今年も頑張った自分に、デザートでご褒美を！
釜山の味 釜山のデザート人気店
人間は美食を求めて進化してきた。忙しさやダイエットで我慢したかもしれないあなた、今年もがんばった自分へのご褒美に、甘いデザートはいかが。
△田浦カフェ通りのカフェ「ステート」のケーキとクリスマスの飾り 写真：権晟勲
■「チョコレート」の名家・ゴディバベーカリーコネクト現代店
ベルギー創業の国際的なチョコレートメーカー「ゴディバ」が経営する、パンに特化したブランド「ゴディバベーカリー」が、釜山コネクト現代（旧 釜山現代百貨店）に入店した。人気メニューは柔らかいチョコクリームがたっぷり入った「チョコソラパン（チョココロネ）」で、価格は1個4900ウォン（約550円）。タンザニア産のカカオを75%配合している「ショコラティエのタンザニア75％ソラパン」は1個5500ウォン（約610円）。ガーナカカオ配合率40％の「ショコラティエガーナ40%ソラパン」は1個5500ウォン。
平日でも開店前から行列ができるほど人気のため、1階の売り場で事前に整理券をもらい、コネクト現代の店内を見ながら待つのがおすすめ。
〇看板メニュー：ゴディバが作ったソラパン(韓国語：고디바가 만든 소라빵、ゴディバガマンドゥンソラパン)4900ウォン
〇営業時間：午前10時30分～午後9時
〇住所：釜山市東区凡一路125、コネクト現代1階
■目で楽しめる可愛いタルト…ボノベリー
ボノベリーはタルトとケーキを販売するデザートカフェで、韓国の各マスコミでも紹介される人気店。釜山大学近くと海雲台（ヘウンデ）区庁の近くにそれぞれ店舗がある。マンゴーやシャインマスカット、ピンクグレープフルーツなど、市場から毎日仕入れる旬の果物をふんだんに使用。フレッシュな果物と口当たりまろやかなクリーム、よく焼き上がったタルト生地のコントラストで、さくっと心地よい食感も特徴だ。カットされたピースケーキも人気で、ブラックコーヒーや紅茶とセットで頼めば、より風味が楽しめる。
〇看板メニュー：ピンクグレープフルーツタルト7500ウォン（約840円）、クレープケーキ7500ウォン
〇営業時間：午前10時～午後10時
〇住所：[釜山大店]釜山市金井区長箭温泉川路67-1、1～2階
[海雲台店]釜山市海雲台区中洞1路25-2、1階
■華やかなクリスマス装飾…カフェ「ステート」
田浦（チョンポ）カフェ通りで最も綺麗なクリスマスツリーがあるカフェを選ぶなら、ここは外せない。庭の豪勢なツリーを見ながら、華やかなインテリアの中で甘いケーキとドリンクを楽しむ至福のひととき。カフェの雰囲気だけでなくケーキもおいしいと評判で、濃厚なチョコレートが味覚を刺激するチョコケーキやベイクドチーズケーキ、最近人気のドバイチョコレートを使用したドバイサンドケーキなど、さまざまなメニューが並ぶ。ホールケーキも販売しているため、パーティーやプレゼントにもおすすめ。
〇看板メニュー：各種ピースケーキ7500～8500ウォン（約840～950円）
〇営業時間：午後12時～10時
〇住所：釜山市釜山鎮区東成路71番ギル28