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美食之都釜山的中日韩亚洲面条之路

“Bite Into Busan”（品味釜山）是一档每月定期推出的美食策划系列，旨在向读者介绍釜山的特色餐厅。该系列推荐的所有餐厅均已被米其林指南和釜山官方美食指南《Taste of Busan》收录，每一家都因其招牌菜而在当地享有盛誉。本月，我们将目光投向面食料理。在东亚各地，面条早已不再是战后经济复兴时期的简单果腹之物，而是演变为代表各国文化身份的标志性美食。韩国的冷面、日本的拉面、台湾的牛肉...

美好釜山  |  2025-08-28

夏日滋补佳品——河豚与鳗鱼

더위 지친 몸 달래주는 여름 보양 생선 '복어'와 '장어'

在釜山炎热潮湿的夏季，选择适宜的滋补美食对于保持充沛精力至关重要。本文将为您介绍几道最适合夏日进补的传统佳肴。当酷暑难耐、体力不支之际，营养丰富的滋补料理能够有效帮助您恢复元气。金水河豚馆的河豚汤料理■金水河鲀馆海云台总店坐落在海云台区的金水河鲀馆，半个多世纪以来一直引领着河豚料理的标准。作为全国知名连锁品牌的旗舰店，这里凭借传统工艺、卓越品质和安全保障，早已成为传奇般的美食圣地。○ 地址：海云台...

美好釜山  |  2025-07-12