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美食

一份炒面，最是人间烟火气

我的午饭时间

 

文章：冯捷

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位于釜庆大学侧门附近的헤이에크누들(Hey! Egg Noodle)是一家非常符合中国胃口的炒面店。门店的位置虽然在不起眼的小胡同里，但是一点也不影响食客对它的喜爱，在饭点常常爆满，甚至需要排队才能吃上这样一份旺火重油快炒的“快乐碳水”。

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在众多炒面品类中콤보에그누들是最受欢迎的代表，因为它是将虾仁和肉片混合炒制而成的炒面，最适合选择困难症的小伙伴。而我最喜欢的则是새우에그누들，虾仁Q弹爽口配合上软硬适中的炒面，不一会就会被我狼吞虎咽的吃完。店内的装修也是很适合打卡拍照的ins风格，干净的白墙和随处可见的绿植给人一种舒服安逸的感觉。不论是自己来填饱肚子，还是约朋友吃饭聊天都是很好的选择。

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《千与千寻》中说过食物有很强大的治愈力量，而炒面是我最喜欢吃的一种食物，作为北方人在吃面这件事情上有着难以自拔的诱惑，当香喷喷，油乎乎的炒面配上新鲜时蔬、鸡蛋、虾仁或者牛肉一起从嘴巴划入胃中，强烈的饱腹感带来的快乐是肉眼可见的。肚子饿的话就去吃一份炒面吧，它藏着市井生活，藏着人间烟火，关键还管饱！

[店名]헤이에크누들(Hey! Egg Noodle)
[地址]부산 남구 용소로21번길 41-1 (부산광역시 남구 대연동 50-9)
[招牌菜]组合鸡蛋炒面9900韩元(콤보에그누들)、虾仁鸡蛋炒面8000韩元(새우에그누들)
[营业时间]周日至周四10:30-20:30(14:30-16:30休息时间；最晚点单时间20:00)/周五10:30-14:30(最晚点单时间14:00)/周六不营业

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参加者每个月选取一人在《动感釜山》介绍，并赠送纪念品或稿费。 

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