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토마토

토마토 Lycopersicon esculentum, tomato , 가지과, 원산지: 남아메리카

재배특성

  • 발아적온:25~30℃
  • 생육 적온:·7℃ 정도(밤), 27℃정도 (낮)
  • 생육 장애온도:10℃이하, 30℃이상
  • 물빠짐이 좋고 비옥한 토지가 적당
  • 햇볕을 좋아하므로 그늘지지 않는 곳에서 재배해야 함.

연간재배형태

연간재배형태 - 5월 중순에 정식, 6월 중순까지 생육기, 8월 중순까지 수확

밭만들기

이랑만들기 - 2줄 가꾸기 : 두둑(15,70,15cm), 고랑(60cm)
  • 이랑을 만들기전에 퇴비와 밑거름 비료를 넣는다.
  • 이랑 만들기는 배재형태에 따라 두둑(30cm이상)과 고랑 폭을 결정하여 만든다.

모종심기

  • 잎이 8~9장 정도 자라 첫꽃이 보이거나 약간 피었을때 늦서리가 내리지 않는 5월 상순경에 심어야 한다.
  • 좋은묘:묘의 전체의 모습이 장방형, 충실한 쌍떡잎이 맨 아래 붙어 있음, 하엽이 누렇게 변하지 않음, 병해나 충해를 입지 않고, 잎이 두껍고 제1화방에 충실한 꽃과 꽃봉오리가 여러개 있다.

재배관리

  • 지주를 세우면 뿌리가 빨리 내린다.
  • 지주를 설치하여 수직으로 키워야 햇빛을 잘 받고 통풍도 잘되어 생육이 좋다.
  • 잎과 줄기사이에서 곁가지가 발생하는데 되도록 빨리 제거하여 주지만 키운다.
  • 땅이 기름질 경우 열매는 달리지 않고 잎만 무성해지며 잎이 꼬이는 증상이 발생하므로 밑거름을 적게 주고 웃거름으로 토마토의 생육상태를 보여주는 것이 좋다.
  • 웃거름은 심고나서 20~25일 간격으로 되도록 물에 녹여 물비료로 주는 것이 좋다.
  • 한 화방에 꽃이 3~7개정도 달리는데 너무 많이 달리면 과실이 작고 맛이 없어지므로 4개정도 남기고 작은 것들은 따서 버린다.
  • 공간이 적어 잎이 겹치는 부분이 생기면 겹치는 부분의 일부 잎을 따서 통기, 통풍을 좋게 해준다.
  • 보통 4~5일 간격으로 물을 준다.
  • 호온성 채소이나 고온다습하면 착과 불량, 과실대비 부진, 열과, 품질저하 및 병해 발생이 증가한다

수확

  • 완전히 붉어진 다음에 수확한다.

자료관리 담당자

지도정책팀
홍창우 (051-970-3704)
최근 업데이트
2019-02-28

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