被面包香绊了脚，面包发烧友们的天堂

七岩四季以韩国烘焙名匠李兴庸先生制作的面包而闻名（图为：七岩四季店里选取面包的人们）。 Ⓒ权晟勋大数据看本月釜山美食 ①七岩四季新年打算减肥的面包发烧友们请注意，一定不要接近这家店铺！只要一打开门，扑鼻而来的黄油香、五彩缤纷的面包，便能让你失去灵魂。稍不注意，便会端起面包盘冲进结账台。釜山人才会去的真正美食店，以大数据来告诉你釜山人究竟会去哪些美食店？当地人与外地人去过的美食店有所不同吗？《动感釜...

河那恩 2023-01-16

寒风瑟瑟的时节，韩国人爱吃些什么呢？

[味味] 釜山鱼糕照片·权晟勋在冬天凛冽的寒风中，蜷缩着身体走在路上，会特别惦念一样食物。它就是与鲫鱼饼、烤番薯被并称为韩国冬季的三大街头小吃——热气腾腾的鱼糕。驻足在街边的小吃摊，咬一口串在长签子上的鱼糕，再吸入热乎乎的鱼糕汤，为冰凉的肚子送来一阵阵温暖，使人们满怀力量地又一次踏上了回家，上班，上学或者其他地方的路。釜山特产“釜山鱼糕”的诞生鱼糕原为日本食品，由碾碎的鱼肉和面粉混合捏成团状后，加...

河那恩 2022-12-02

肉类美食，一起分享美好“食”光！

照片·image today正值秋高气爽的季节，红黄相间的枫叶撩动着人们想要出门游玩的心。正所谓“民以食为天”，想要玩得愉快，自然得先好好饱餐一顿。下面就来介绍既能满足味蕾，又能补充体力的釜山标志性美食“草梁猪排(초량갈비)”。欢快热闹的聚会美食“烤肉”韩国电视剧和电影中经常会出现烤盘上滋滋作响，一群人热热闹闹地围坐在烤盘边烤肉的画面。如同在中国，火锅是亲朋好友团聚时常吃的美食一般，以五花肉为首的...

河那恩 2022-11-01

与节日一起袭来的釜山美味

十月，釜山全年最为快乐的季节。随着今年恢复日常生活秩序，很多地区的庆典活动也都正常举行，还将举办BTS为2030釜山世博会申办祈愿的演唱会，整个釜山洋溢着热闹的节日活动气氛。愉快的游玩自然少不了美食。一起开启为秋日釜山增添烟火气息的美食之旅吧！图为：左1凉拌猪蹄、左2果仁糖饼、左3生鱼片拌饭。（照片·釜山之味）釜山国际电影节…凉拌猪蹄 #猪蹄肉 #蔬菜满满 #酸酸甜甜 #减肥​釜山国际电影节打响了...

河那恩 2022-09-30

“滋啦滋啦”美味的声音，一起分享更欢乐

秋夕特辑_煎饼(전)往预热好的煎锅里抹上一层油，然后放入裹上面粉和鸡蛋液的面糊。听着“滋啦滋啦”美味的声音，再配上一阵阵诱人香味，嘴角不自觉地便会浮现出微笑。韩国佳节之声…煎饼煎熟的声音经过了极度炎热的2022年夏日，暑气逐渐消退，舒适宜人的九月来临了。而今年的中秋，也比往年要早一些。今年的秋夕是9月10日，还在9月上旬。因新冠疫情而实施了两年的“保持社会距离过佳节”的政策也已经过去，今年的秋夕，...

河那恩 2022-08-30

以热制热的“参鸡汤” vs 爽口透心凉的“刨冰”

照片·visit busan/釜山之味【味味】冷热对决8月，盛夏酷暑达到顶峰。又是一个以食物犒劳炎热所带来的疲惫身心的季节。你会选择以热制热，大汗淋漓的夏日代表滋补食品——参鸡汤，还是吃一口就能精神抖擞的凉爽刨冰呢？难以抉择的话，就都来上一份吧。总之，美味的食物就是卡路里“零”！给人体深层营养的参鸡汤照片·WikiMapia Commons夏季可以说是鸡肉消费最旺盛的时期。特别是在特定的日子里几乎...

河那恩 2022-07-29

釜山小麦面vs晋州冷面, 你的选择是？

图为：釜山小麦面与晋州冷面。照片· 釜山之味儿/Wikimedia Commons7月高温酷暑来袭，让人不由得想要来一份清凉解暑的美食。作为釜山代表美食之一的小麦面，也在这一时节展现出它真正爽口又劲道的魅力。那么你是否听说过釜山小麦面还有“亲戚”呢？ 面上盖有厚实肉煎饼的“晋州冷面”也都在强烈要求把它们列入夏季美食中。今年夏季，来一场让人爽透心扉的面食之游怎么样？来釜山该吃正宗的小麦面！小麦面(밀...

河那恩 2022-07-01

盛夏之夜, 炸鸡+啤酒才是王道

照片提供：Hanhphuc brosis白昼漫长的夏天，夕阳落下，夜幕降临，人们享用鸡肉佳肴的幸福时间到来了。无论是三五成群围坐在一起，还是穿着睡衣独自看电视，只要炸鸡和啤酒结合在一起，那你的选择就不会错！喜欢多人共享美食的 “群聚派”炸鸡和啤酒，韩剧里经常能看到这种组合，这说明了韩国人是多么喜欢它们。 据2015年统计，韩国炸鸡专卖店数量比全球麦当劳餐厅还要多。有重大体育赛事的日子、天气特别炎热...

河那恩 2022-06-03

春光明媚，来一份假日悠闲的美味

[味味] Brunch (早午餐)在韩国风声华丽的早午餐深受欢迎。 照片· imagetoday送走冬春交替的3月与郁郁葱葱的4月，迎来了被誉为“季节女王”的5月。绿叶挂满枝头，灿烂的阳光让人感到些许热意，整个世界充满着朝气与清新。一到这美丽的季节，学生亦或是上班族常常念叨：“好想翘个班，找家有氛围感的咖啡店，来一份早午餐啊!” 下面将介绍一些早午餐咖啡店，在暖春懒洋洋的早晨一起尽享美食与悠闲。早...

河那恩 2022-05-02

拯救味蕾的自然辛辣美味

味味④辣炖安康鱼拯救味蕾的自然辛辣美味釜山辣炖安康鱼和马山辣炖安康鱼有什么区别呢？照片· 釜山日报/国际新闻提起安康鱼，就想起这一句话，“人不可貌相”。尽管外表丑陋险恶，鱼皮凹凸不平，但安康鱼的肉质却比任何海鲜都要白嫩细腻。在春困的季节，去吃上一顿让人胃口大开，提神醒脑的辣炖安康鱼吧。 丑陋的外表下隐藏着绝佳风味安康鱼在海鲜里也算得上是长得丑的了，它的大脑袋遮住了身体的一半，张大的下巴又遮住了头部...

河那恩 2022-03-31