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享受釜山

“今天我要在釜山游东盟!”

아세안문화원 알기 쉬운 라오스 행사_국제신문
 

东盟由老挝、马来西亚、缅甸、越南、文莱、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、泰国等10个国家组成。为了纪念韩国东盟特别峰会,釜山各地将举行体验东盟10国文化的活动。这绝对是同时体验韩国与东盟的展览、演出、体验、美食等文化的大好机会。今年11月,让我们相聚釜山,开启一段短暂的东盟之旅!

■ 透过演出、体验和展览看东盟
如果你是电影爱好者,11月15日至16日记得一定要去海云台电影殿堂!釜山不愧为“电影之都”,届时将举行用电影介绍东盟的“东盟电影周-东盟电影,遇见现在”活动。上映作品有文莱的《Ada Apa Edngan Rina2》、柬埔寨的《In the life of Music》、印度尼西亚的《Keluarga Cemara》、老挝的《The Long Walk》、马来西亚的《Upin &Ipin:Keris Siamang Tunggal》、缅甸的《Mi》、菲律宾的《Alone/Togethe》、新加坡的《Zombiepura》、泰国的《Friend Zone》及越南的《Furie》等10个国家的十部作品。门票免费,11月11日起登录东盟文化院网站(www.ach. or.kr)预订即可。

아세안문화원 알기 쉬운 미얀마 수상가옥 만들기_국제신문

东盟文化院将于明年1月15日之前举办《东盟工艺:传统的进化》特别展。届时能见到缅甸的传统雨伞“勃生伞(Pathein Htee)”等东盟手工艺品及菲律宾代表家具设计师“Ito Kish”的椅子、获得新加坡总统设计奖的“Hans Tan”的陶瓷器等。

如果你对佛教感兴趣,去釜山博物馆看看吧!釜山博物馆将于11月18日至明年1月举办“缅甸佛教美术展”,11月27日至明年2月会举办韩国“昌宁寺旧址罗汉展”。届时可以比较一下曾在韩国和中国等地繁荣起来的大乘佛教与缅甸等东南亚国家流行的小乘佛教(南方佛教)。


아세안문화원_해운대구

此外,11月22日至25日将在BEXCO举行韩国和东盟著名设计师共同参与的“韩国东盟时装周”,在西面的游乐广场(NC百货商店西面店旁)将在11月15日至27日举行韩国东盟街头美食节。


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■ 舌尖上的东盟
基于源远流长的湄公河、茂密的森林、富饶的大海、一年两熟或三熟的温暖气候、丰富的材料,东盟各国各自创造了独特而丰富的饮食文化。其特点是奇妙地令人上瘾,据说有一次都没吃过的人,但绝对没有只吃过一次的人。下面介绍一下能在釜山品尝到正宗当地饮食的东盟餐厅。


在东盟首脑会议上为泰国政府提供食物…楼亭泰(Aroi Thai)

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如果说法国有评选最佳美食店的“米其林指南”,那么泰国则有“泰精选”。楼亭泰是泰国政府按照严格的标准,亲自调查和评估并正式认可的海外优秀泰国餐厅。“楼亭泰”是韩国仅有的两家获得“高端”评级的餐厅之一。由泰国高级酒店厨房出身的当地厨师亲自烹饪。
在“泰精选”的宣传下,“楼亭泰”将为参加韩国东盟峰会而访问釜山的泰国政府官员准备食物。预计三天里将提供六十人份的午餐和晚餐盒饭。
从最大众化的“泰式炒米粉”到其他泰国餐厅难得一见的正宗泰国料理,提供各种菜色。招牌菜是“冬阴功”和“蟹肉咖喱”。

[招牌菜]􀀀冬阴功24,000韩元,蟹肉咖喱28,000韩元,泰式炒米粉15,000韩元。

[前往方法]􀀀地铁2号线民乐站1号出口,沿着水营江边直行10分钟,位于釜山驾驶执照考场左侧(水营区民乐水边路239号街26)+82-51-756-0275

最受菲律宾人欢迎…Mabuhay

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Mabuhay是一家位于釜山上海街内的菲律宾传统餐馆。听到入口处传来用菲律宾语哼唱的歌曲就能找到。门口的接待人员、厨师及客人全都是菲律宾人。来到这里会有一种到菲律宾旅行的感觉。招牌菜是被称为“silog”的菲律宾式套餐。silog是sinangag和itlog的合成词,sinangag指大蒜炒饭,itlog指煎鸡蛋。silog菜单主要提供肉类,炸鸡是chicsilog,猪肉是porksilog,虾是shrimpsilog。

最受欢迎的是“炖牛肉(Caldereta)” 和“牛骨汤(Bulalo)”。据说,“炖牛肉” 是一道牛肉炖菜,在西班牙殖民地时期传播开来。虽然长相与韩国的炖排骨相似,但它以西红柿酱为底料制作而成,散发美国饮食中烧汁(gravy sauce)的味道。内加大块青椒、土豆、胡萝卜等多种蔬菜,牛肉非常鲜嫩,而且量很多。


[招牌菜单]􀀀Silog6,000韩元,炖牛肉12,000韩元,牛骨汤20,000韩元
[前往方法]􀀀从地铁1号线釜山站5号出口出来后直接右转,在用韩文写着“上海门”右侧的建筑2楼+82-51-464-7567