美食
【吃在釜山】能量补给站，一份美味的猪排午餐
文章：张欣悦
位于釜山大学正门附近的一条小巷里隐藏着一家美味的炸猪排店——백소정。
每天的用餐时间，总是有长长的队伍在等待，似乎每个人都在期待着一份美味的猪排来治愈今天的疲惫。仅仅看着照片，你是不是已经觉得口水直流呢？这家店的特色主打是炸猪排，口味可选择原味、辣味或带有芝士的。主食方面提供米饭和日式面条（소바）供选择。喜欢面食的朋友们可以尝试一下正宗的日式料理。
在菜单上，单品的돈카츠售价为10500韩币，마제소바则为9500韩币。猪排外酥里嫩，咬下去时，肉汁充盈，让味蕾充满幸福感。而芝士口味是在原有的基础上增添了浓郁的芝士香气，口感层次丰富。而소바则是将面条和配料搅拌均匀后大口享用，面条搭配着各种材料，再加上一抹辣椒粉的辛辣，对于北方人来说，是一种极致的满足。
店内设有单人桌、双人桌等座位。如果你独自前往，也能找到一个合适的位置，静静地享受这份美味。此外，在桌上还配备了点餐器，点餐后可自助结账，非常便捷。
[店名] 백소정
[地址] 부산시 금정구 부산대학로49번길 14
[招牌菜]日式面+炸猪排(마제소바+돈카츠)14900韩元
[营业时间]11:00-21:00(15:00-17:00休息)
※ 吃在釜山: 请与我们分享你在釜山的美食体验吧！每个月，我们会选取一位参与者在《美好釜山》中介绍，并为其赠送纪念品或支付稿费。
naeun11@korea.kr