| 보도자료 |
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보도시점 | 배포 즉시 | 배포 | 2025. 10. 24.(금) |
가을 학기 학교 급식시설 등 점검… 15곳 적발·조치 |
- 학교·유치원 급식시설 및 식재료 공급업체 6,292곳 점검, 13곳 적발
- 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 32,217곳 점검, 2곳 적발
- 급식·학교 주변 먹거리 안전관리로 어린이·청소년의 건강한 식생활 환경 조성 |
식품의약품안전처(처장 오유경)는 가을 학기 식중독 예방을 위해 학교·유치원 집단급식소, 식재료 공급업체 및 어린이 식품안전보호구역* 내 어린이 기호 식품 조리·판매업소 등 38,509곳을 집중 점검한 결과, 「식품위생법」을 위반한 15곳**을 적발하고 관할 지방자치단체에 행정처분 요청했다고 밝혔다.
* 안전하고 위생적인 식품 판매 환경을 조성하기 위해 시장·군수·구청장이 학교와 학교 경계선으로부터 직선거리 200미터 범위 안의 구역을 지정·관리
** ① 집단급식소 8곳, 위탁급식업체 3곳, 집단급식소 식품판매업 등 2곳
② 어린이 기호식품 조리‧판매업소 2곳
이번 점검은 어린이·청소년에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 17개 지방자치단체, 시·도 교육청과 함께 8월 22일부터 9월 18일까지 실시하고, 조리식품과 조리기구 등의 식중독균 오염 여부 등을 확인하기 위해 수거·검사도 실시했다.
점검 결과 주요 위반 내용은 ▲소비기한 경과 제품 보관(9건) ▲원료보관실 청결 미흡 등 위생적 취급기준 위반(3건) ▲보존식* 미보관(2건) ▲건강진단 미실시(1건)이다.
* 보존식 : 집단급식소에서 조리‧제공한 식품을 매회 1인분 분량을 보관(섭씨 영하 18도 이하로 144시간 이상)
이번에 적발된 집단급식소 등은 6개월 이내에 다시 점검하고, 어린이 기호식품 조리판매업소는 전담관리원*이 상시로 점검하여 개선 여부를 확인할 계획이다.
* 어린이 기호식품 전담관리원 : 전국 2,564명(’25년)이 활동 중이며, 식품안전에 관한 지도, 정서저해 식품 등 판매여부 점검과 수거검사 등의 업무 수행
아울러 조리식품·기구 등 1,183건을 수거·검사한 결과, 조리식품 2건에서 대장균과 바실루스 세레우스가 초과 검출되어 해당 시설에 대해 행정처분 조치하였으며 가공식품 1건에서 세균수가 초과 검출되어 관할 관청에서 판매중지·회수 조치하였다.
식약처는 앞으로도 어린이와 청소년의 건강한 식생활을 위해 급식과 학교 주변 먹거리에 대한 지도 점검 등 안전관리를 지속할 계획이다.
<붙임> 1. 학교·유치원 집단급식소 및 식재료 공급업체 위반 내역
2. 어린이 기호식품 조리·판매업소 위반 내역
담당 부서 | 식품안전정책국 | 책임자 | 과 장 | 이 성 | (043-719-2101) |
| 식중독예방과 | 담당자 | 사무관 | 김지민 | (043-719-2105) |
담당 부서 | 식품소비안전국 | 책임자 | 과 장 | 기용기 | (043-719-2252) |
| 식생활영양안전정책과 | 담당자 | 사무관 | 김나영 | (043-719-2257) |
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붙임 1 |
| 학교·유치원 집단급식소 및 식재료 공급업체 위반 내역 |
□ 위생점검
※ 업종별 > 위반유형 > 시·도 직제순
연번 | 업소명 | 소재지 | 업종 | 위반유형 |
1 | 조치원대동초등학교 | 세종 조치원읍 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
2 | 세종고등학교 | 세종 조치원읍 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
3 | 충북대학교구내식당 (한빛식당) | 충북 청주시 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
4 | 보슬유치원 | 충북 충주시 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
5 | 충주성심학교 | 충북 충주시 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
6 | 보은여자고등학교 | 충북 보은군 | 집단급식소 | 소비기한 경과제품 보관 |
7 | 군산중학교 | 전북 군산시 | 집단급식소 | 위생적 취급기준 위반 (마스크 미착용) |
8 | 장수중학교 | 전북 장수군 | 집단급식소 | 보존식 미보관 |
9 | 허니푸드 경인여대점 | 인천 계양구 | 위탁급식업 | 보존식 미보관 |
10 | 멀베리카페테리아 유원대영동캠퍼스 | 충북 영동군 | 위탁급식업 | 위생적 취급기준 위반 (원료보관실 청결 미흡) |
11 | 한국교통대학교 증평캠퍼스 생활관 1층 구내식당 | 충북 증평군 | 위탁급식업 | 소비기한 경과제품 보관 |
12 | ㈜참다움 | 제주 제주시 | 집단급식소 식품판매업 | 위생적 취급기준 위반 (작업장 청결 미흡) |
13 | 정원유통 | 대구 북구 | 식품제조 가공업 | 건강진단 미실시 |
□ 수거·검사
연번 | 업소명 | 소재지 | 부적합 품목 | 검사항목 | 결과 (기준) | 수거/검사기관 |
1 | 서경중학교 | 충북 청주시 | 조리식품 (양배추샐러드) | 대장균 | 45 (1g 당 10 이하) | 청주시청/ 충북 보건환경연구원 |
2 | 완주로컬푸드과실생산자협동조합 | 전북 완주군 | 빙과 | 세균수 | 27,200, 21,600, 70,850, 15,500, 16,800 (n=5, c=2, m=10,000, M=50,000) | 전북도청/ 전북 보건환경연구원 |
붙임 2 |
| 어린이 기호식품 조리·판매업소 위반 내역 |
□ 위생점검
※ 업종별 > 위반유형 > 시·도 직제순
연번 | 업소명 | 소재지 | 업종 | 위반유형 |
1 | 떡끼묵까 | 충북 괴산군 | 일반음식점 | 소비기한 경과제품 진열·보관 |
2 | 아이스크림 할인점 | 서울 용산구 | 자유업 | 소비기한 경과제품 진열·보관 |
□ 수거·검사
연번 | 업소명 | 소재지 | 부적합 품목 | 검사항목 | 결과 (기준) | 수거/검사기관 |
1 | 정김밥 | 경남 사천시 | 조리식품 (야채김밥) | 바실루스 세레우스 | 39,000 (1g 당 10,000 이하) | 사천시청/ 경남보건환경연구원 |
