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美食

探寻满满芝士的比萨,值得特地前来一试!

大数据看本月釜山美食 ④中区美食店——李在茂比萨

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图为 : 在李在茂比萨最受欢迎的菜单之一,奶酪脆皮披萨与意大利乳清干酪沙拉。Ⓒ 权晟勋


小时候,小编常常和朋友们一起来到南浦洞玩耍。在小吃街上,我们会把韭菜饼和炒年糕当成零食吃,一边还在寻找能够解决午饭的地方,走遍了大街小巷。尽管有很多其他美食,但我们的胃容量有限,只能抱怨吃不下更多的食物。

现在,南浦洞仍然是很多游客光顾的地方。那么,在这条街上最受欢迎的餐厅是哪家呢?让我们一起看看釜山中区美食排行榜吧。

 

品味旧釜山市中心:美食店如云
一般以南浦洞为代表的釜山中区,从字面上就透露出中央的地位。到上世纪90年代为止,该地区林立釜山市厅,地区电视台(MBC)以及各大企业,顾名思义是釜山的中心地带。除此,到国际市场——札嘎其市场和龙头山公园的居民及游客纷至沓来,满街生机盎然。人多了,美食店自然就少不了。札嘎其市场的鳗鱼胡同、富平洞猪蹄胡同、国际市场小吃街、大排档一条街等代表釜山的小吃主题美食街从此诞生。

自20世纪90年代末以来,釜山市厅、MBC电视台等迁出后,釜山港功能随之向新港迁移,渐渐丧失市中心功能而沦为“老城区”,但其作为旅游景点仍然数一数二。在这里,历经岁月沉淀,许多美食店获得了当地人和游客的认可。当然,这里的美食排行榜竞争非常激烈。这些美食店都是当地人心中的知名之所,无论你选择哪一家,都不会让你失望。


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Ⓒ 权晟勋


釜山的代表美食竟是比萨?

韩国旅游发展局的数据分析显示,前往釜山的游客最热衷于寻访美食店。除了当地人钟情的传统美食(如:猪肉汤饭和小麦面)之外,新鲜的海鲜也备受青睐。然而,在美食店的激烈竞争中,位于中区的一家“比萨”店却凭借其独特美味夺得了当地和外地游客最喜欢的美食店排行榜第一名,这一点值得关注。


“李在茂比萨”是一家专门经营韩式比萨的餐厅。在20世纪90年代初,当比萨在韩国还不是很流行的时候,李在茂比萨以其独特的口味进入了美食店的竞争市场,并获得了大众的认可。当时,只要一提到比萨,釜山当地人便会立即想起李在茂比萨。

李在茂比萨的特点在于使用韩国本土产的任实芝士,配以适量的面团和各种食材,形成了美妙的口感。釜山出生的歌手姜丹尼尔也曾经推荐过这家店,许多人甚至会特意前往釜山品尝其美食。

李在茂比萨的服务机器人也让人眼前一亮,但唯一的问题是客人太多,只要耐心等待,就能品尝到美味的比萨。最近,李在茂比萨还开设了外卖店和西面分店,方便了各区域客人前往。

[代表菜品] 芝士酥脆比萨24,000韩元,烤肉奶油意大利面9,000韩元

[营业时间] 11:00-21:30(周日休息)[地址]

<南浦本店> 부산 중구 광복중앙로 3<西面分店> 부산 부산진구 전포대로 209번길 21

<西面分店> 부산 부산진구 전포대로 209번길 21


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