新闻
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怀疑自己感染了新冠病毒，该如何去医院呢？
釜山市运营接送新冠疑似患者的“防疫出租车” 釜山市为出现新冠疑似症状的市民运营“防疫出租车”。 根据中央灾害对策本部的指导方针，出现新冠疑似症状的市民若想去保健所接受检测，应优先选择乘坐救护车。如果他们无法乘坐救护车，则必须乘坐私家车或步行前往。因此，没有私家车或者无法行走的人去保健所就诊一事上感到诸多不便。釜山市为了提高市民的便利和防止疫情扩散，特别推出了内部有防飞沫隔离膜和消毒剂的“防疫出租车”。负责运行的西红柿出租车(토마토택시)将遵守防疫方针，指定专门的车辆和工作人员，以保健所为中心，在各区域配车。 防疫出租车的车费与普通出租车相同。从家里到达目的地保健所后，在接受新冠检测期间不需要支付任何等待费。检测结束后，人们可以直接搭乘来时乘坐的防疫出租车返回家中。如果想乘坐防疫出租车，可以打电话到西红柿出租车呼叫中心(☏1668-1982)预约或使用“西红柿出租车”app。手机预约服务24小时“不打烊”。
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回归心心念念的日常生活，大家一起接种疫苗吧！
新冠疫苗接种指南 釜山广域市已从年2月25日开始接种新冠疫苗。目前，滞留在韩国境内的持有外国人登录证的外国人可以按照与韩国人相同的顺序接种疫苗。暂时入境的外国人和90天内短期滞留的外国人不在接种范围之内。 ※接种日程可能会根据政府的方针和情况有所变动。 如何确认预防接种日期？从四月份开始，将对入住疗养医院或疗养机构的75岁以上的老人进行疫苗接种。国家会根据接种顺序，向接种对象通知可以接种的时间。按照通知的接种时间，登录新冠预防接种网站或拨打呼叫中心(☏1339)电话预约后接种。接种疫苗后多久能产生抗体？抗体形成大约需要2~3周以上的时间。为了让疫苗发挥最大的功效，在各类疫苗建议的期限内必须完成第二次接种。完成接种后就不用戴口罩了吗？必须戴口罩。新冠疫苗并没有100%的预防效果。接种疫苗后，在抗体形成之前或过一段时间免疫力下降时，还是有可能会感染新冠。而且疫苗的预防效果能持续多久目前尚不明确。因此，接种疫苗后依旧必须继续遵守传染病预防守则。接种完疫苗后，接触了确诊患者或入境时可以免除自我隔离吗？这个问题尚未进行探讨。但是接种完新冠疫苗后还是得继续遵守防疫守则，所以应该还需要进行自我隔离。接种疫苗后可能出现哪些不良反应？接种部位可能会发红或出现疼痛和浮肿等反应。全身性反应有发烧、疲劳、头痛、肌肉痛、恶心、呕吐等症状。这些症状是在抗体形成过程中产生的正常症状。不用特殊处理，大多3天内便会消失。接种部位的轻微疼痛可用干净的毛巾来冷敷缓解，如出现低烧，建议多喝水和多休息。如果全身疼痛，服用镇痛药会有帮助。但是，高烧39℃以上或出现过敏反应(风疹、斑疹、脸肿或手肿)等症状，不良反应症状严重到妨碍日常生活时，必须到医疗机构就诊。接种疫苗后发生不良反应能得到补偿吗?国家将实行“疫苗接种副作用国家补偿制度”来处理接种疫苗后不可避免会产生的不良反应。向地区保健所提交补偿请求书后，专门委员会会经过审议决定是否给予补偿。可以预防变异病毒吗？Pfizer、Moderna和Astrazeneca疫苗开发公司从去年年底便开始检验疫苗对变异病毒的功效，目前尚未得出具体的资料。 食品医药品安全处正在对开发公司的检验结果和各国的预防效果进行追踪观察。 <新冠预防接种行为守则>♦ 应在不发烧、无呼吸道症状，身体健康状况良好时接种疫苗。♦ 接种疫苗后一定要留观15~30分钟，无任何异常方可离开。♦ 接种疫苗后，至少休息3个小时以上，3天内时刻观察是否有不良反应。♦ 高烧39度以上或出现风疹、斑疹等过敏症状，严重到影响正常生活时，应及时就医。
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"期待在加德岛新机场相遇"
illustration · Park Junhui“家住重庆市的上班族A某趁着周末去釜山旅游。周五晚上从重庆出发，在度过一个充实的周末后，于周一凌晨返回重庆。像这样不用请假，就可以去釜山，十分方便。家住釜山的企业家B某为了做生意，经常去大连、广州、乌鲁木齐等中国各地出差。以前他不得不转机，但自从加德新机场建成后，釜山和中国城市之间的直飞航线增多了，对此他非常满意。”2029年，釜山将与39个国家的109个城市开通直飞航线。美国的洛杉矶、西雅图、亚特兰大、纽约，加拿大的温哥华、多伦多，欧洲的英国伦敦、法国巴黎、意大利罗马、荷兰阿姆斯特丹、俄罗斯莫斯科等城市均将能够直飞釜山。中国和日本更多城市的市民也将来到釜山。韩国国会制定加德新机场建设法2月26日，《加德岛新机场建设特别法》正式通过了国会的审议，釜山新机场的建设将自此加快步伐。依据特别法规定，釜山广域市将于2024年着手建设加德新机场，计划于2029年投入使用。预测在从去年便开始正式申办的2030釜山世博会开幕之前，新机场可以落成。釜山虽有金海国际机场，但规模较小，已经无法满足日益增加的航班需求。而且考虑到噪音对机场附近居民的影响，凌晨0点到6点期间机场是不运营的。虽为国际机场，但却不能24小时使用是金海机场最大的缺点。为此，釜山市政府和釜山市民在进入21世纪以后，一直在不断努力推进新机场的建设，经过20多年的不懈坚持，加德新机场建设终于被定为国家项目。加德新机场将配备最先进的设施，其中包括结合最新IT技术的无人化机器人行李运输系统和虚拟现实咨询台。另外，还将开通快班列车，让釜山市民乃至周边的蔚山和晋州的市民都能在1个小时左右到达机场。釜山将跃升为东北亚物流中心城市釜山的目标是以加德新机场的建设为契机，为申办2030世博会助力，跃升成为Tri-Port连接铁路、港口和机场的东北亚物流中心城市。等到把加德新机场、釜山新港、铁路连接起来的陆海空综合物流体系建成后，釜山将拥有超越东北亚，进军世界物流中心的三大轴心。加德新机场是釜山发展成为综合物流城市的核心基础设施。釜山港的转运货物吞吐量居世界第二位，但定期货运航线只有269条，排在世界第三位。由于没有24小时运营的机场，导致连接港口与机场的综合物流运输体系相对不够完善。待加德新机场竣工后，釜山有望创造出连接港口与机场的高效增值的物流商业模式。
享受釜山
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徜徉花海，感受春天!
釜山郊游③春季赏花温泉川市民公园。照片·权晟勋 真正的春天终于来了。收起应对倒春寒的长款羽绒服，到繁花盛开的街道上郊游吧！ 穿过白色樱花隧道的浪漫散步——洛东江堤坝路2019年照片。为了安全旅游，请随时佩戴口罩。 照片·沙上区洛东江既是350万釜山市民的饮水来源，又是一座生态宝库，一年四季能见到各种植被。河口一带建有三乐生态公园、麦道生态公园、华明生态公园、大渚生态公园等公园和体育设施，成为市民休闲娱乐的好去处。其中有一个地方在春天格外受欢迎，它就是洛东江堤坝路。每到春天，从大渚水门到鸣旨市场约12公里的路上，2,700多棵樱花树齐齐绽放，景色蔚为壮观。在多山的城市釜山，这样一条平坦的道路十分罕见，非常适合家人或情侣一起散步或骑自行车。从3月末至4月初，花团锦簇的樱花形成一条隧道，令人叹为观止。盛放的樱花白天如新娘般清秀，夜晚在灯光的映衬下又变得分外妖娆，吸引着人们驻足观望。正如俗话说的“花无百日红”，樱花的鼎盛期转瞬即逝，随风飘洒的花瓣降下一场樱花雨之后，匆匆推着春天向顶峰奔去。樱花凋谢殆尽之时，在堤防路一侧的大渚生态公园里，油菜花轻轻撒着黄色的花粉，羞涩地露出笑脸。此处面积达76万平方米，是韩国最大的单一花圃。走完洛东江堤防路全程大约需要3个多小时。从地铁江西区厅站出发的话，可以途经大渚生态公园油菜花田和堤防路樱花路。散步路的附近没有商店，出发之前最好吃饭，并带些水。 [前往方法] 从地铁3号线江西区厅站1号出口步行约10分钟※洛东江堤坝路周围以往每年3月末~4月初会举行樱花庆典，4月中旬有油菜花庆典，但是今年为了阻止新冠疫情扩散，将暂停举办。在市中心邂逅花路——温泉川市民公园 照片·东莱区温泉川是从金井区发源，横穿东莱区和莲堤区的市区河川。河岸边建起了公园，市民们每晚上前来这儿散步、骑车、打篮球等，享受闲暇时光。与其说它是一个郊游的空间，不如说是能窥见釜山市民日常生活的空间。花开花落，尽职尽责地向釜山市民告知季节的变迁。 春天，河川两岸的粉红樱花和鲜黄油菜花遥相辉映，拨动过往行人的心弦。温泉川散步路总长约15公里。观赏这些花木的最佳地点是东莱地铁站附近至水营桥这段区域。蔚蓝的天空，粉红色的樱花和鲜艳的黄色油菜花映照在水面上，呈现出一幅如画般的倒影。温泉川附近还以个性十足的“咖啡街”著称。这里聚集着100多家咖啡厅、工坊和餐厅，作为邂逅城市文化的场所备受欢迎。 照片·国际新闻 地铁1号线釜山教大站(교대역)、东莱站(동래역)、明伦站(명륜역)或4号线乐民站(낙민역)、水安站(수안역)等交通路线很多，十分方便。在渴望春日气息的某个傍晚或周末的早晨，避开拥挤的人群，去温泉川踏青怎么样？[前往方法] 从地铁1号线东莱站2、4号出口出来，直走30米下台阶即可与姗姗来迟的樱花相遇——民主公园釜山市内的樱花大都在4月初或4月中旬凋谢，但民主公园的樱花会开到4月末，可以欣赏到真正的“樱花结局(벚꽃엔딩)”。这是因为釜山的樱花树以日本樱花居多，但民主公园里种的是复瓣樱花，两种樱花的花期不同。 复瓣樱花的特点是花瓣层层叠叠，花朵比普通的樱桃花大，而且非常艳丽。不同于先开花后长叶的日本樱花，复瓣樱花是先长叶片，然后就开花。颜色也十分多样，从深粉色、浅粉色到白色，各显风姿。微风习来，花瓣随之摇曳，姿态美不胜收。复瓣樱花的花期比普通樱花晚两周左右，一般在4月中旬开花，开至4月下旬。从公交车站到公园的路上，可以看到樱花花园在左边。尽情赏过樱花后，继续向上攀登会来到高耸入云的水杉林荫道。远离熙熙攘攘的城市，走在林中安静的小路上，身心都能得到治愈。[前往方法] 在地铁1号线釜山站3、4号出口前的公交站牌乘坐508路公交车→到民主公园下车 花路散步，安全第一！电动滑板车禁止2人以上同乘随着天气变暖，越来越多的人骑电动滑板车或自行车。电动滑板车或自行车应使用“自行车道”或“普通车道”，不得在人行道或汽车专用车道上行驶。发现在人行道上行驶者，依据《道路交通法》规定将处以4万至20万韩元的罚款。下面我们来了解一下使用电动滑板车时的注意事项。 ﹡禁止2人以上同乘电动滑板车！ 电动滑板车仅限1人乘坐，两人以上同乘属于违法行为。依据从今年4月起修订的《道路交通法》规定，两人以上同乘时，一经发现将处以罚款。﹡可在何处使用个人移动装置(电动滑板车)？ 原则上应在自行车道上行驶，没有自行车道的话，可使用车道最右边的车道。禁止在人行道上行驶，过人行横道时必须下车推行。违反车道规定将罚款1万韩元。﹡必须戴安全帽和护具 使用个人移动装置时，必须佩戴安全帽、护膝和护肘等。夜间行驶时必须打开前照灯和尾灯。紧急出发和紧急制动经常会引发事故，因此应当以安全的速度行驶，并注意观察周围的路况。﹡饮酒后禁止使用 发现酒后驾驶时将处以3万韩元的罚款，拒绝酒精测试者将处以10万韩元的罚款。
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釜山地区大学探访 ②国立釜庆大学
走出韩国，跻身成为世界海洋水产科学名校那些就读过的人更加极力推荐的大学釜庆大学作为“海洋水产科学名校”备受瞩目（照片为釜庆大学大渊校区全景）。这是釜山为数不多一个平地大学，而且作为“海洋水产科学名校”备受瞩目，它就是国立釜庆大学。釜庆大学有两个校区，分别是位于临近广安里海边的南区龙沼路上（남구 용소로)的大渊校区和龙塘(용당)校区。其中，设有人文社会科学学院、自然科学学院、经营学院、工程大学、水产科学学院、环境·海洋学院、未来融合学院等8个单科学院72个专业及1个普通研究生院、1个专门研究生院和6个特殊研究生院。经营学部、新闻广播系及经济学部尤其受留学生们的欢迎。釜庆大学的前身是国立釜山水产科学大学，1996年与釜山工业大学合并。2016年当选联合国世界水产大学示范事业，目前正在执行帮助发展中国家的世界首个联合国FAO世界水产大学办学试点项目。大渊校区在釜山少有的建在平地上的美丽校园而著称。每当春天来临之际，许多市民会前来观赏布满整座校园的樱花。大渊校区的周边有庆星大学和东明大学，因此被称为洋溢着青春气息的“釜山大学路”。根据去年的统计，釜庆大学是在釜山中国留学生第二多的学校。国际交流本部、留学生较多的院系都安排了会说汉语的人才来帮助学生。据留学生问卷调查结果显示，40%以上的人选择釜庆大学的原因是“熟人推荐”，可见留学生们对学校的满意度很高釜庆大学简介· 两大校区 | 大渊校区(釜山广域市南区大渊洞)，龙塘校区(釜山广域市南区龙塘洞)· 在校生 | 23,489名(外国留学生: 1,618名(中国留学生 859名))· 特色专业 - 全球自律专业学部(本科课程)：从2年级开始选择专业进行学习，开设留学生专用课程(部分科目用外语授课) - 韩国学课程(硕士课程) - 全球水产研究生院(硕士课程) - 世界水产研究生院(WFU)(硕士课程) - 技术经营专门研究生院(MOT)(博士课程) - 外国人多语项目(包括汉语) · 宿舍现状 | 4栋宿舍(额定人数4,650名，外国留学生优先分配) 留学生支持项目· 奖学金_本科 - 根据TOPIK成绩，1年内减免40%~100%的学费 - 本校韩国语研修课程结业者(整个学期的平均出席率在80%以上)追加减免1个学期40%的学费 - 专业成绩排名前30%的留学生：学费减免20~80%(外国留学生之间竞争)· 奖学金_研究生院 - 经指导教授的推荐，可减免50%学费· 学习支持 - 教养韩国语课程：学习学习中所需的韩国语 - 非教科韩国语课程：备考TOPIK或集中学习会话、词汇等特定内容 - 指导项目：实行专业学习指导制度<生活支持＞ - 支持外国留学生的外国人登录、延长滞留时间、变更滞留资格等业务 - 与韩国学生配对，提供文化体验及语言交流等机会 - 文化体验：每学期提供体验韩国文化的机会
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釜山城市观光巴士，治愈之旅的“标配”
釜山城市观光巴士海云台、太宗台路线恢复运行游玩釜山最便捷的方法莫过于釜山城市观光巴士（부산시티투어버스)！由于新冠疫情暂时停运的釜山城市旅游巴士，已经从今年3月份开始恢复运行。釜山城市观光巴士连接着主要的旅游景点，花很短时间就能就能领略釜山的美景。看到感兴趣的地方，游客可以下车来欣赏风景，然后搭乘下一班车继续旅行即可。选择中途不下车，乘坐红线或绿线巴士环游一圈也别有一番乐趣。观光巴士的运行路线分为环游广安里海水浴场、海云台等地的红线和环游太宗台、白浅滩文化村等地的绿线。除了周一、周二定期停运以外，平日每隔一小时发一班车，一天8班；周末的发车间隔时间为30分钟，一天运行15班。 釜山城市旅游巴士是循环型巴士，在釜山站、龙湖湾游船码头及和平公园可以交叉换乘红线和绿线。红线的釜山博物馆、ARPINA、水营湾帆船赛场、电影殿堂站点和绿线的龙头山公园釜山塔、75广场、国立海洋博物馆站点暂不运营，请大家多多留意。24小时周游券的价格是成人15,000韩元，48个月大的儿童至高中生8,000韩元。购票后24小时内可以自由乘坐。而且在所有站点均可用现金或刷卡向巴士司机购票乘车。连接海云台和机张一带的蓝线和夜景路线将根据新冠防疫情况决定是否运行。 釜山城市观光巴士路线图
美食
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春暖花开之际，当然要去吃香喷喷的鳀鱼包饭啦！
[釜山美食] 鳀鱼包饭 韩国人喜欢吃包饭。烤五花肉、辣炒猪肉、生鱼片、辣炒章鱼等等，所有菜都能拿来做包饭。鳀鱼也能包着吃？个头那么小，有什么吃头啊？你可千万不要小看它噢！今天就来给大家介绍一下满口香醇、充满春日气息的极品“鳀鱼包饭”。 机张名产大鳀鱼釜山东边的机张大边港，每年春天都要忙着捕捞鳀鱼。捕捞鳀鱼的方法根据所用的渔网分为固定刺网捕捞和流刺网捕捞。 固定刺网是把网固定在陆地上，捕获游过刺网的鳀鱼；流刺网是乘船在鳀鱼的移动路线上撒网捕捉。机张地区主要使用流刺网，因此会用机器收网，然后把鳀鱼倒在陆地上。在捕捞工作较多的春季，经常能看到人们一边有条不紊地倒鳀鱼，一边唱着劳动歌的场景。 机张前海的海水较深、食物很丰富，素来以一年四季都能捕捞到肥美鳀鱼闻名。此地的鳀鱼产量大约占全韩国鳀鱼捕获量的60%。从机张捕捞上来的都是大鳀鱼，个头有成人手指头那么大，肉质Q弹，口感细腻，可被做成鳀鱼生鱼片、烤鳀鱼、鳀鱼包饭、鳀鱼酱、鳀鱼罐头等多种食物。其中，用生鳀鱼做的鳀鱼包饭尤其鲜美可口，男女老少都喜欢。机张鳀鱼是机张郡的郡鱼，而且是釜山的代表性食材，与鱼饼、东莱葱饼、洛东江河蚬汤一起被选为“釜山未来遗产”。鳀鱼的产季在4月底到5月初，每年这个时候都会举办“机张鳀鱼庆典”。 在鳀鱼的黄金季节春季，去机张品尝新鲜的鳀鱼包饭，顺便观赏长安寺的樱花怎么样？清新的鳀鱼生鱼片、香辣的鳀鱼汤以及包饭鳀鱼被称为“钙王”，它富含各种氨基酸，有助于促进大脑活动、提高记忆力和预防成人病。韩国主要把鳀鱼晒干炒着吃或用来做汤、腌制鱼酱。机张大鳀鱼比一般的鳀鱼要大，可用来制作生鱼片、熬汤及烧烤等多种料理。通常点鳀鱼包饭时会配套提供鳀鱼汤、各种用来包饭的蔬菜及小菜。鳀鱼汤是用整条新鲜的鳀鱼做成的，去除内脏，加入干白菜、辣椒、大葱、洋葱及大酱和辣椒酱后，小火慢炖。舀一大勺鳀鱼汤放在生菜或苏子叶上包着吃。酸酸甜甜的鳀鱼生鱼片和味道鲜美的烤鳀鱼也是风味特色菜。鳀鱼包饭店大多把它们当做单独的菜品来卖。有的店会推出包含鳀鱼包饭、鳀鱼生鱼片和烤鳀鱼的套餐。 · 일광바다횟집(日光大海生鱼片店)[招 牌 菜] 鳀鱼包饭10,000韩元 鳀鱼生鱼片30,000韩元[营业时间] 全年无休[前往方法] 기장군 일광면 기장해안로 1312 · 장군멸치회촌(将军鳀鱼生鱼片村)[招 牌 菜] 鳀鱼汤(包饭)20,000韩元 鳀鱼生鱼片20,000韩元[营业时间] 09:30~20:30[前往方法] 기장군 일광면 기장해안로 607 · 봄내멸치쌈밥(春季鳀鱼包饭)[招 牌 菜] 鳀鱼包饭8,000韩元[营业时间] 09:00~18:00[前往方法] 수영구 수영로725번길 62-5
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寻找釜山明太鱼子味道的起源—草梁明太鱼子路
【釜山美食】明太鱼子明太鱼子指明太鱼的卵或用明太鱼子制作的鱼子酱。明太鱼子酱是以明太鱼子为原料，用盐腌制而成的发酵食品，咸咸的味道外加大海的独特风味，韩国人称之为“米饭杀手”。韩国最大的明太鱼流通中心——南鲜仓库及明太鱼子通常一提到“明太鱼子”，大多数人会想到日本，但釜山东区草梁地区也是一个与明太鱼子有着深厚渊源的地方。1910年，东区草梁洞当时是韩国最大的明太鱼流通中心，釜山最早的海产品保管仓库“南鲜仓库(남선창고)”也位于此。从东海捕捞上来的明太鱼全部被运到釜山，再经由草梁地区的商人销往全国各地。码头工人有时靠领鱼子、鱼鳃等副产品来抵工钱，用鱼子制作的明太鱼子酱就从这个时候开始流行起来。明太鱼子酱最普遍的吃法是搭配油亮的白米饭，但近来还被广泛应用在各种料理中，增添了风味。其中包括明太鱼子长棒面包、明太鱼子饭团、明太鱼子意大利面等等。人气电视节目《家常饭白老师(집밥 백선생》中介绍的明太鱼子鸡蛋卷、明太鱼子酱紫菜卷饭等也是明太鱼子爱好者们喜欢的料理。伊巴古充电站(이바구충전소)的明太鱼子料理体验东区山腹公路上的伊巴古充电站经营着一个“明太鱼子意大利面烹饪班”。伊巴古充电站(이바구충전소)明太鱼子自助烹饪体验场于2020年12月被指定为釜山市质量认证文化体验场，这里配备最新的厨房设施，还提供新鲜的食材和菜谱，方便让顾客亲自用明太鱼子做意大利面和沙拉来吃。 可从橄榄油和奶油意大利面中选择，烹饪时间大约需要20分钟。顾客可以把亲自制作的意大利面带到建筑物2楼的独立空间里，一边俯瞰釜山港和山腹公路一带的风景，一边品尝美味。包括烹饪时间和用餐时间在内，使用时间共90分钟。 [体验费] 人均15,000韩元，必须提前预约2人份以上。 [营业时间] 11:00/12:00/13:00/15:00/16:00/17:00[预约] 釜山旅行特工队网站(www.busanbustour.co.kr) [前往伊巴古充电站的方法] 釜山市东区瀛草上路25 制作明太鱼子酱橄榄油意大利面(一人份标准) [材料] 明太鱼子酱30g，意大利面100g，洋葱1/4个，大蒜3瓣，辣椒，荷兰芹，橄榄油 ❶将意大利面放入开水中煮熟。❷将大蒜、洋葱和明太鱼子酱切成适当大小。❸在橄榄油中加入捣碎的(Crushed)辣椒和荷兰芹进行搅拌。❹在平底锅中倒入第❸步做好的橄榄油，放入洋葱和大蒜翻炒。❺把煮熟的意大利面和明太鱼子酱放入锅中翻炒。❻盛到碗里后，用自己喜欢的蔬菜进行装饰。
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吃了年糕汤就能长一岁？
[春节特辑] 年糕汤 小时候总是想快点长大，过年早上非要吃两碗年糕汤才罢休，拍着撑得圆鼓鼓的肚子四处奔走相告“我是大两岁的姐姐啦”。现在长大了，一想到今年过年要吃的年糕汤，就开始为流逝的岁月和不断增长的年纪烦恼。那今年过年干脆不吃年糕汤，权当自己没有长一岁怎么样？ 祈求福寿与财运的春节招牌菜韩国最大的节日“春节”即将到来。过去，春节指农历新年的第一天。不过随着阳历日期的普及，新年第一天代表两个日子，一个是阳历1月1日，另一个是全家人相聚的“节日”春节。 春节的早上换上新衣服，祭拜祖先后，再依次给家中的长辈们拜年。拜年能收到“压岁钱“，孩子们最期待的就是这一刻。 春节的早餐各式菜品琳琅满目，其中有一道菜必不可少，它就是“年糕汤(떡국)”。年糕汤是把大米做成的长条糕(가래떡)切成铜钱一样的圆形薄片后煮着吃的食物。长条糕寓意长命百岁，切成圆圆的铜钱状寓意赚很多钱。韩国人的传统习俗是过年时一定要吃年糕汤，所以年糕汤又叫“添岁饼”。还有资料记载，过去问孩子的年龄时会问他们“吃了几碗年糕汤?”。各个地区的年糕汤烹饪方法不同地区或各家各户烹饪年糕汤的方法略有不同。主材料是切成片的长条糕。年糕店里，从做年糕的机器中抽出热气腾腾的白色长条糕的场景也是韩国春节的一道风景线。年糕太软会不好切，所以会先放置一晚上，等稍微变硬后再切。平安道、黄海道和江原道地区用饺子代替年糕，部分地区则同时添加饺子和年糕。开城地区用小圆糕做年糕汤。 汤一般使用牛肉汤或牛骨汤，但也会使用鸡肉、鮧鱼和干明太鱼。沿海地区还会用牡蛎或海藻熬汤。年糕汤上通常会放鸡蛋丝或紫菜粉等菜码。庆尚道地区用酱油炖的肉末作为菜码，有的地区还会使用野鸡肉或鸡肉等。 牛肉年糕汤的烹饪做法 [食材清单（2人份）] 年糕(떡국용 떡)450g，牛肉150g，大葱1/2根，鸡蛋2个，海带 6~8片，水5杯，酱油1大匙，蒜末1茶匙，香油1茶匙，盐少许[牛肉调味料] 酱油1茶匙，胡椒粉少许，香油1茶匙 ❶ 在150克牛肉中加入1茶匙酱油、少许胡椒粉、1茶匙油调味，放置30分左右。❷ 在5杯水里放入6~8片海带。❸ 把年糕放入水里泡开。❹ 把海带捞出来后烧水。水开了就放调味的牛肉和事先泡好的年糕。❺ 煮到年糕变软之后，加盐、蒜末调味。❻ 根据个人口味放入鸡蛋、紫菜粉、葱等菜码。
风景
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3月，预赏鲜花的盛宴
3月，春天来了。赶在冬春交替之际现身的山茶花前脚刚到，梅花便笑盈盈地走来，欣喜地宣布：漫长的寒冬终于结束了。嫩黄的连翘和粉红的杜鹃怎肯示弱？也争先恐后地往这里赶。其他各种各样的鲜花同样在蠢蠢欲动，尽管距离出场还有一段时间，但大家都势必要在春天的巅峰时刻到来之前，出席这场鲜花的盛宴。下面就为大家介绍能提前预赏这场华丽的鲜花盛宴的釜山花市。照片· 权晟勋釜山最大的花市 ________________________ 严弓花卉园区严弓花卉园区（엄궁화훼단지）坐落在釜山最西端沙上区的江边大路上，它的正式名称叫做农协中央会釜山花卉公开销售场（농협중앙회 부산화훼공판장），又名严弓花市。它是农协经营的釜山最大的花卉批发市场，各种植物可谓是应有尽有，比如插花或花束用花、室内盆栽，还有能栽种在前院或庭院中的树木等。两栋建筑物并排而立，一座专门用来卖花束用花，另一座则是有各种盆栽。 走进花市的一瞬间，柔和的花香迎面扑来。人们最熟悉的玫瑰、鲜黄的香雪兰、五颜六色的郁金香、优雅的满天星等各自大放异彩。售价完全取决于当天的进货价。 接下来我们要走进一个好像温室的地方，里面专门销售盆栽。从纸杯大小的盆栽到足以填满整个房子的大型盆栽，大小不一，种类多样。不知是不是因为正值春日，小型花卉盆栽和苗木特别多。花1千到3千韩元就能买到可爱的花卉盆栽。小编终是抵不住诱惑，抱回了7盆据说花期长，而且很好养的长寿花。 听说，最近越来越多的人继宠物之后，选择养观赏植物来慰藉心灵。大家不妨也到严弓花卉园区来，买些花草，送给自己或身边的人。[营业时间] 周一至周五 07:00~16:00[前往方法] 사상구 강변대로 512. 从地铁2号线冷井站2号出口换乘68路或168路公交车→到严弓三岔口下车→朝严弓农产品市场方向步行约10分钟市中心的花卉市场 __________________________ 自由花市地铁1号线凡一站附近的自由批发市场3楼也聚集着多家花店，经营着盆栽、花环、灌叶树、园艺饰品等所有与植物有关的商品，但大多数卖的都是鲜花。与国际市场和釜田市场不同，这是一家商场形式的市场。1楼卖鞋子和百货，2楼卖服装等。顺便去逛逛也很有趣。 [营业时间] 7:00~18:00(1楼和2楼周日休息，3楼全年不休。但建议尽量在周一至周六期间光顾)[前往方法] 동구 조방로 48，地铁1号线凡一站8号出口右侧自由批发市场3楼推荐观赏植物--长寿花 花期长，容易养。花语是口碑、人气和德望。价格在2千至3千韩元左右。大约两周浇一次水，土变干的时候浇即可。花谢之后，剪下花茎的根部会长出新的花茎。
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邀您来到梦幻的森林世界
[这里怎么样] ② 投影艺术馆_Museum DAH多媒体与艺术相结合。星光璀璨的夜空、高高挂起又缓缓落下的明月、还有在五颜六色的花海中自由徜徉的鲸鱼……。分不清是自己走进了梦中，还是梦境出现在现实世界里，魔法般的“幻想世界”现在呈现在你的眼前。 韩国第一家多媒体专业美术馆，"Museum DAH" 海云台区Centum City是釜山的艺术和娱乐中心。电影殿堂、BEXCO、Sohyang艺术厅、乐天电影院、CGV、观众媒体中心等均聚集在这条不过才几个街区的街道上。2019年，韩国第一家多媒体摄影美术馆“Museum DAH”正式开馆，使这条街上又多了一处地标。这座23,000多平方米规模的复式建筑，地面、天花板和墙壁上安装了多达8千万个超高清发光二极管(LED)，气势尤为壮观。“Museum DAH”认为我们的生活中艺术无处不在，它标榜面向大众的艺术和大众可以体验并享受的艺术。因此，这里的展览尽管意味深长，但绝不枯燥。接地气的素材和美丽的结构吸引着人们走进故事当中。在美中融入了环保重要性的展览《SUPER NATURE》《SUPER NATURE》展把焦点放在生物的多样性，强调了保护自然的重要性。“生物多样性”这一主题听起来沉重又难懂，但展览其实一点也不难。 21位韩国代表性的现代美术家参与了此次展览，共展出了150多件作品。走进展厅入口，色泽华丽的鲜花、几何图案、明亮的圆月及星光等多媒体展览作品将瞬间吸引人们的视线。墙面和地面上安装了LED照明，天花板上安装了镜子，给人一种仿佛走进虚拟现实世界的感觉。当您进入与2楼连接的主展厅时，壮观的景象会令人瞠目结舌。人们会沉醉于展览而无暇感叹。随着气势恢弘的音乐响起，巨大的圆月从脚下升起又消失，花海中出现的驼背鲸从上方出现，四处游来游去。令人依依不舍的星光和不断变化的几何图案，还有如同被宝石点缀一般的巨大地球……。心里想着“看完这个就走”，但不知不觉1小时就过去了。 观看完1楼的展览后，通往2楼的墙壁上挂满了老虎、北极熊、鹿、长颈鹿、海豚等各种动物的图画。画中的动物做着世上最可爱的表情，仿佛在诉说着“生物多样性”和保护环境的重要性。2楼设有咖啡厅和休息区，可以坐在椅子上参观1楼主展厅的展览。角落里聚集着可爱的大熊猫。这里为什么会有大熊猫呢？原来是大熊猫们在抗议：气候变暖逐渐夺走了它们赖以生存的家园。 “Museum DAH”传达的信息既隐晦又浅显易懂。这里不像其他美术馆那么严肃，禁止喧哗和拍照，在这里可以自由地拍照，与展览融为一体，去慢慢了解其中的意义。特别推荐给喜欢在社交网上上传照片的人和想要忘记烦恼的人。[展览期间] 截止至8月31日[参观时间] 平日10:00~19:00，周末和公休日10:00~20:00[门票] 成人18,000韩元，青少年13,000韩元[前往方法] 地铁2号线Centum City站电影殿堂后面（KNN Tower的旁边）
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埋在书中度过悠闲的一天
[这里怎么样]①釜山图书馆 你今天是怎么过的？是不是又对着智能手机或电脑坐了一整天？工作、学习、休息、娱乐，我们正在毫无意识的情况下，陷入数码设备和快节奏的生活而无法自拔。今天就让我们放下智能手机，悠闲地看看书或者静静冥想，休息一下怎么样？欢迎大家来到最有效的“数码排毒”空间——釜山图书馆。釜山的代表性图书馆——釜山图书馆常言道：“公共图书馆是一座城市的内涵和未来”。从埃及亚历山大图书馆、纽约公立图书馆、法国国立图书馆到威尼斯图书馆等，每一座发达的城市都有一家地区代表性的图书馆。那么，釜山的代表性图书馆在哪儿呢？去年11月开放的“釜山图书馆”算得上是一家。釜山图书馆内收藏了普通图书、儿童图书等111,969本图书及电子书、有声读物等7,589种非图书资料，提供出借和阅览服务。此外，还可以享用学术DB和音乐、电影、电视剧流媒体服务等23种在线资讯。 提到图书馆，人们脑海中浮现出的往往是摆满各种书籍大书架、成排的长桌、埋头读书的人以及连翻书的声音都要小心翼翼的那种安静的氛围。不过釜山图书馆却是个例外，它打破了传统图书馆的严肃氛围，把图书馆打造成为人人都可以享受读书的游乐场和休息的空间。消除了阅览室和资料室之间的界线，让人们可以在自由的氛围中读书或学习。舒适、快乐的读书游乐场照片· 权晟勋釜山图书馆一共有6层，地上有四层，地下有两层。巨大的窗户和高高的棚顶不沉闷，给人以豁然开朗的感觉。走进1楼，首先映入眼帘的是幼儿和儿童专用图书馆“梦园儿童室(꿈뜨락 어린이실)”。儿童室铺设了暖烘烘的地热，让孩子们能够舒服地坐着或躺着看书，还摆放了多种颜色的桌椅。空间独立，不论孩子再怎么吵闹，其他的资料室也听不到声音，而且还安装了一扇巨大的玻璃窗，让家长们从外面也能看到孩子的活动情况，处处显现出人性化设计的痕迹。 照片· 权晟勋二楼和三楼是主资料室，内部由台阶相连。2楼的资料室“书廊(책마루)”里陈列着文学、历史、青少年、漫画、报纸、杂志等连载刊物。 还有为残疾人和老年人准备的盲文书和大字书。内部还设有可使用笔记本电脑或观看影像的数码区。3楼有陈列外国图书和综合资料的“书世界(책누리터)”和陈列釜山相关特色资料和行政资料的“釜山爱园(부산애(愛)뜰)”。 2楼通往3楼的楼梯采用了近来咖啡厅十分流行的设计，把楼梯当做椅子，甚是有趣。令人印象尤为深刻的是资料室里摆放的各种桌椅。如同咖啡厅一般，桌椅全部面向巨大的窗户，实木桌和可以调节亮度的浅色桌灯、圆椅、长沙发等多种多样的元素营造出温暖舒适的氛围。再来一杯咖啡的话，你会分不清这里究竟是书吧还是图书馆。 《动感釜山》推荐的一天徜徉在一排排书架之间，挑几本书来看看吧！尝试一下平时没有读过的新体裁也是一个不错的选择。如果你想翻阅久违的母语书籍，可以去3楼的“书世界”找找看。坐在自己喜欢的椅子上，翻开书页，偶尔打打瞌睡，偶尔抬眼看看窗外，度过悠闲的一天吧！即使一天没有智能手机，应该也不会觉得无聊。 照片· 权晟勋[前往方法] 地铁2号线德浦站2号出口, 사상구 사상로 310번길 33[开放时间] 在新冠肺炎非常时期，图书馆的开放时间为周二至周日9点至18点，周一休馆。在启动2.5级防疫机制的情况下，原则上禁止坐在资料室内阅读。待恢复正常运营后，书世界(책누리터)、书廊(책마루)等资料室的开放时间预计将调整为9点至22点。
生活
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采访/釜山华侨华人联合会会长朴永南
“生活遇到困难时请随时联系我们!” 釜山华侨华人联合会会长 朴永南 包括留学生、就业人员和结婚移民在内，居住在釜山的中国人超过1万2千多人。人在国外，会经常听到这样一种说法，那就是看到祖国的国旗会流泪。本期我们采访了为釜山华侨华人的安居乐业和增进中韩友好关系做出贡献的釜山华侨华人联合会会长朴永南。 请您介绍一下釜山华侨华人联合会。釜山华侨华人联合会是2017年创建的民间团体，我们的目标是让居住在釜山的华侨华人“成功地在釜山安居乐业，过上幸福的生活”。联合会的前身是釜山庆南华人教授协会，后来有多个职业群体加入，大家齐心协力创建了新的组织。我也是创始成员之一。现在的成员有釜山的大学教师、企业家、工商界人士、上班族、留学生等各行各业的中国人。每年的例行活动有三八妇女节活动、法律咨询互动、秋游会、岁末辞旧迎新活动等，除此之外还会举行有各种联谊和志愿服务活动等。我们还与中国驻釜山总领事馆建立了紧密联系，起到传达各种消息的作用。加入釜山华侨华人联合会的资格或加入方法是什么？ 长期居住在釜山及周边地区的华侨华人、加入韩国国籍的华裔、与韩国人结婚的华侨华人、长期在釜山工作的华侨华人及 长期在釜山留学的华侨华人(以研究生为起点)均可加入。本科留学生可加入另设的留学生协会。本会的优势是联络体系很完善，会员众多。通过一两个熟人便能与联合会的成员取得联系。还可以通过微信加入。 釜山华侨华人联合会的哪些活动令您印象深刻？许多人在遇到困难的时候与我们联系。不久前有一位急诊患者，我们帮他联系了医院，治疗结束后我们又筹资为他支付了医药费。遇到不良企业雇主被拖欠工资或需要劳动法咨询的时候，突然生病急需就医等需要帮助的时候，大家都可以随时联系我们。您在釜山生活多久了？我于2002年来韩国海洋大学留学，至今已经在釜山生活了20年。在韩国海洋大学读完硕士和博士课程后，我在东明大学任教多年，目前在Panstar国际快递事业部担任高级研究员。因为我很喜欢韩国语，还曾到釜山外国语大学进修韩国语教师的培训课程。您会如何向其他人介绍釜山呢？釜山是一座气候温和、自然环境优美、各项制度非常完善的城市。我最关心釜山的海上物流。釜山港一直是韩国发展的原动力，我相信今后等北港再开发项目完成后，釜山将翻开新的历史篇章。身为在釜山生活的前辈，您对后辈们有什么建议呢？我希望大家不要忘记来釜山的初衷和目标。许多学生把学业置之脑后，反而在兼职上投入更多的时间。虽然做兼职眼下可以赚到看得见的收益，但时间久了，学业就荒废了，最终得不偿失。大家应该记住一点，现在专心学习，等顺利完成学业回国之后会有更多的机会。我还建议，正式入职后，不要频繁跳槽，尽量在一个单位工作一段时间，积累丰富的经验。
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采访/釜山英语广播电台《釜山华语知音》栏目组
晚9点 FM90.5, 敬请收听中文广播节目 釜山有一档用汉语介绍当地消息的广播节目，它就是釜山英语广播电台(BeFM)制作的《釜山华语知音》。该节目播出每周一至周五晚9点到10点，用中文向居住在釜山和庆尚南道地区的中国人和游客介绍生活、观光等各种各样的信息，听众还可以亲自参与，分享当天经历的事情。小编采访了制作《釜山华语知音》的中国DJ李龙洋和韩国PD柳水正，倾听了他们的故事。Q. 请介绍一下《釜山华语知音》吧！《釜山华语知音》是釜山唯一的一档汉语广播节目，从2013年10月开始播出，至今已播出2200多期了。周一至周五晚上会提供釜山的各种信息。许多听众表示，他们在开车的途中突然听到汉语广播感到非常高兴。目前包括釜山英语广播电台、首尔TBS和光州英语广播电台在内，韩国只有三家广播公司有汉语广播节目。为此我们深觉责任重大并感到自豪。 Q. 您当初进《釜山华语知音》节目组的契机是什么呢？<龙哥>我是从2015年开始担任主持人的，其实我并非播音专业出身，而且在此之前也没有主持节目的经验。上学的时候，我曾在学校活动中担任过几次主持人，朋友一直建议我报名参加《釜山华语知音》主持人的评选，就这样有了今天的我。我也没想到自己会被选上。<笑>当时，几位面试官说他们很喜欢我自然的表现。等到真正通过之后，我才后知后觉地感到害怕。那时候，为了晚上9点的节目，我早上9点就来上班，要准备一天。<柳PD>我是从今年2月份开始加入这档节目的，到现在还不满一个月。小时候看电视剧《还珠格格》，让我对汉语产生了浓厚的兴趣，于是从上高中开始我就一直在上汉语补习班。大学读的是中文系，曾去台湾留过学并在当地教韩语，也曾做过电视台的实习生，这些机缘巧合让我成为了《釜山华语知音》的节目制作人。Q. 《釜山华语知音》节目是如何准备的?<龙哥>《釜山华语知音》不像其他节目那样，有制片人、主持人、编剧等大家分工合作，我们没有编剧，节目由PD和主持人来制作，我们会一起来找素材，写剧本。毕竟已经播出2000多期了嘛，所以最难的还是如何为听众发掘出更新颖、更有趣的东西。我们会每6个月改编一次，努力为听众带来新鲜感和乐趣。这得多感谢每天参加节目的记者朋友们。比如说周二参加节目的张馨文，她让我们知道了原来釜山有这么多的博物馆和展览馆。<柳PD>我刚入职不久，主要负责和龙哥一起讨论节目素材或一些行政工作。PD的任务是把所有内容衔接起来，并确认记者的采访内容。Q. 今后有什么打算？ <龙哥>我本来是釜山大学建筑专业的研究生，偶然的机会走上了主持人这条路。既然在釜山生活嘛，我就想把韩语学好，所以现在正在釜山外国语大学攻读韩国语教育博士课程。希望今后能为中韩交流尽一份微薄之力。<柳PD>我希望自己能够尽快熟悉业务。今后我也想像记者一样亲自参加节目。 Q. 可以推荐几个釜山的旅游景点吗？<龙哥>我们的节目有一个叫做《步行釜山》的专栏，通过这个专栏我知道了许多不错的景点，其中的松岛海水浴场、洛东江堤防路、机张咖啡厅街等都很值得推荐。松岛海水浴场有从海水浴场连接至岩南公园的海上缆车、松岛云山散步路，海景非常美。洛东江堤防路是适合春天观赏樱花和油菜花的地方，景色不亚于镇海。最后是机张咖啡厅街，大海与独特的咖啡厅相映成趣，必须得向家人和朋友推荐。 <柳pd>我想推荐连接水营湾游艇竞技场、迎月山丘至青沙浦的兜风路。迎月路还作为3月末的赏樱花胜地而著称。《The King：永远的君主》、《百日郎君》等多部电影和电视剧的拍摄地——机张九山森林也是一个很有魅力的地方。 ※播出时间：周一至周五：21:00~22:00 网上收听 ： http://befm.or.kr/program/template.php?midx=76&pg=chinese
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跟随电影踏上东盟美食之旅
截至2月21日每周末在东盟文化院 釜山海云台区的东盟文化院将在2月21日之前举办“饮食文化电影放映会-韩国和东盟美食晚宴”活动，让人们能够通过电影体验东盟国家的饮食和文化。上映时间为1月16日~2月21日每周末下午1点和3点30分。2月6日和2月20日在电影上映后，还将举行以“电影中的饮食文化故事”为主题的脱口秀节目。2月6日下午2点20分将上映“炸鸡人类(치킨인류)”的制作人李旭正PD的“韩国与东盟的炸鸡(치킨으로 통하는 한·아세안）”；△2月20日下午3点10分准备了2019世界咖啡师冠军全周妍(전주연)咖啡师的“东盟的咖啡(아세안의 커피)”。本次电影会免费观看。登录东盟文化院网站(www.ach.or.kr)提前预订即可。为了防止新冠肺炎病毒的扩散，每场观众限于30人一下，座位之间须保持距离。(+82-51-775-2000)[电影上映时间表]▪Chicken Odyssey 2月6日13:00/2月21日15:30▪The Furthest End Awaits 2月7日15:30/2月20日13:00▪The Wandering Chef 2月7日13:00/2月20日16:30▪Ramen shop 2月6日16:30/2月21日13:00