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享受釜山

找寻海外媒体争相追逐的釜山风韵

釜山被世界著名旅游杂志《国家地理》推荐为“2023世界25处最佳旅行目的地”。该刊高度评价了亚洲最具权威性的影展——釜山国际影展,咖啡和啤酒酿造厂等釜山的文化价值。一起慢慢来了解下获得国外认可的釜山魅力吧!

釜山入选《国家地理》2023年度全球推荐旅游地。随着釜山积极推进申办2030世博会,外国对釜山越来越重视。最近美国《国家地理》、英国电视五台、法国《DEMOTIVATEUR》、菲律宾《RAPPLER》、马来西亚《The Star》以及其他世界各大通讯社和媒体纷纷报道与介绍釜山的魅力。


其中,美国《国家地理》杂志把釜山选为“2023世界25处最佳旅行目的地“之一,引起广泛关注。这25个旅行地被划分为社区、自然、文化、家庭、冒险五大类,每个类别有5座城市或地点,其中釜山与中国龙门石窟、埃及等一起入选为文化类旅游地。《国家地理》评价釜山是一座具有极高文化价值的城市,其有着亚洲最具权威的釜山国际电影节、咖啡、啤酒酿造厂等。该杂志还介绍道,山海环绕的釜山拥有着浑然天成的自然景观,文化与饮食等旅游资源丰富多样,是一座能让所有游客都收获旅行意义的城市。


一、电影之都——一年365天享受电影节的方法

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图为: ① 在电影展堂举办的环境电影节;②与③是釜山国际电影节的与观众见面活动(照片·釜山国际电影节组委会)。


来电影之都釜山游玩,自然不能错过始于1991年的釜山国际电影节。2022年,釜山国际电影节曾在7个影院30块大荧幕上放映过242部电影,分别来自71个国家,与16万1千多名观众共享电影盛宴。与戛纳、柏林、威尼斯等海外顶级电影节所不同,釜山国际电影节属于非竞争性电影节,推荐和介绍已获得主流电影节认可的作品以及亚洲新人导演的作品。观众们通过电影来了解世界,同时新人导演们也将通过釜山电影节走向世界舞台。 釜山国际电影节的一大特色就是观众们能与电影相关工作者共享电影节。电影结束后,会进行“与观众对话”活动,在露天广场还有机会能看到导演与演员们进行舞台问候或开放式谈话,以及电影巨匠采访等。在挂有电影节海报的Centum City街头或是附近的餐厅也很容易偶遇导演或演员。


作为电影之都,釜山自然不限于釜山国际电影节。除此以外,釜山还将举办釜山国际短片电影节、釜山国际儿童青少年电影节、釜山城际电影节、和平电影节、美食电影节、旅行电影节等主题各异的电影节。若是再算上在电影殿堂所举行的小型电影节和放映会,那么说釜山一年356天都在举办电影节也不为过。现在一起来寻找釜山正在进行中的特别电影节吧。也许会在偶尔间就能遇到让人心动的优秀电影。


[电影殿堂官方网站] www.dureraum.org


[电影图书馆] 想要观看釜山国际电影节放映过的电影或韩国老电影可以前往电影图书馆。馆内收藏了3万多种电影剧本等文献资料与影像资料。抵押身份证后即可阅览,无需支付费用。每周一休息。


二、包容与融合之城…手工啤酒和咖啡为何出名

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图为: ①釜山手制啤酒节;②釜山手制啤酒;③由仓库改建的Terarosa咖啡厅;④磨制咖啡豆(照片· 权晟勋 / Wild Wave Brewing/釜山日报 )。


釜山是一座包容性极强的城市。6.25战争期间,约40万的釜山市民接纳了100多万来自韩国各地的难民。在这座名为釜山的大熔炉中,各地的文化与釜山自然而然地融合在一起,创造出猪肉汤饭、小麦面等特产。现在也依旧如此。在全球化的巨大齿轮下,外来的啤酒和咖啡流入釜山后,摇身一变成为全新的釜山啤酒和釜山咖啡。


在2016年美国著名啤酒评价公司Rate Beer所公布的“韩国十佳啤酒”的榜单中,釜山手工啤酒足足占据4席,可见其味道获得了广泛认可。在釜山开设的小规模酿酒厂可谓是拉开了韩国手工啤酒百家争鸣的时代。在釜山可以品尝到美式、英式、德式等不同酿造方式所制作的独特啤酒。夜晚不妨到釜山街头来一场手工啤酒品味之旅吧。若想在同一地方品尝到各式各样的釜山啤酒,则推荐Mildang Brau扎啤店,该店为北区政府的促进区域发展项目之一。在这可以同时品尝到“龟浦万岁329”、“晚霞:龟浦”、“浪漫龟浦”等充满地区特色的啤酒及釜山经典手工啤酒。


那么咖啡又是怎样的呢?韩国咖啡豆进口约90%是通过釜山进入的,因此釜山可以说是韩国咖啡行业的起点。大海、青山、河流、城市相映而成的美景与袅袅的咖啡香融合在一起,以大自然为装饰的名品咖啡店遍布釜山各地。不仅如此,釜山还是韩国精品咖啡行业的中心。这都受益于釜山是位于咖啡豆进口的第一道关卡,且釜山咖啡行业对味道的不懈追求。足有3位来自釜山的咖啡师在世界咖啡师大赛上夺冠,而且釜山还有很多直接从全球各地进口咖啡豆并进行烘焙的店铺。


[Mildang Brau扎啤店] 부산 북구 구포만세길 98(釜山地铁3号线龟浦站下车后步行5分钟)


三、坐拥山•海•江三色风景的城市

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图为: ①与②釜山市民公园;③乙淑岛生态公园;④洛东江河口生态中心(照片· 权晟勋 /visit busan)。


釜山是一座同时拥有山、海、江不同景色的城市。这些自然环境与釜山人的生活及历史融合在一起,散发着时而活力四射,时而耀眼迷人的特殊魅力。釜山市民公园被称为“釜山的中央公园”,是一处釜山历史与釜山人生活和谐相融的标志性景点。该公园所处的凡田里一带曾经是一片肥沃的农田,在日本强占时期,被征用为赛马场、骑兵驻扎地、后方兵站等,直至韩国光复后美军驻扎于此。而后釜山市民坚持不懈地开展归还运动,2006年军队撤离,2014年改造成公园后再次开放。园内设有草地广场、喷泉、儿童游乐设施等,现已成为釜山市民运动和休闲的好去处。


和釜山市民公园一样,乙淑岛生态公园也是釜山标志性公园之一。与位于市中心,且贴近市民日常生活的釜山市民公园所不同,乙淑岛生态公园位于釜山最西端,距离市区有一定的距离。


乙淑岛生态公园位于洛东江入海口,是一座水质清澈且候鸟众多的生态岛。洛东江候鸟迁徙地是韩国天然纪念物第179号,在这里人们可在一定距离外观察冬候鸟。日落时分,夕阳、芦苇、归家的候鸟相互映衬,形成一道迷人的风景。另外,可在洛东江河口生态中心骑电动车到生态公园周边游玩。


[釜山市民公园] 釜山地铁1号线釜田站7号出口 →      步行10分钟


[洛东江河口生态中心] 부산시 사하구 낙동남로 1240