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공지사항

 

수산식품 시제품개발 공동시스템 사용 안내

부서명
가공단지운영팀
전화번호
051-220-8863
작성자
박정아
작성일
2019-02-28
조회수
1508
첨부파일
내용

부산광역시 국제수산물유통시설관리사업소에서는 중소 수산가공기업의 창의적 고차가공 신제품 개발 촉진 등을 통해 고부가가치 창출 및 대외 경쟁력 강화 지원하고자 수산식품 시제품개발 공동시스템을 수산가공선진화단지 내 수산물종합연구소(A동 605호)에 구축 운영하고 있습니다. 

자체 전문인력 ,기술, 장비 등의 부족으로 고차가공식품 개발에 한계가 있는 중소 수산물 가공업체를 위해 전문인력과 기술 및 노하우가 축적된 신라대학교 산학협력단의 수산물종합연구센터에 수산식품 시제품개발 공동시스템」을 위탁 관리하고 있으니 소비자 니즈 및 소비 트랜드를 반영한 ​창의적 신제품 개발과 식품분석이 필요한 수산물 가공업체의 많은 활용 바랍니다.

 

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