美食
甜粉色来袭!沉溺于梦幻高颜值草莓
[釜山主题美食店] 草莓
迎接春天,釜山地区的酒店和咖啡厅将推出丰富多彩的草莓特选菜单。Ⓒimagetoday / ANANTI AT BUSAN COVE
春天来了,草莓也来了! 粉扑扑的草莓,像羞涩的少女,散发着迷人的香气。3月,正是品尝新鲜草莓的最佳季节。香甜浓郁的鲜榨草莓牛奶、甜美诱人的草莓鲜奶油蛋糕、清爽的草莓酸奶……错过现在,就要再等一年喽!“莓”好时刻来临,一起来品尝甜“莓”滋味吧!
解锁韩国草莓
韩国草莓以其多汁酸甜的口感而闻名,不仅在韩国国内,也得到了国际市场的广泛认可。传统上,草莓是春末到夏初的季节性水果。但如今随着大棚技术的发展,草莓的季节提前至冬季到初春,这也是草莓最佳丰收的季节,味道更为鲜美。
韩国的草莓经过持续改良,品种繁多,包括韩国代表性品种“雪香”、国外广受欢迎的“梅香”、手掌大小的“大王莓(King's
Berry)”以及全身雪白的“万年雪”等等。
挑选草莓时,应选择光泽均匀、色泽鲜艳的品种。为了延长草莓的保鲜期,保存时应保留蒂部。草莓的尖端最为甜美,而蒂部略带酸味,因此在切割时建议竖向切割,这样才能完整地品尝到草莓的味道。购买回家后,将草莓放置在阴凉处一天,口感会更加甜美。
高端草莓的粉色诱惑
草莓品种多样,每年草莓季节到来时,大型超市和便利店都会推出各种不同品种的草莓。此外,酒店、餐厅、烘焙店和食品饮料公司也纷纷推出以草莓为食材的季节性限定美食,如草莓拌面、草莓冰淇淋、草莓蛋糕等。琳琅满目的美食选择让人目不暇接。尤其是酒店的草莓自助餐,是草莓爱好者一年中期待的特别活动。
今年3月14日至17日,将在釜山BEXCO举办“2024釜山咖啡馆秀”,届时还将专门开设草莓特别馆,如果您对以草莓为主食材的咖啡甜点感兴趣,务必不要错过!
乐天酒店“The
Lounge&Bar”草莓自助餐
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ANANTI AT BUSAN COVE“McQueen'S Lounge” 草莓自助餐 · 运营时间 : 截至 3 月 31 日 ( 周六 、 周日 ) 一部 : 11:30-13:30 二部 : 14:30-16:30 · 价格 : 7.5 万韩元 · 自助餐 + 咖啡 / 茶 · 地址 : 부산시 기장군 기장읍 기장해안로 268-32 · 联系方式 : 051-509-1371 |