护。 

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