春光明媚，来一份假日悠闲的美味

[味味] Brunch (早午餐)在韩国风声华丽的早午餐深受欢迎。 照片· imagetoday送走冬春交替的3月与郁郁葱葱的4月，迎来了被誉为“季节女王”的5月。绿叶挂满枝头，灿烂的阳光让人感到些许热意，整个世界充满着朝气与清新。一到这美丽的季节，学生亦或是上班族常常念叨：“好想翘个班，找家有氛围感的咖啡店，来一份早午餐啊!” 下面将介绍一些早午餐咖啡店，在暖春懒洋洋的早晨一起尽享美食与悠闲。早...

河那恩 2022-05-02

拯救味蕾的自然辛辣美味

味味④辣炖安康鱼拯救味蕾的自然辛辣美味釜山辣炖安康鱼和马山辣炖安康鱼有什么区别呢？照片· 釜山日报/国际新闻提起安康鱼，就想起这一句话，“人不可貌相”。尽管外表丑陋险恶，鱼皮凹凸不平，但安康鱼的肉质却比任何海鲜都要白嫩细腻。在春困的季节，去吃上一顿让人胃口大开，提神醒脑的辣炖安康鱼吧。 丑陋的外表下隐藏着绝佳风味安康鱼在海鲜里也算得上是长得丑的了，它的大脑袋遮住了身体的一半，张大的下巴又遮住了头部...

河那恩 2022-03-31

吃草莓、喝草莓、摘草莓…玩转草莓季，享受甜香草莓的味道

味味③草莓正值春季，这是布满粉色的草莓季。草莓的盛产季本是晚春至夏初，但因为大棚内的种植越来越多，草莓变成了冬天的代表水果。但草莓最受欢迎的季节还是春天。每到这时，咖啡店、面包店、餐厅都争相推出草莓特制饮品和菜品，采摘草莓等活动也多了起来。今天小编就为大家介绍几个今春玩转草莓季的方法。草莓种植始于密阳，发展为韩国代表水果据悉，草莓最早是在上世纪20年代传入韩国的。1943年，庆尚南道密阳的三浪津首...

河那恩 2022-03-02

寒冷的冬天，热乎乎的暖胃汤饭再好不过来一份当季“牡蛎汤饭”如何？

味味②牡蛎汤饭当季新鲜的牡蛎为主材料制作的牡蛎汤饭是冬季必尝菜品之一。照片提供：国际新闻“这么高的价钱，我还不如吃碗汤饭呢!”汤饭无疑是最能抓住韩国人对高性价比追求的美食。在寒冷的冬天，有一种汤饭特别受欢迎，这就是散发着食材本身香味的牡蛎汤饭。今天小编就为大家介绍以下味道鲜美、健康、热量低，可以说是魅力满分的牡蛎汤饭。汤饭的民族——韩国人如果说国外有“巨无霸指数（Big Mac index）”，那...

河那恩 2022-02-09

广安里的彦阳烤牛肉，要追溯到蔚州郡彦阳

味味①彦阳烤牛肉照片：釜山之味儿随着去年12月东海线广域铁路的开通运行，“釜蔚庆超广域都市圈(부울경메가시티)”的进程又向前迈进了一大步。自2021年7月起，釜蔚庆（釜山·蔚山·庆南）两大城市和庆尚南道就开始筹备成立釜蔚庆特别地方自治团体及合作推进团的组建事宜，以集中力量，为打破首都圈一级化现象做准备。借此契机，《动感釜山》为大家准备了“釜蔚庆超广域都市圈”特辑，为大家送上釜蔚庆的美食与信息。在釜...

河那恩 2022-01-14

配料丰富，色泽诱人…年末聚会新去处，特色披萨店

[釜山美食] 披萨韩国政府自11月1日启动“分阶段恢复日常生活”防疫模式，又恰逢年末，釜山的街头重新找回了生机。与许久未见的友人约上一顿饭，来一份配料丰富、色泽鲜亮的披萨怎么样？各种料理搬上披萨面饼的韩式披萨、正统的纽约披萨以及四方形的底特律式披萨…。今天《动感釜山》为大家介绍一下适合年末聚餐的釜山特色披萨店。面饼上的料理--“韩式披萨”披萨最初是一种将番茄酱和芝士放在面包上制成的食物，18世纪出...

河那恩 2021-11-29

辛奇与猪肉的完美组合

[釜山美食] 菜包肉散步后补充能量, 在家时解决饥饿的三大外卖之一명지첫집(Myeongji Cheosjib)的猪肉菜包肉。照片：釜山之味儿秋天是散步的好季节，在海鸥路散步之后，必须用肉类来补充体力。烤五花肉、炸鸡、酱猪蹄……吃点什么好呢？不妨考虑一下清淡的水煮瘦肉和爽脆的泡菜组合在一起的料理。对，今天小编要介绍的美食就是一道适合在秋天食用，并且男女老少都爱吃的“菜包肉(보쌈)”。韩国人爱“包着...

河那恩 2021-11-01

食材健康，色香味俱全，让你胃口大开的韩餐料理

[釜山美食] 健康的韩餐正直秋高气爽的好季节。蔚蓝的天空和凉爽的秋风在向我们招手，户外活动增加了我们的食欲。一个不留神，你的体重就会暴涨。那么，来一份健康又美味的韩餐来缓解一下食欲增加带来的负罪感怎么样呢？韩式家常菜，主菜与配菜构成提到韩餐，很多人会想到电视剧《大长今》里的一大桌韩定食，或是烤五花肉、烤肉、拌饭等等。其实韩国人平时吃的家常菜一般由汤和饭，还有几样小菜构成，比较简单。根据主菜的不同，...

河那恩 2021-10-01

韩国人最爱的秋夕特色食物有哪些？

[釜山美食] 秋夕特辑_传统节日食物松糕vs煎饼vs炖排骨随着丰收的季节和韩国最大的传统节日之一“秋夕(추석)”的到来，相信在未来的一段时间，韩国会响起“小肚腩警报”。今天小编来介绍几种中秋代表美食，好吃到能让你假装看不到偷偷涨起来的体重。 秋夕饭桌上满当当的应季农产品秋夕佳节要感谢当年的大丰收，为祖先祭祀，和亲朋好友一起分享美食，调整休息。秋夕的食物则主要是刚收获的新粮和当季水果。虽然不同地区家...

河那恩 2021-08-31

滋补料理的巅峰对决！ 你的选择是？

夏季滋补美食- 参鸡汤 VS 粘盲鳗照片·visit busan如果问韩国什么时候最热，可能很多人会说是伏天。伏天分为初伏（7月17日）、中伏（7月24日）、末伏（8月13日）。过去，很多韩国人会选择在这三天吃上一顿滋补料理，补一补因暑热而倍感疲乏的身子。韩国的代表滋补料理是参鸡汤，用鸡和各种中药材、糯米熬炖而成。在釜山，除了参鸡汤，还有釜山夏日代表滋补美食“粘盲鳗”。今天小编就介绍几家参鸡汤和粘...

河那恩 2021-07-30