신청자 정보

작성자

사상구 민관협치준비위원회

거주지

사상구

작성일

2022-08-02

제안사업

카테고리

지역협치형

제목

꿈과 추억을 빚는 ‘포플러 제빵소’

내용

​도시재생 거점시설의 디저트 개발 역량강화 교육 및 나눔 활동 전개 (추억을 빚는 포플러 제빵소 “베이킹 교육 프로그램 운영”, 꿈을 빚는 포플러 방앗간 “수제 떡·쿠키 만들기 프로그램 운영”, 포플러 제빵소 사랑의 나눔 행사)
 

분야

도시안전

사업시작일자

2023. 1.  ~  2023. 11.

소요예산

￦20,000,000

사업위치

사상구

사업목적

○ 목 적
- 포플러 음악다방의 디저트 메뉴 개발 프로그램을 운영하여 거점 시설 활성화 및 수익 창출에 기여
- 취약계층 나눔 활동 전개를 통한 지역사회 화합 및 더불어 살아가는 지역사회 건설에 기여
○ 필요성
- 현재 포플러다방 디저트 메뉴로 직접 만든 빵과 떡을 판매 중이나
- 전문 베이킹 교육 미실시로 레시피 구현이 어렵고, 낮은 기술력 등으로 포플러다방을 대표할 수 있는 디저트 메뉴 개발이 힘든 실정임
- 조합원 및 주민을 대상으로 체계적인 베이킹 교육을 실시하여 독자적인 디저트 메뉴를 개발, 도시재생 거점시설의 수익 창출 방안을 마련하고, 취약계층에 나눔 활동을 전개하여 더불어 살아가는 지역사회 구현에 기여코자 함

사업효과

- 도시재생 거점시설의 지속가능성 확보 및 활성화에 기여
- 취약계층 나눔 활동 전개를 통한 지역사회 화합 및 더불어 살아가는 지역사회 건설에 기여

기타

[민관협치 방안]
□ 민관협치 사업단 운영
- 운영목적: 꿈과 추억을 빚는 ‘포플러 제빵소’ 사업의 추진방향, 세부 계획 등 사업 전반에 대한 논의 및 결정
- 운영기간: ’23. 1. ~ 사업종료
- 참여단체: 포플러 협동조합
- 운영방법: 사업 계획수립(사업시작 전), 세부 사업내용 검토(사업시작 전), 사업실행(수시), 협치평가(사업종료 시)

□ 민·관 역할분담
- (행정) : ○ 사상구 도시재생과-사업총괄 추진, 세부추진계획 수립 및 시행 등 ○ 감전동 행정복지센터-기타 행정지원
- (민간) : ○ 포플러 협동조합-세부 사업내용 검토, 사업 추진 등

사업요약

도시재생 거점시설의 지속가능성 및 활성화를 위한 디저트 개발 역량강화 교육 및 나눔 활동 전개 (추억을 빚는 포플러 제빵소 “베이킹 교육 프로그램 운영”, 꿈을 빚는 포플러 방앗간 “수제 떡·쿠키 만들기 프로그램 운영”, 포플러 제빵소 사랑의 나눔 행사)